Омода намудани пойҳои мурғ дар танӯр Дар чизи асосии дар мурғ аст, як зард тиллоӣ ва crispy. Шумо метавонед бо ин усулҳои гуногун муваффақ шавед. Барои мисол, шакар ва намак дар шишаи frying омехта, интизори то компонентҳои карамел ва пешакӣ дар он аст, ки ба пойҳои мурғ, fry fry, намуна. Дар чунин як шаффоф зардӯзи рӯй медиҳад! Агар шумо мехоҳед, ки тамоми мурғонро оҷур созед, пас дар давоми пухтупаз бояд ҳамеша бо равғани худ мемурад. Ғайр аз ин, гӯштро бо майонез ва хушбӯй резед. Ин хосият барои пухтупаз дар равған, дар танӯр ё дар оҳан тайёр аст. Роҳи дигари, нисбатан ҷавон - ба пухта дар мурғи пӯшида аст. Ин ҳамеша оддӣ ва болаззат аст. Ва ниҳоят, қаҳваро тиллоӣ ба даст овардан мумкин аст, агар шумо равғанро бо равғани зайтун сабук кунед ва онро бо нархҳо резед. Мо пӯлодҳои мурғро пухта, пеш аз он онҳоро дар як яхбандии йогурт ғӯтонида, сипас дар нонҳои нон шикаста. Дар натиҷа аҷиб аст, боварӣ ҳосил кунед, ки шумо ва шумо!
Компонентњо:- Драйзер боқимонда 8 дона.
- Butter 80 г
- Замин хоки хокистарӣ 3 пӯлод
- Намак 2 пӯлод
- Хушккунакҳо 100 гр
- Селлим 3 дентҳо
- Йогурт 200 мл
- Хишти 1 tbsp. Бештар
- Лимӯ 0,5 дона.
- Parsley 0,25 хӯшаи тоза
- Намак 4 ручка
- Қадами 1 Барои ин табақ, бояд: legs мурғ, йогурт бе иловаҳои, сирпиёз, хардал, нисфи лимӯ, нонрезаҳоеро, нон, равған, parsley.
- Қадами 2 пойҳои мурғро бо асои коғаз хушк кунед. Барои каме бо қаламф ва намак рубл кунед. 20 дақиқа дар ҷои хунук ҷойгир кунед.
- Қадами 3 Пахтакорро хурдтар кунед.
- Қадами 4 Дар як косаи чуқур, йогурт бо гиёҳҳо ва хардал омехта кунед. Селк 3 дона сирпиёз ва шарбати ним лимӯ. 4 решаи намак илова кунед. Абрҳоро бодиққат кунед ва дар яхдон барои 20 дақиқа гузоред.
- Қадами 5 Ҳар як пӯши пӯлод ба як қабати ордранг дар аввал, ва сипас дар чуқурчаҳо меғелонад.
- Қадами 6 Пойҳои мурғро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед, ки бо коғази пластикӣ фаро гирифта шудаанд. Ҳар як пои хурди хурди равғанро гузоред. Оғоз дар пешобро то 180 ° C танӯр барои 50-60 дақиқа пеш аз як crispy crustpy.
- Қадами 7. Органҳои зич каме сард ва бо либос хизмат кунед.