Ролл Dorado бо қаҳва
- Дорада -1 адад.
- Қафқозҳои карбонӣ
- спанак тару тоза
- равғани зайтун
- намак
- ќаламфури мева
Барои чошнӣ:
- афшураи решаи ҷигар
- помидор гелос - 2 дона.
- себ
- шўрбои
Ба моҳиён аз устухонҳо бирезед. Рангестҳои шусташаванда ва шириниҳои пўстро дар таркиби Дород тайёр кунед. Рӯйхати болоӣ. Баъд аз он, ки моҳӣ тайёр аст, як чошнии заҳрдорро кашед. Биносту решаи рагҳои зардобаро берун кунед ва аз шарбати заҳиред. Пахта дар ШМШ frying бе помидор гелос равған ва доираҳои себ бо корд махсус, шўрбои ва шарбати занҷираш бурида. Рӯйхати тайёрро ба филми бурида буред, сипас аз охири хоб ва пӯшидани dorado дар табақ. Ҳангоми хӯрокхӯрӣ бо заҳкашҳои зардии худ.
Сирри Dorada
1. Рӯбӯсии сиёҳ классикони фаронсавиву фаронсавӣ аст. Барои ӯ, пухтаҳои пухта бо шароб, сабзӣ ва пиёзҳо пухта шудаанд. Сипас каме помидор, коньяк, обро ба болои тиреза илова кунед, ва моеъи он нисфи бухоршуда аст. Дар охири, шўрбои бояд филтр карда шавад. 2. Рӯбӯсии сиёҳ метавонад бо моҳӣ иваз карда шавад, аммо таъми чошнии он набояд бошад.
Rucola бо horseradish ва mozzarella
- помидор гелос - 3 дона.
- mozzarella (сари калон) -1pc.
- rucola - печонд
- сметана 20% -1 tbsp. як spoonful
- creamy horseradish - 1/2 tsp.
Барои маринад:
- равғани зайтун - 1/2 коса
- Сиркои balsamic -1 tbsp.
- oregano spoon - 1 қошуқи
- намак
- филфили сафед ба бичашед
Бо помидор, як peduncle бурида, онҳоро барои 15-20 сония дар оби ҷӯшон, онҳоро дар оби яхкарда ҷойгир кунед ва пӯсти худро дур кунед. Як маринад аз равғани зайтун, balsamic, oregano, намак ва ќаламфури кунад ва помидор сабусакҳо дар он барои 2-3 соат гузошта. Руккола аз қабати қабатҳои ва давра бо сметана шуст, бо horseradish крем бо омехта. Mozzarella бурида "marks patch" 4-5 мм қабати ва дар маркази табақ гузошт. Помидор тару тоза дар кунҷҳои табақ ҷойгир кунед, баъд аз он ки бо дастмоле ба онҳо занед. Дар боло бо mozzarella гузоштани дастбандҳо. Намудани табақ бо чошнии pesto. Пас аз он, ки помидор ба он мароқ зоҳир карда мешавад, онҳо бештар аз лаззат мебаранд. Идеал -12 соат. Барои ин хӯриш ин тавр кунед: дар як blender 50 гр дона тоза сабз, 3-4 tbsp. tablespoons равғани зайтун, 1 tbsp. як spoonful пармани зављааш ва 1 tbsp. spoon аз чормащз санавбар.
Броуддухтарон
- 4 донаҳо
- ҷигар мурғ-200 г
- меъдаҳои мурғ-200 г
- биринҷ - 100 г
- равған 50 гр
- коняк
- пиёз-1 дона.
- аз бекон - шиша
- тухм
- Гирифтани гиёҳҳо
- намак
- ќаламфури мева
Дар нисфи равған, барои ним соат як велосипедро гузоред. Сипас ҷигар мурғ ба шӯр кунед ва барои 10 дақиқа пухтан. Тарроҳҳои сард, тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт мегузаранд ва бо биринҷ пеш аз судак омехта мекунанд. Дар равған боқимонда, пиёзро то тиллоӣ ва қуттиҳои онро илова кунед. Сипас конякро бирезед, тухмҳои мурғро, намак, қаламфури ва ҳама чизро омехта кунед. Шумо метавонед панҷ тухмро дубора 1-2 мурғ кунед. Часпҳои тӯҳфаҳо бодиққат шуста мешаванд, ҳамаи парҳо ва ашёро бо гӯштҳои minced омода карда метавонанд. Қолинҳои борикшудаи натрий бо намак, филфил ва гиёҳҳои Provencal. Сипас шиша аз бекон пӯшед ва онро дар як шакли greased бо равғани растанӣ гузошт. Оғоз дар танӯр дар + 200 ° C барои 20-30 дақиқа. Бо кабудӣ, сабзавоти тару тоза ва як шиша аз шароби фаронсавӣ хизмат кунед. Дар раванди нонпазӣ, фаромӯш накунед, ки дубора бо равғани ташкилшуда фаромӯш накунед. Ин табақ барои мизи идона хеле мувофиқ аст. Махсусан ин табақ дар фасли зимистон хеле муҳим хоҳад буд, вақте ки кӯча сард аст, аммо ман мехоҳам, ки чунин чизро бо гармӣ бо гармӣ санҷам.