Cuisine Ҷопон
Оё шумо медонед, ки Ҷопон барои даромади умуми миёнаи миёнаи аҳолӣ машҳур аст (занон 85-сола зиндагӣ мекунанд, мардон - 78)? Ва дар он 20 ҳазор намояндаи ин кишвар дар асри 19 таваллуд шудаанд ва ҳанӯз зинда ва хубанд. Ҷопон одатан формати физикии худро дар муддати тӯлонӣ дар ҳолати хуб нигоҳ медоранд. Пас, сирри беҳбудии саломатӣ ва дарозмуҳлати аҳолии Ҳаким Худ пинҳон мекунад? Ва ҳамаи он дар бораи принсипи анъанавии ғизо!
Маҳсулот аз сифати баланд, тару тоза ва табиӣ мебошанд.
Озуқаворӣ - ки табобати гармии кам, ва ҳатто хом беҳтар аст, нигоҳ доштани бичашонем ва намуди зоҳирӣ. Кук на танҳо метавонад, балки бо sprite нест.
Хӯрок аз як намуди хӯрокҳои гуногун, ки дорои хосиятҳои гуногун мебошанд, иборат аст. Ин танҳо он қадар хурд аст, ки ҳамаи хӯрокҳо, хӯрокхӯрӣ ва хӯрокхӯриро бо хӯрок напазиранд, аммо бо тозагӣ.
Зебогии аслӣ, дар маънои аслии калима, ҳамаи хӯрокҳо бо чашм дида мешавад, бинобар ин онҳо ҳамеша ҳайратангез ва зебо мебошанд.
Асосан ошхона, чун қоида, як биринҷ ва гиёҳҳои яхдон мебошад, ки манбаи асосии нахи ва карбогидратҳост.
Қисми ҳатмии парҳези зардолу, сабзавот, меваҷот, гиёҳҳои ваҳшӣ мебошад. Ҳамаи ин бо витаминҳои витамини аминокислотаҳо шинохта мешавад. Дар ин ҷо шумо метавонед аз маҳсулоти Soya, ки бо калий, сафедаҳои сабзавот, flavonoids ашёи хом ва доруҳои кимиёвӣ дошта бошанд: заҳролуд, miso, tofu панир ва чошнии хушк. Ҷопон тақрибан 1/6 маҳсулоти баҳрӣ истеҳсол мекунад. Дар онҳо дар як шумораи зиёди йод мавҷуд аст, ки кори мағзи сарро беҳтар мекунад. Ин аст, ки чаро Япония дар технологияҳо баробар нестанд.
Гӯшт дар Ҷопон дар як ҳафта 1-2 маротиба омода аст. Имрӯз, японҳо аз бӯи гӯшти гўшт ё хук аз шиддат нанӯшидаанд.
Дар як тарабхонаи Ҷопон
Дар ин ҷо мо бо пӯлоди (ҳо) хӯрок мехӯрем. Албатта, бо истифодаи ғайриоддии онҳо - вазифаи осон нест. Аммо ин ҳанӯз барои харидани ин маблағ арзиш дорад. Бо ёрии chassis хўриш кардан мумкин аст, ки ба мушоњидањои хушсифат љалб карда шавад, бењтар кардани ҳозима, инкишоф додани сабр ва илова бар он, қобилияти фикрии шахсро ҳавасманд намояд.
Баъд аз анъана, ҳама хӯрокҳои дарҳол ба мизи гузошта, ва ҳеҷ таѓйир додани хӯрокҳои. Ин танҳо аз сар гузарондани шӯрбо аз сар гузаронида мешавад. Дар дасти чап дар сатҳи сина ҳамеша дар давоми хӯрок бо чошнӣ нигоҳ дошта мешавад. Бо роҳи, агар шумо дар Япония ҳастед, бо овози баланд ва шӯхӣ шарм накунед. Хӯрокворӣ дар Ҷопон нишонаҳои бад аст: шояд қонеъкунанда бошад?
Деҳқонони Ҳиндустон
Ҳиндустон дар мӯъҷизаҳо зеботар аст: аждарҳо дар филҳо, ки дар он қаҳрамони Сомона, алмосҳо дар мағорҳои сангӣ, Ривер-Тиери-Тави машғуланд. Ва албатта, кухҳои Ҳиндустон.
Махсусан . Тамоми ашёи ҷанубии шадид метавонад ба оташ сӯхта шавад. Ҳиндустон таваллуди гиёҳхорӣ мебошад: тақрибан 80% аҳолии кишвар гӯшт нахӯранд. Ва дар баъзе минтақаҳо мехӯрад, ки помидор муқаррарӣ барои куштани ҳамаҷониба ва ҳамаи рангҳо, ки ба назар мерасад, хун аст. Сабаби асосии ин муносибат ба ғизо, дин, расму одат ва умумияти умумӣ мебошад. Дар он ҷо, ки мантиқии он қадар сахт нестанд, шумо метавонед гӯсфанд ва мурғ бихӯред.
Хушбахтона . Пухтупаз дар Ҳиндустон қисми фарҳанги қадим аст, ки дар саҳифаҳои китобҳои муқаддас навишта шудааст. Масалан, онҳо меомӯзанд, ки аввалин табақ ҳамеша аз тарафи Кришна санҷида шудааст, бинобар ин, дар ин ҷо барои омодагӣ ба қаҳвахона ва хушбӯй, ҳамеша дар ин ҷо диққати махсус вуҷуд дорад. Номҳое, ки чунин ғизо доранд, кофӣ будани prana - қувваи ҳаёт аст.
Машҳур Тамошобин бо боғҳои Ҳиндустон тамоми дунёро фаро мегирад ва он сеюмро дар маъруфи он мешиносад.
Ҷолибе . Дар назари аввал шояд ин тавр бошад, ки ингилониҳо танҳо ҳанутҳо, маҳсулоти дигар каме хушк мешаванд. Аз ҳама дӯстдоштаи curry: coriander, turmeric, cardamom, донаҳои, caraway, занҷабил, тухмиҳои хардал, нутбер, tamarind, ќаламфури гарм ва сиёҳ. Компонент аз ранги аз рӯи ранги рамзӣ вобаста аст. Ҳар як оила дорои дорухои curry буда, на танҳо арзиши ғизоӣ дорад, балки ҷавононро низ меафзояд. Пигмори зардии curcumin омехтаи гурӯҳи вирусҳо, ки коркарди ҳуҷайраҳои мағзи сарро ташкил медиҳад, организмро аз фишор муҳофизат мекунад. Дигар ҷолибе, ки ғамгинии шарқиро медиҳад, тилло аст. Ки ба рехт, ки ба пораҳо печида ва дар болишти гузошта. Як сол дар кишвар 12 тонна ин марзиро мехӯранд.
Дар озмоишгоҳи Ҳиндустон
Аввалан, онҳо шӯрбо медиҳанд, пас онҳо бо равған бо дуввум мехӯранд, бо роҳи роҳ, биринҷ бо дасти рост мехӯранд. бо ин роҳ ба ҳозима сусти алоқаро пайваст мекунад. Хӯроки асосӣ бо шохаҳои chopati ҷӯшон, бо йогурт, kefir, йогурт ё об шуста шуста. Дӯстдорони гулмоҳӣ метавонанд решакан (решаи гӯсфанд дар Кашмири) фармоиш диҳанд. Барои пешгирӣ кардани равғанҳои зиёд ва калорияҳо, хӯрокҳоро аз як коняк гил кунед - тандор.
Cuisine Turkish
Хӯриш . Ҳамеша зич. Аз ин сабаб, ки шӯрбо, масалан, chorbasy ishkembere аз oatmeal як табақ як рӯз аст. Ин барои сабзавот, панир, нон, гиёҳҳои ширӣ, зайтун бо равғани зайтун, филфили сурх ва thyme мувофиқ аст.
Хӯрок . Хӯриш бо салатҳои, ки бо шарбати лимӯ ё йогурт бо равғани зайтун ва зайтун, ки дар гиёҳҳои шифобахш аст, шино карда шудааст. Ва шӯрзои орзу! Нигоҳ нур аст, нусхаи izris ва ранг бо таъми кислота-ҷолиб, ки тароватбахш аст. Ҷуғрофӣ (боду ҳаво, бодиринг, мавсимҳо) имконияти хубест, агар шумо онро чун табақи асосӣ интихоб кунед.
Pilaf (pilav). Империяи Vetoman ин табақро баъд аз хӯроки заҳрдор, пеш аз он ки ширинро пешкаш кард, ҳама хӯрокҳои хӯрокхӯрӣ, ки дар таги ё бофташуда пухта шудаанд, ба амри фаръӣ намерасанд. Онҳо на танҳо болаззат, балки калорияноканд.
Рӯзи дигар . Яке аз хӯрокҳои муҳимтарини рӯз, зеро хӯрокворӣ тамоми аҳли оила ҷамъ меоварад ва онро аз даст медиҳад. Он аз хӯрокҳои сард (аксар вақт сабзавот) ва pies гармии хурд иборат аст. Хӯроки асосӣ kebab, kebab, рибо, афшураҳо.
Чой ё қаҳва туркӣ - нӯшоки ниҳоӣ аз ҳама хӯрок.
Десерт . Табиист, ки дар Аврупо Аврупо "Sweets Turkish" номида мешавад ва тамоман маъқул ва дилхоҳ барои дандони ширин аст.
Дар дӯкони Туркия
Дар як вақт додгоҳи қаҳвахонаи зани Наполеон, 3 Евгения, ки ба ошхона Султон фиристода шуда буд, барои пухтупази пухтупаз фиристода шуда буд, шикоят кард: «Туркҳо таронаҳо ва китоби қуттиҳоро дӯхтанд, дар ҳоле, ки қайд кардан лозим аст, ки аз дилхоҳ тайёр нест, балки аз китобҳо нест!». Eggplants ҳоло низ пухта, ки шумораи тухмии туркии туркӣ аст. Имомназар Имомназар Имомназар Имомназар Имомназаров мегӯяд, ки дар ин бора ба Радиои Озодӣ хабар дода нашудааст.