Салмӯча дар танӯр Дар ҷадвалҳои мо, аксар вақт маҳсулоти маҳсулот, ки барои зарфҳои хун ва аминокислотаҳои аминокислотаи амудӣ ва omega-3 равғанҳои фаровон истифода мекунанд. Шояд, танҳо дар моҳӣ, мазмуни ин моддаҳо, инчунин бисёр витаминҳо ва минералҳо мавҷуданд. Ин хосиятҳои фоиданоки баланди моҳӣ ё оби ширин ба дарозгӯякҳо маълуманд, ки дар истифодаи мунтазами хӯрокҳои моҳӣ дар менюи рӯзона истодагарӣ мекунанд. Аммо, сарфи назар аз он, ки дар бисёре аз навъҳои баланди моҳӣ ва баҳрӣ дар ҷаҳон бештар аз гӯшти ҳайвонот вуҷуд доранд, мо каме каме бештар аз бадан хоҳем хӯрдем ва бихӯрем. Ва пурра бефоида. Моҳӣ моҳияти моро аз 2-3 маротиба тезтар омӯхта, аз он ҷумла фоидаи зиёдтарро ба даст меорад. Махсусан муфид моҳигирии сурх дар маҷмӯъ, ва махсусан Салмӯн аст. Салмӯн як моҳии равғанин аст, аз ин рӯ, беҳтар аст, ки онро дар шакли пухта пӯшед. Ғизои пухта ба таври умум барои организм муфид аст. Кӯшиш кунед, ки диверсификатсияи менюи шумо бо ғайримуқаррарӣ, вале хеле оддӣ дар хӯрокҳои моҳӣ моҳирона. Масалан, кабудизор пухта. Чунин моҳии зебо, монанди Салмӯн, ба ғорат кардан хеле душвор аст - зеро он пухта нест, он рӯй медиҳад. Агар шумо аллакай велосипед дар вариантҳои гуногун пухта, шумо худ дар бораи он медонед. Акнун ин дорухатро санҷед. Пас аз муддати хеле кам сарф кунед, шумо метавонед бо оилае бо хӯроки оддӣ ва муфид ғизо диҳед.
Компонентњо:- Бодиринг зардии 750 г
- Гирифтани гиёҳҳои 2 tbsp. Бештар
- Lemon 1 pc.
- Намак 1 рози
- Навъҳои сабзии навъҳои сабз 1
- Қадами 1 Барои нонпазӣ, шумо метавонед қисмҳои лимӯ ё чарбро бигиред. Ин хуб аст, ки донаҳои моҳиро дар оби хунук бишӯй ва онҳоро бо дастмоле коғаз хушк кунед.
- Қадами 2 Ҷамъоварии донаҳои лалмӣ 2-3 tablespoons аз гиёҳҳои Provencal, рози намак ва ғадуди берун 2 tablespoons шарбати лимӯ.
- Қадами 3 Салон мариновани барои 10-15 дақиқа ҷудо кунед.
- Қадами 4 Пас, ҳар як порчаи сатил дар фолот, ки дар лифофа пӯшидааст, то ки ҳамаи кунҷҳои тез баста шаванд.
- Қадами 5 Салмӯн дар рехтани сатил пошидани. Дар танӯр preheated ба 180 ° C барои 30-35 дақиқа гузошта.
- Қадами 6 Пеш аз он ки хизмат бо шарбати лимӯ пошад ва пошидани бо баргҳои basil пошад.