- Пираи косибӣ - 500 грамм
- Butter - 100 грамм
- Тухм - 2-3 дона
- Шакар - 100 грамм
- Ваниллин - 1 қошуқ
- Крем - 100 Миллионерҳо
- Рехтзанӣ, чормағз, меваи ширӣ - 100 грамм (то бичашонем)
1). Панир, косибӣ бо як омехта, илова равған нарм, таҳрик. 2). Ба таври алоҳида тухм бо шакар ва бананпазҳо мезанед, массаи гармии миёна, ба напазед, шӯршавӣ мунтазам ва пухтан то он даме, ки ба қабат (тақрибан 3 дақиқа) сар мешавад. Сипас, ба хунукӣ иҷозат диҳед. 3). Пиёлаҳои косибӣ (1) бо меваи ширӣ (биносту решакан), чормағз (биносту решакан) ва мавиз. 4). Дар панир, косибӣ илова омма тухм ва яхмос ва омехта бо омехта. 5). Pasochnitsu (ё colander, агар нест, pasochnitsy нест) барои пӯшонидани дока, дар қабатҳои 2-3 қабат. Дар кунҷҳои дока бояд овезон карда шавад. Дар он ҷо омма панир, косибӣ гузошта мешавад. 6). Дар кунҷҳои печида. 7). Шакл бояд дар як косаи ҷойгир карда шавад, чунон ки whey холӣ мешавад. 8). Басторӣ ба боло. Намуди якҷоя бо бори - дар яхдон барои шабона. 9). Хориҷҳои докаро хориҷ кунед, баргаштанро бардоред, боқимонда бо канори рост истад. 10). Паҳн кардани пухта БЕҲТАРИНИ ПЕШРАФТ !!!
Хизматҳо: 7-10