Тухмии аслӣ: гӯшт дар чошнии каду

Ошубӣ мавсими "каду" аст. Арӯси аҷиб ва ранги тиллоии каду ба пули махсуси ба қаъри болоии болаззат оварда мерасонад, ба табақи оддӣ табдил меёбад.

Компонентњо:

• гӯшти кӯҳӣ - 0,4 - 0,5 кг
• шўрбои - 0.4 мл
• помидор сабзӣ ё помидор помидор - 1 метавонад
• ½ каду миёна
• 1 пиёз
• сирпиёз - 4 дона
• лимон - 1 адад.
• yolks тухм - 2 адад.
• Намак, равғани зайтун - мечашонем

Усулҳои тайёрӣ:

1. Биноҳои нури минералӣ ва ду дона сирпиёзро бинед. Дар як saucepan ё saucepan бо равғани зайтун барои чанд дақиқа шир

2. Вақте ки пиёз шаффоф мегардад, илова шўрбои ва помидор. Ба напазед биёед

3. Peel каду, тоза кардани селлюлоза, бурида ба иловаро. Ба иловаро ба чошнии судак илова кунед. Кук то каду нарм аст

4. Буридани пиёз ва сирпиёз боқимонда, пӯсти лимӯро ширин кунед

5. Дар гӯшти гӯшт, ковак, пиёз, решакан лимӯ ва ду yolғелро омехта кунед. Намак барои бичашонем

6. Таркиби гўшт ва онҳоро аз ҳамаи тарафҳо дар равғани зайтун тароват кунед

7. Гузошта ба meatballs дар чошнии гарм, бо нон тоза кунед