Чӣ тавр пухтан дуруст аст
Нақши асосӣ ба интихоби дуруст ва таҳияи маҳсулот дода мешавад. Бе ин равған на он қадар болаззат ва ҳаво ба даст намеояд.
- Ҷигар интихоб кунед. Шумо метавонед тортеро аз ҷигар хук месозед, зеро он ширин ва тендер аст. Агар шумо гӯшти говро интихоб кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки ба ранги диққат диҳед. Он набояд хеле торик бошад. Муносибат ва мурғ, он арзонтар аст, аммо бичашонем ба боз ҳам бештар муомила хоҳад кард.
- Пеш аз пухтупаз, ҳамаи рагҳо ва филмҳо аз маҳсулот бурида мешаванд. Онҳо оғоз мекунанд, ки ҳангоми селлюлоза гӯшти гиёҳхӯрда ба даст меоранд ва агар онҳо ба хамираи хӯрокпазӣ даст нарасонанд, на шумо ва на меҳмонон хушбахтанд, ки фишори дарозро аз даҳони онҳо фароранд.
- Дар бораи санҷиши контрактивӣ мо дере нагузашта сӯҳбат мекунем. Ва ҳоло мо ба раванди омодагӣ диққат медиҳем. Ҷигар ба табобати гармии дарозмуддат намерасад, ва агар шумо онро дар як skillet бардоред, ғизо сахт мешавад.
- Ҳолати дурусти ҳарорати дурустро интихоб кунед. Ин беҳтар аст барои пухтан дар гармии миёна. Мо фаҳмондем, ки чаро. Ҳангоме ки як шиша дар зери равған пошида мешавад, порчае ба зудӣ қошуқро меафзояд, вале дар дохили хамир хоҳад тареву мемонад. Ва дар як оташ хурд хеле каме хамиртуруши гулобӣ намебошанд ва ба дасти шумо афтоданд.
Акнун, ки тавсияҳои асосӣ ба шумо маълуманд, шумо метавонед бевосита ба пухтупаз такя кунед.
Дар дорухат барои торт боғи ошомандагон
Пас, шумо бояд компонентҳоро ба онҳое, ки барои санҷиши зарурӣ ва алоҳида барои таҳвилдиҳӣ ниёз доранд, тақсим кунед.
Барои санҷиш:
- ҷигар (ҳама) - 500 г
- тухм - 2 адад.
- сметана 150 гр
- орд - 0,5 CUPS
- намак, ќаламфури
Нишондиҳанда:
- майонез - 300 г
- сирпиёз - 3 дона
- сабзӣ - 5 адад.
- пиёз - 3 адад.
- кабудї барои ороиши
Тарзи пухтупаз
- Алҳол ҷигар минаро дар бар мегирад, дар роҳи кашидани тамоми рагҳои барзиёд. Мо бо дастмоле машварат мекунем ва онро ба мошини суфтакунандаи гӯшт фиристодем. Барои хамир кардани оянда, ҳавасмандии иловагии бензол кардани гӯштро ба даст оред.
- Мо тухм, орд, сметана, намак ва ќаламфури илова мекунем. Бодиққат хамирро омехта, то ки ҳеҷ гуна қитъае дар он пайдо нашавад.
- Мо шӯрбаҳои гармкуниро гарм карда, омехта бо омехта рехтем. Кӯшиш кунед, ки онро қабати лоғарро дар рӯи зарф паҳн кунед.
- Дар ин ҳолат, биносту пиёз ва се сабзӣ chop. Нӯшокиҳои сабзавотро сабзавот кунонед, ва пиёз шаффоф мегардад.
- Сирпиёз тавассути матбуот мегузарад ва бо майонез омехта мешавад.
- Табақе, ки дар он ба торт боғи табобатӣ тайёрӣ бинед. Вақте ки як қабати якум омода аст, онро дар як судї гузошта ва бо майонез молидан. Беҳтарин бо сабзавот.
- Мо ҳамон тартибро бо ҳар қуттй анҷом медиҳем. Баъзе аз пиёлаҳо низ ба филфили Булғория паҳн мешаванд.
Имкониятҳои дигар
Мо дорухат ва оддитартаринро овардем, аммо тасаввури маъхазҳо тӯл кашида, бо роҳҳои гуногун ба табақаҳои гуногун ва шавқовар табдил меёбанд.
- Агар хамир ба як шиша шир илова кунад, торт аз қаноатмандӣ ва нури бештар рӯ хоҳад кашид.
- баъзан байни pancakes аз ҷигар берун муқаррарӣ, омода аз шир бо орд ва тухм. Сипас равғанҳои оддиро дар як бурида сӯзонда, таъми ширини хамираро табақ ва табақро месозад.
- гулмастерҳо метавонанд маслиҳат диҳанд, ки байни қаҳваҳои мурғ, помидорҳои пухташуда ё дигар компонентҳо паҳн мешаванд, ки танҳо ба таъбизи бензини худ ва тасаввуроти худ. Баъзе ҳатто ба буттамева дӯстдоштаро илова кунед.