Усулҳои зиёди хӯрокхӯрӣ вуҷуд дорад, ки яке аз хӯрокҳои бо хӯроки тару тоза мепӯшад, касе аз хӯрокҳои пухта бихӯрад. Бисёр одамон медонанд, ки чӣ гуна ба организм таъсир мерасонад, ки хӯрокҳои гуногун тайёр мекунанд. Мо бояд ғамхорӣ кунем, ки хӯрок на танҳо лаззат, балки солим бошад.
Якчанд асрҳо дар бораи чӣ гуна тайёр кардан мумкин аст, то шумо наметавонед саломатии худро зарар расонед
- Оғози гӯшт дар танӯр, пеш аз он,
- Агар касе гӯшт пухта нашавад, шумо метавонед бо сабзавот пухта,
- Беҳтарин истифода бурдани растаниҳои наботӣ, аз қабили бодиён, картошка, basil,
- Коштани сабзавот барои як ҷуфт беҳтар аст.
Чаро пухтупаз барои як ҷуфт? Бо ин усул, ҳамаи маводи ғизоӣ, ки дар маҳсулот мавҷуданд, нигоҳ дошта мешаванд. Дар айни замон, сабзавот рангҳои табиии худро нигоҳ медорад ва гӯшт хушк мешавад. Афзалияти буѓї:
- мазмуни пасти фарбеҳ,
- содиркунии осеби маҳсулот,
- талафоти пасттари маводи ғизоӣ,
- Рушди тези маҳсулоти хӯрокворӣ.
Одамоне, ки дар бораи онҳое, ки дар бораи он ғамхорӣ мекунанд, мехоҳанд, ки хавфи асабҳо ва дараҷаи диабетро коҳиш диҳанд, бояд тарзи тайёр кардани озуқаро тағйир диҳанд ва онро бо хомӯшӣ иваз кунанд.
Аввал ин, ки чунин фикри боэътимодро тарк кунед, ки онҳо барои як ҷуфт гиёҳхор ва зироат хӯрок омода мекунанд. Хӯрокҳо хушк ва тару тоза нестанд. Барои пухтупаз дар дутики дугона шумо метавонед porridges, puddings, десертҳо, қаҳваро, сабзавот дошта бошед. Парранда ва моҳиён махсусан хуб ба даст оварда шудаанд, зеро онҳо аз харидани хӯрок ва наботҳое,
Дуюм, хӯрок барои як ҷуфт муфид ва хурсандибахш аст. Маҳсулот бо витамини алоқа надоранд, бинобар ин, онҳо дорои моддаҳои фоиданок буда, шомили хушк мешаванд. Сабзҳо вақте ки ҷӯшидани 70% витамини C аз даст дода мешавад, дар ҳоле ки барои пароканда танҳо 40%. Онҳо ягон равған талаб намекунанд, мазмуни калорияи хӯрокҳо кам намешавад. Дар як дугонаҳои дуюм, ҳеҷ чизи оташин нест, он хушк намешавад, аз он гурез нест. Ҳатто агар шумо фаромӯш накунед, ки хомӯш кардани хӯрдашударо фаромӯш накунед, вақте ки ҳамаи ин партофташаванда ё вақти муайян ба даст меояд, дастгоҳ худкорро ба таври худкор хомӯш мекунад.
Агар дар ошхона фазои кофӣ надошта бошед, шумо метавонед як воҳиди мулоим ва витамини сақфро харед. Шумо бояд бидонед, ки шумо бояд барои муддати тӯлонӣ тайёрӣ бинед, шумо бояд онро дар сутуни поёнии буғӣ гузоред, ва ба зудӣ ба суфраи болоӣ. Ғизои гушт, гӯшт ва моҳӣ бояд ба сабади поёнии ҷойгир карда шавад, маводи моеъ метавонад аз онҳо холӣ шавад.
Истеҳсоли гулхонаӣ барои мақсадҳои кордонӣ истифода мешавад. Шумо метавонед зуд ғизои гармро бифаҳмед, шумо метавонед хӯрокро пошед, шумо метавонед шиша кӯдаконро стерилизатсия кунед. Зеварҳо дар як дугонаҳои дӯхташаванда ба организм фоидаовартаранд, ки онҳо дар танӯр хурданд. Ин парранда осон аст, хӯрок, ки пухта мешавад, ба деворҳои сақфҳои буғӣ ва ба поён намерасад.
Буридани решакан бурида бурида
Компонентҳо: 4 tablespoons шир, 80 грамм нон гандум, 300 грамм гиёҳ.
Барои чошнӣ: 2 teaspoons яхмоси равған ё равған, 320 грамм шўр, шарбати лимӯ, 2 teaspoons орд гандум, 320 грамм шўрбои, ќаламфури ва намак барои бичашед.
Омодагӣ. Аз гардан, аз ҷисми спапка, порчаҳо ва пораҳо, мо оммавии келинро тайёр мекунем. Мо онро барои чӯбҳо ё барои таги рехтани нон таҳия мекунем. Маҳсулотро дар як saucepan, oiled, илова шўрбои кам ва бигзор он барои 15 ё 20 дақиқа нишаста. Мо аз буридани, ва аз орд хушк ва шўр, ки дар онҳо иҷозат дода мешавад, мо чошнии сафед омода хоҳад кард. Онро бо намак, шарбати лимӯ, равған пур кунед. Агар хоҳед, ки дар чошнаи мо илова кардани занбурўѓњо пухта, як 10 грамм. Вақте ки ба ченкунӣ бо чошнӣ хизмат кунед. Мо Брюссел ё гулкарам, лӯбиё, нахўд сабз, поруи ширӣ, ё мо бо нахи сабзавот хизмат мерасонем.
Хӯриш бо боғҳои пивида ва гӯшти гов
Компонентњо: 6 бодиринг, 200 грамм гўшт, 8 дона пиёз, 6 tablespoons равғани растанӣ, 10 пӯст, кабудизор намак, то бичашонем.
Омодагӣ. Мо гўшти ширинро бурида бурдем ва онҳоро дар қабати якуми бухоркунӣ резед. Занбурўѓњо дар таркиби оддї пухта мешаванд, шўрбои аз занбурўѓњо хунук мешавад ва мо рехтем. Бодиринг мариновани, пухтаҳои судак судак, пиёз ба қатори бурида. Бодиринг ва пиёз дар якҷоягӣ, 4 tablespoons маринат бодиринг ва 1 tablespoon равғани растанӣ, омехта ва барои як соат тарк кунед.
Илова ба бодиринг ва пиёз пиёз, занбурўѓњо бо 2 tablespoons шўрбои mushroom, гӯшт ва равғани боқимонда. Биёед онро илова кунед ва онро дар як соат дар яхдон гузоред. Пеш аз он ки хизмат кунед, слайд дар табақ, бо бодиён ва parsley пошидани.
Хӯриш бо ананас ва қаҳвахонаҳо
Компонентҳо: 150 грамм карам, ½ ананас, 1 tablespoon coconut, 1 қошуқи кураи, 2 tablespoons коньяк, 250 грамм равғани растанӣ, 2 tablespoons шир, ½ шарбати лимӯ, решаҳои ширин ва афшураи ½ орд, 150 грамм биринҷ, Қаламфури хоки сиёҳ, намак ба бичашед.
Омодагӣ. Киштӣ ва биринҷ дар як намак ба оби намакин пухта мешаванд. Ананас тоза карда шуд, мо коштаем, ки асосии, ҷисм ба мукааб хурд бурида шавад. Хуб, мо бо роҳҳои зайтун ва афлесун афтидаем, мо каме майли хоки хокро, хокаи қаҳваранг, шир, шарбати лимӯ, бе қатъ кардани шӯриш. Дар омма дар натиҷаи, мо 2 tablespoons ангишт ва равғани растанӣ. Мо барзиёд судак, косаи ананас ва дӯкони пӯст дар як косаи хӯриш гузошта мешавад. Хӯришро бо равған пур кунед ва барои ним соат тарк кунед, бигзор онро гиред. Пеш аз он ки хизмат кунед, мо як хӯриш тайёр карда, ҷӯякҳои хомӯширо, пошида ба пӯсти равған хушк кардаед.
Хӯрокпази хукон сард
Компонентҳо: 1,5 кг хук, 70 грамм равған, 2 тухм, 4 дона сирпиёз, 1 сабзӣ, намак ба бичашед.
Омодагӣ. Тухм сахт, сахт, шуста ва биносту chop. Хӯрока 2 бор тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт бо графи хуб мегузарад. Дар бораи дощи таркиб, пошидани хук хочагии қишлоқ бо қабати 2 сантиметр ғарқ мешавад. Дар гӯшти гӯшт, мо ба таври оддӣ сабзӣ сиёҳ, сирпиёз, фарбеҳ, ва тухмро пошида хоҳем кард. Мо пӯшидаем, ки пӯхта дар дока, пӯшед, ки дар як риштаи қавӣ, онро дар як суфраи steift гузошта ва барои 55 дақиқа пухтан. Роланди кафшеркунӣ зери тобеият сард мешавад, мо онро аз намак ва пӯст мепошем. Мо бо иловаро борике лоғар хидмат мекунем.
Хом ва тухм
Компонентњо: 15 грамм харида, 3 тухм, 300 грамм шўр, 10 грамм шароб сафед, 5 грамм пиёла, 50 грамм равған хук, намак барои бичашонем.
Омодагӣ. Витамини тухм ва хӯрокҳои гармидида ба рехт. Мо хомӯш ва гиёҳҳои ширинро шуста мекунем. Пиёз бо тухм омехта ва намакин аст. Биёед шўр, шароб сафед ба омехта ва хуб омехта. Омехтаи фарбеҳро бо равғани хук гузоред ва дар як оташ дар 15 дақиқа сӯрох кунед. Мо омехта аз омехта, гузошта ham ва ба он дар табақ, мо онро ба мизи хизмат.
Хӯришӣ картошка бо афлесун, ранг ва асфақ
Компонентњо: 550 грамм картошка тару тоза, либос, 200 грамм афтидан, 3 ё 4 нўги ангур, 1/2 пӯлоди афлесун.
Омодагӣ. Ба картошка ҷавон дар як воҳиди бо пӯст решавӣ ва 2 sprigs аз наъно. Пухтан барои якчанд дақиқа 5 ё 10 дақиқа то тайёрӣ. Add asparagus, бо 1 tablespoon chop minced, ќаламфури, либос ва намак.
Моҳӣ бо ситрусӣ ва чошнии сирпиёз дар фолгаи
Компонентҳо барои 4 пули: 4 дона пури моҳӣ, ½ хӯшаи parsley, 1,5 қошуқи чошнии лимӯ, 1 tablespoon равғани зайтун, 1 tablespoon шарбати лимӯ, 2 tablespoons шарбати афлесун, 3 роҳҳои сирпиёз, қаламфури ва намак барои бичашед. .
Омодагӣ. Сирпиёз пошида ва бо лимӯ ва шарбати афлесун, қаламф, намак, чошнии лимӯ, равғани зайтун омехта карда шудааст. Дар ҷадвал, мо 4 кг ранги печидаро ба ҳам мезанем. Дар маркази ҳар як коса мо як порчаи fillet гузоштем. Мо маринад ва мо дар як моҳа дар моҳӣ гузоштем. Top бо ҳар як parsley решакан. Мо дар рехт, ки об метавонад дохил шавад. Мо 1,5 кубаи обро ба косаи дарунӣ ё ба ток бирезем. Сатҳи буғча ва шӯр ва косаи насб кунед. Ба моҳиёне, ки дар рехт ба он дохил мешаванд, гузошта мешаванд.
То 20-дақиқа вақт пӯшед ва пухтанро то он даме, ки моҳӣ аз устухон ҷудо кунад, барои ин, 20 дақиқа пас аз пухтупаз фолро кушед ва омодагии худро тафтиш кунед. Вақте ки моҳӣ тайёр аст, онро ба зарфҳо гузоред. Гирифтани рехт ва ба моҳӣ биравед. Дарҳол мо ба ҷадвал хизмат мекунем.
Моҳӣ бо майонез
Компонентҳо барои 5 поя: 400 грамм моҳӣ (hake, catfish, cod ва ғайра) 200 грамм майонез. Ҳамчунин 200 грамм пиёз, 400 грамм сабзӣ, кабудӣ, қаламфури, намак.
Омодагӣ. Моҳӣ омода шудааст, ба қисмҳо, ќаламфури, намак ва барои 10 дақиқа ё 15 дақиқа дар як теппа барои ғалладонагиҳо. Якчанд обро ба моҳӣ илова кунед ва дар ғилофак барои 20 дақиқа пухтан. Пиёз пиёз решакан бо пиёз ва сабзӣ мо дар қабати ҳатто дар моҳӣ гузошта, як намак каме, бо майонез пур ва пухтан барои 20 дақиқа. Мо дар як коса, ки дар он моҳӣ пухта, растаниҳо бо наботот решакл хизмат мекунанд.
Лагагина
Компонентҳо барои 4 пӯст: 3 дона тухм, 1 шиша орди гандум, 250 грамм спанак, 80 грамм равған, 100 грамм панир, 1 ё 2 пиёз, 250 мл шолӣ. 600 грамм қуттии мурғ, 2 помидор, намак, ќаламфури мечашонем.
Омодагӣ. Мо парвариши спанакро парвариш мекунем. Мо ордро дар масофа бо чӯб рехтем, дар он чуқурӣ гузошта, ба он спанак равғанро дохил кунед. Биёед намак илова кунед. Тухм, kne caj омехта ва рол, чунин қабатҳои ҳамчун угро. Биёед каме хушк кунед, ба strips 1 см васеъ ва 10 см дароз бурида. 15 дақиқа ё 20 дақиқа онҳоро пароканда кунед.
Фасли мурғ ба қисмҳои хурд ва fry бурида. Гузошта пиёз бурида, вақте ки browned, илова помидор ва орд ва намак. Пас, биёед шўрбои ва қубурро резам, ҳангоми гӯшт нарм аст. Забон бояд қабатҳои ғафс набошад. Гӯшт наметавонад аз он хориҷ шавад. Толорҳои тайёр дар равғани растанӣ, дар табақ ҷойгиранд, бо панир зављааш ва ќаламфури сиёҳ пошед. Сутуни алоҳида хизмат мекард.
Карам бо чошнии помидор
Компонентҳо 4 мм: 1 tablespoon равғани зайтун, 2 пиёз пиёз, 300 грамм помидор, 250 грамм ҳасиб, 4 баргҳои карам сабз, кӯзаи сирпиёз, ќаламфури сиёҳ ва намак.
Мо баргҳои карамро шуста хоҳем кард. Онҳоро дар сутуни поёни гузошта, помидор дар болои сутуни болопўшро партоед. Пухтупаз барои 10 дақиқа. Бигзор помидор ва карам барояшон сард аст. Мо ба баргҳои карам табдил меёбанд ва ба онҳо ҳасиб ҳасиб карда, ба лифофа пӯшед. Онро дар таги поёни пӯшед ва барои якчанд дақиқа дақиқа пухтан. Бо помидор, мо пӯст ва пӯст. Мо равғанро ба як тиреза, сирпиёз, пошида, дона ва абрҳоро илова мекунем. Иловаи помидор, мавсими ва fry бар гармии кам барои 10 дақиқа. Мо карам бо чошнии помидор ба мизи хишт.
Мурғ
Компонентњо: 120 грамм мурғ, ½ тухмони тухм, 10 грамм равған, 15 грамм биринҷ.
2 геки гӯшти мурғро мо тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт ва нимхоррӯс пиёла тай мекунем. Хуб, мо бо дастҳои санглох заряд мезанем, мо ба ду қисм ҷудо мекунем, ва ҳар як қисми онро бо як порчае медиҳем. Порфиррези биринҷ боқимонда дар мобайни гелос, ки мо бо сафедаи решакан мекашем, мо ба кунҷҳо ҳамроҳ мешавем, онро дар шакли як пиёла ва онро то хомӯш кашед. Мо ба миз бо равған хизмат мекунем.
Мазмуни Мексика
Компонентҳо барои 2 поя: 50 грамм харида, 50 грамм гӯшти, 30 грамм пиёз, 5 мл сирко, 10 мл равғани растанӣ, 3 грамм помидор, 50 грамм равғанҳои ширин, намак.
Омодагӣ. Мо гӯшти гандумро дар як дақиқа 20 ё 25 дақиқа пухта истодаем. Биносту chop ham ва гӯшт, онро бо пиёз бурида, қаламфури, кабудї parsley. Мо равғанро бо сирко, season бо намак ва ќаламфури омехта мекунем, ин омехта бо салат ва хуб омехта.
Вереники аз буридани картошка
Компонентҳо барои 4 баробар: 300 грамм панир, косибӣ, 2 tablespoons равған, 1 tablespoon крахмал, 2 tablespoons орд, 2 тухм, 4 картошка, намак.
Омодагӣ. Мо картошка пӯст, онҳоро дар бухор ва пухтан барои 8 ё 12 дақиқа. Панир, косибӣ бо картошка омехта ва рехта шуд. Мо тухмҳои тухм, заминро бо равған, сафедаҳо, крахмал, орд, намак ва ҷуворимакка илова мекунем. Аз омма дар натиҷаи аз ҷониби vareniki танбалро нобино, онро дар як steamer, пухтан барои 5 ё 8 дақиқа. Бо ҷараёни равған гудохта ба мизи.
Бонбони шоколад
Компонентҳо: 60 грамм орд, ½ қошуқи сода, 2 tablespoons аз бодомии хушк, 1 tablespoon коньяк, 2 тухм, 50 грамм равған. 125 лампаҳои шикаста, 1/8 шир, 60 грамм шакар, 1 ё 2 tablespoons яхмос, 3 tablespoons аз какао.
Омодагӣ. Омезиши Cocoa бо breadcrumbs, илова яхмос ё шир, барои 10 дақиқа карда-. Дар равған бо шакар омехта ва рубрикам хуб омӯхта, илова soda, орд, зардолу ва коняк, бодом ва растаниҳо. Алоҳида, мо сафедаҳоро бо шакар мешиканем ва онҳоро ба хамир илова мекунем. Хамаи тайёр дар қолаби, равғанин ҷойгир карда шуда, дар як соати 1 соат гузошта мешавад. Дар шакли гарм мо бо чошнии намак хизмат мекунем.
Акнун мо медонем, ки чӣ тавр тайёр кардани хӯрок барои якчанд сирр ва дорухатро. Мо умедворем, ки шумо аз ин хӯрокхӯрӣ барои хӯрокхӯрӣ ва ғизои солим истифода баред. Бештар