- Карам сафед - 1,5 килограмм
- Занбурўѓњои яхкардашуда - 300 грамм
- Равғани офтобӣ - 1 Art. як spoonful
Карам бо занбурўѓњо дар бисёре аз оилањо маъмул аст, зеро он бо њама гуна либос мепўшад ва он њамчун як курс ё асосии хурокї меравад. Пас, агар шумо барои як каракати оддӣ барои карам ҷустуҷӯ мекардед, бо занбурўҳҳои асал шўрбуда буд, дар ин ҷо инҳоянд: 1. Аввалан, мо силоҳҳои моро ба нокомӣ меорем. Ва мо карам тоза, ман, агар чунин эҳтиёҷ дошта бошанд, ва биносту бурида. Мо дегро барои 20 дақиқа гузоштем. Беҳтарин беҳтарин хурд аст. 2. Дар ин вақт занбурўраи асал мо ба сессияҳо бурида ва дар равғани офтобпараст дар печи қабати болаззат пухта пухтаанд. 3. Ва ҳоло мо карамаре бо agarics асал омехта мекунем. Иловаи ками об (1-2 tablespoons). То он даме, ки карам нарм аст, ва мазмуни пӯсти frying ба андозаи на он қадар кам намешавад. Андешидани, ки карам тавр "шино" дар моеъ нест, онро бо об фаромӯш накунед :) 4. Иловаи намак, ќаламфури ва ҳанут ба мечашонем. Равзанаи. Тавре ки шумо мебинед - бе ташвиш ва беҷо шумо метавонед як намуди лазизии карам халос пухта. Чунин карам, бо роҳи, инчунин дар шакли хунук ва гарм хуб, ин касест, ки онро дӯст медорад. Пас мо хизмат мекунем ва лаззат мебарем! ;)
Хизматҳо: 2-3