- Бодиринг - 50 грамм
- Намак намак - 300 грамм
- Писта Коко - 30 грамм
- Тухм мурғ - 3 адад
- Паҳншавии шириниҳои ғалладона - 300 грамм
- Устувор - 150 грамм
- Намак - 1/4 қошуқи
- Қозоқаи шакар - 330 грамм
- Пухтупаз - 15 грамм
- Тухмии тухм - 1 адад
- Butter - 150 грамм
- Пӯсти помидор калон (Геркулес) - 50 грамм
- Тухми сафед - 3 адад
- Vanilla Sugar - 25 грамм
Аввалан, бодомҳо ба мувофиқати бромҳо. Шакар бо миқдори ками об (тақрибан 1/3 пиёла), дар оташ гузошта шуда, шарбат шакар кашонед. Вақте, ки шакар пурра бекор карда шудааст - аз гармӣ ва хунук тоза кунед. Мо хамирро гирифтаем. Ба орд, гиёҳҳои шуста, пиёла, коса, шакар, хокаи нонпазӣ омехта ва қисмҳои хурди равғанро пошед. Абрҳоро, дар маркази амиқтар созед, тухм ва зардии онро вайрон кунед. Ба маҷрӯҳон омезиш кунед. Акнун мо шарбати шакар ба омехта рехтем. Мо то он даме, ки ҳамгироӣ мекунем. Дар натиҷа, шумо бояд чунин хоки кофии вазнин гиред. Мо онро дар филми озуқаворӣ (ё онро бо дастмоле баста) ва онро дар ҷои гарм гузорем. Акнун биёед бо пур кунед. Геркулес дар як миқдори каме аз равған то оне, ки пошидани гиёҳҳои хушбӯй (масалан, мурғҳо, масалан). Устувор бояд шуста шавад ва бо дастмоле хушк шавад. Пас, бо намак то давомнокии кафк, сипас, давом диҳед, қариб 100 грамм шакар гиред ва қадами 5 дақиқа илова кунед. 5. Омезиши устухон, мавиз ва оммаҳои сафеда. Хамаи ин чормащз ба 4 адад меафтад, ки ҳар кадоми он ба қабати қаблии 0,5-см бурида шудааст. Мо аз хамиртуруши шамол ё санги оддӣ бо диаметри 6 см буридаем. Мо пӯсти нонпазиро бо коғази коғазӣ ё равған бо равған мепӯшонем. Дар варақаи нонпазӣ аз тарафи мо доимо пӯшед, барои ҳар як аз онҳо як каме як чизи сӯзонаро гузоред, ва он гоҳ мо бо як давра дуюми ба ҳам монандро фаро мегирем. Дар гирду атроф каме ширин кардан мумкин аст. Оғоз барои 20 дақиқа дар 180 дараҷа. Муҳокима! Зан ва барои чой ё қаҳва хизмат кунед.
Хизматҳо: 12