Менюи "сафед" барои тамоми рӯз аз ҷониби пешини пешин пешниҳод мешавад
Дар аввал - шӯрбо бо гӯшҳо
Ман хамирро аз ним пиёла орд, тухм, як шиша оби гарм, намак менӯшам. Инкишофро бароварда, як шиша иловаро бурида, онҳоро бароварда, онҳоро ҳамчун пелмениҳо пӯшонед. Қуттиҳо ба ин монанд анҷом дода мешаванд: нисфи як шиша гудохташуда ва шуста шуста бо ду теппаи сиёҳ пӯсида ва як равған пошида мешавад. Гӯшаҳои аввал бояд ба оби ҷӯшон паст карда шавад ва чуноне, ки онҳо шинанд - интиқол ба шир, намак, бо равған-ду равған пошидан, напазед ва фавран хизмат кунед.
Дар дуюм мо ҳар гуна хӯшаи хушкро тоза мекунем
МУЛОҚОТ БАРОИ ПУР КАРДА ШУД
1 tbsp. биринҷ, 4 tbsp. шир, 250 г қубур, 2 tablespoons шакар, 25 г равған, намак.
Шустани шӯр, оби ҷӯшон рехт ва то он даме, ки он сард мешавад. Он гоҳ онро ба colander андова кунед ва сангро тоза кунед. Равған дағшадор, бо хокистарӣ, дар шири ҷӯшон хоб кунед, илова шакар, намак, ба напазед ва пухтан барои 20 дақиқа. Сипас, аз гармӣ ва дар як танӯр гарм барои 10 дақиқа барои пеш аз садама дур кунед.
Сеюм - Ширкати KISEL
Дар се бастаи шир мо ним пиёла шакарро пӯшида, онро пӯшед, алоҳида мо ду tablespoons крахмал дар як шиша шир сард ё об, ба шир ҷӯшон ва, омехта барои қариб 5 дақиқа дар гармии кам. Барои накҳати, то шир хунук, шумо метавонед нисфи нисфи хокаи vanillin рехт, ё нест, пӯст аз як лимӯ, афлесун.
Абрҳоро, рехт бар шӯришҳо ё пиёлаҳо. Ва беҳтар дар saucers ё зарфҳои махсус хизмат кунед. Барои бедарак аз ҳуҷраҳо, бе вайрон кардани шакли, поёни қубур барои як дақиқа, ба об гарм. ҶСШ шир метавонад бо буттамева аз compote, роҳбандии, шумо метавонед бо чормащз бурида, ва пошидани