Ватан аз йогурти Булғористон аст, он аст, ки он таркиби он хеле мураккаб аст. Ин аст, ҳеҷ илова ба таркиби он иҷозат дода намешавад, танҳо маҳсулоти аслӣ ва табиӣ. Дар мамлакати дохилӣ мумкин аст, ҳозир ва крем, ва хокаи шир бошад, дар ҳама ҷо рангҳои гуногун, консервативҳо, инчунин маҳсулоти коркардшуда мавҷуданд. Набудани назорати дуруст дар робита бо маҳсулот боиси он гардид, ки дар рехтани мағоза шумо аксар вақт дар қалб бо номи аслӣ омада, вале на танҳо нисфи компонентҳои зарурӣ дошта бошед. Ин аст, ки чаро дар хонаҳои пухта пухташуда хона ба даст меорад. Ҷӯрчае тайёр кардани хӯрокворӣ кофӣ аст, он бояд баъзе аз компонентҳо, йогурти махсус ё мулоимии оддӣ талаб карда шавад.
Хусусиятҳои муфиди йогурт
Зарфҳои хушсифат ба таври мӯътадил муфид аст, зеро онҳо аз компонентҳои пурраи табиӣ офарида шудаанд. Йогурт бисёр сафедаи фоиданок, ҳама намуди витаминҳо ва минералҳо дорад, аз ҷумла калтсий, калий ва фосфор. Илова бар ин, таркиби йогурт шумораи зиёди бактерияњои fermented-ро дар бар мегирад, ки он гўшти барваќт ба равандњои сигналї таъсири мусбат мерасонад ва иммунитети хубтар пешкаш менамояд. Ҳамин тариқ, йогуртхӯрӣ барои одамоне, ки аз колектизҳои меъда ва дигар бемориҳои рӯдаи меъда азият мекашанд, бузург аст. Йогурт маҳсулоти гоҳо, ки барои он одамоне, ки аз шаклҳои гуногуни аллергия зарар дидаанд, бехатар мебошанд.
Дар дорухат барои пухтупаз дар як мулки гуногун
Ҳар як ҳамсараш метавонад бо ин вазифа мубориза барад, зеро раванди пухтупаз на танҳо оддӣ, балки хеле шавқовар аст. Бинобар ин, бо хоҳиши бузург тайёр шудан, шумо ҳоло метавонед давом дода метавонед.
Барои пухтупаз шумо лозим аст:
- шир табиӣ;
- Хӯрока махсус (он бояд танҳо бори аввал истифода шавад, ҳамаи вақти минбаъда, ки шумо метавонед аз меъда истифода баред);
- multivark.
Омода :
Пеш аз ҳама, ба шумо бояд напазед шир, сипас онро ба ҳарорати аз 40 дараҷа хунук кунед. Ин ҳарорат барои илова кардани йогурти табиӣ ё марҳилаи махсуси идеалӣ мувофиқ аст. Як литр шир ба ду tablespoons аз хамиртуруш талаб карда мешавад.
Сипас омехтаи натиҷа бояд аз зарфҳои хурд рехта шавад. Зарфҳои аз хӯроки кӯдак хуб аст. Сипас ба поёни mulvarki ба шумо лозим аст, ки ба дастмоле гузоред, шартц бо йогази оянда ва об резед. Диққат: об бояд напартамад, балки танҳо ба дӯши ҷӯям. Баъд аз ин, дар бисёрҷангкунанда шумо бояд дар ҳолати гармкунӣ рӯй гардонед. Давомнокии пухтупаз аз бевазан вобаста аст. Мюлярка бояд танҳо ҳангоми йогурт ғелонда шавад, танзим карда шавад. Ҳамаи раванди пухтупазӣ ба ҳисоби миёна на бештар аз якуним ва то ду соатро ташкил медиҳад.
Баъд аз фурӯзон кардани йогуртҳои гуногун бояд дар муддати чанд соат дар он ҷой гузоред. Бигзор йогурт барои тамоми шаб тавсия дода шавад, зеро шумо метавонед маҳсулоти гиёҳӣ низ ба даст оред. Баъд аз пухтупаз ва драхт, йогурт бароварда мешавад, зарфҳои бо lids андохта ва дар яхдон гузошта.
Ин танҳо якчанд соатест, ки шумо метавонед аз ҳама чизи хуб, табиӣ ва аз ҳама муҳимтар, йогурт солимтар гиред.