- Карам, қубур - 0,5 адад
- Curd - 250 грамм
- Ҳаво - 1 адад
- Сирпиёз - 4 данд
- Butter - 50 грамм
- Шир - 1,5 дона
- Тухм - 4 адад
- Нон - 2 Art. юѓу
- Старки - 1-уми. як spoonful
- Пахта - 150 грамм
- Cumin - 1 пуч
- Тухмиҳои бодиён - 1 рози
- Намак, ќаламфури сиёҳ - Барои тамос
1. Мо ин кабудро бо чошноб тайёр мекунем. Дар грамм сабзавоти хурди 15-равған гудозед ва ордро илова кунед. Ҳамеша мунтазам халал мерасонад, то ки ягон қитъае вуҷуд надошта бошад. Одатан дар шир рехт. Интерфейси худро қатъ накунед. Дар бораи гармии миёна то то чошнии мо ба мутобиқати сметана thickening. Вақте ки чошн хунук карда мешавад, илова ба yolловиҳо ва сафедҳо. Ба крахмал пошед ва ҳама чизро омехта кунед. 2. Омода кардани сабзавот. Пиёз бурида ба ҳалқаҳо нисфи, решакан сирпиёз. Картина танг аст. Дар як ШМШ frying, равған ва пиёз пиёз ва сирпиёз шўрбои. Иловаи карам ба пиёз. Тухм, ќаламфури ва зира бо тухмии бодиён гузоред. Абрҳоро ва fry то карам як ранги тилло зебо аст. 3. Пираи графикӣ. Дар карам пухта, илова панир, косибӣ ва нисфи панир. Ҳамчунин хуб омехта ва чошнии тамоми чойро аз болои чап резед. Top бо панир боқимонда ва дар танӯр гузошта. Кассеролит дар давоми 180 дақиқа дар ҳарорати 180 градус пухта мешавад. Дор бодиққат ва хушбӯй. Бештар
Хизматҳо: 8-10