Лагагин бо равғанӣ
Барои 6 нишаст:
- 2 роҳбарони пиёз
- 3-4 дона сирпиёз
- 2 pods аз қаламфури шишае бурида
- 1 tablespoon равғани зайтун
- 2 tablespoons хамираи помидор
- 1 деги (850 мл) помидор
- намак, ќаламфури, шакар
- 1 метавонад (850 мл) лӯбиёи сурх
- 2 банка (185 г ҳар як) намак бе равған
- 150 грамм панир сахт
- 125 грамм mozzarella
- 12-15 қабатҳои ламгана
Пухтупаз:
Пиёз ва сирпиёз печида, ва ба мукааб хурд бурида. Chop қаламфури пиво дар дарозии ва, баъд аз кушода гирифтани тухмии, шустани ва биносту chop. Пеш аз он ки равғани зайтун дар як saucepan калон ва пиёз fry, сирпиёз ва ќаламфури пиво дар он пеш. Абрҳоро дар хамираи помидор ва каме пошидани. Ба помидор бо шарбати ва 125 мл об илова кунед. Помидор каме пашм. Шитобро барои пошидани, ва баъд аз пӯшонидани зарф, барои тақрибан 10 дақиқа кафшер кунед. Мавсими тамғаҳо бо намак, ќаламфури ва шакар. Лӯбиёро бишезед ва онро холӣ гузоред. Хориҷ аз банкаҳои ороишӣ, инчунин ба потенсиал ва пашшакл бо пашм. Зарфҳои зардобӣ, mozzarellu ба иловаро борик бурида. Туна ва лӯбиё бо чошнии помидор омехта. Пеш аз хӯрокхӯрӣ пешпазед то 175 ° С. Дар поёни табақаи пухта дар равған, як қабати тунуки чошнии хурд паҳн мешавад. Пораҳои қабати хамирро дар қабатҳои, ки бо чошнӣ ва пошидани бо панир сахт (2 tablespoons чошнӣ ва панир ҷудо карда) гузоред. Беҳтарин бо lazyagna чошнии боқимонда, лампаҳои mozzarella ҷойгир кунед, бо панирҳои боқимонда боқимонда пошид ва дар оташи гарм барои 45 дақиқа пошед.
Bolognese
Барои 4 пули:
- 1 сари пиёз
- 2 дона сирпиёз
- 1 tablespoon равғани растанӣ
- 500 г хук хочагӣ омехта / гов
- намак, ќаламфури
- шакар
- 2 tablespoons хамираи помидор
- 500 грамм иловаро помидор
- 1 tablespoon аз омехтаи гиёҳҳои Италия
- 100 грамм Parmesan
- 2 tablespoons равған
- 2 tablespoons орд
- 250 мл шир
- 9-12 қабатҳои ламгана
Барои тайёр кардани чошнии bolognese, пиёз пиёз ва сирпиёз, ва бурида ба мукааб хурд. Равғани равғани растанӣ дар як ШМШ frying ва гӯшти minced minced mined дар он. Пиёз ва сирпиёзро барои каме илова кунед. Иловаи помидор ва сабукфикрона наҷот диҳед. Ба помидор, 125 мл об ва гиёҳ илова кунед, ки моеъро ба напазед бигузоред ва онро дар зери зарф гузоред то тақрибан 10 дақиқа. Мавсими тамғаҳо бо намак, ќаламфури ва шакар. Дар ҳамин ҳол, барои чошнии bechamel, ба Parmesan chop. Кобед ба равған ва сабукфикрона орд дар он пошед. Оқибат рехт, омехта, шир ва 250 мл. Ба напазед биёед ва 5 дақиқа тобистонед. Пас аз 2 tablespoons аз Parmesan, ҷудо кардани дигарон ба чошнии ва гудохта. Намак ва ќаламфури. Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 175 ° C пешгирӣ кунед. Дар поёни як шакли росткунҷаи калон, як қабати тунуки як чошнии béchamel паҳн мешавад. Лампаҳои лампаҳои хамирро барои ламагина, бо онҳо бо заҳир ва beshamel beshamel гузоштанд. Дар қабати болоии хамир бояд бо чошнии bechamel smeared. Гирифтани mozzarella ба иловаро борик, онро дар лавҳаи, ҷойгир бо parmesan боқимонда ва оҷур дар танӯр гарм барои тақрибан 45 дақиқа.
Лагагена Карбонара
Барои 4 пули:
- 2 яти асал
- 400 грамм шампронҳо
- 100 г пору намак бо рагҳои равған
- намак, ќаламфури
- 5 тухм
- 500 мл шир
- 150 грамм яхмос
- 1 tablespoon крахмал
- 150 грамм Parmesan (порча)
- 3-4 дегчаҳои thyme
- равғани барои резиши қолаби
- 9-12 қабатҳои хамир барои ламаги
Пухтупаз:
Лаҳза пӯстро шуста, шустани шустагарро бурида гиред. Занбурўѓњо тоза, агар зарур бошад, шуста ва бурида ба селњо. Ҷигарро ба мукааб ва бурида то охири дар қишлоқи бе равған. Иловаи занбурўѓњо ба бекон ва ҳамаи онҳо якҷоя барои тақрибан 5 дақиқа, ба шӯр. Иловаи гиёҳхоро илова кунед ва барои пошидани 2-3 дақиқа давом диҳед. Мавсими бо намак ва ќаламфури барои тамом. Шир шир бо тухм, яхмос ва крахмал. Пармакан дар як grater grate. Шустани шуста, пошидани хушк ва chop. Баъди ҷудо кардани 2 tablespoons панир Parmesan, омехта панир ва thyme ба омма тухм-омехта. Резиши равғанҳои решаканкунандаро. Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 175 ° C пешгирӣ кунед. Дар поёни форм, як қабати тунуки омехтаи тухмпазро паҳн мекунад. Либатҳои лампаҳои хамир, brisket бо пиёз ва омехтаи тухм. Дар боло бояд як қабати хамир, ки бо омма тухм тароват. Ладака бо ду tablespoons аз Parmesan ва оҷур дар танӯр гарм барои 45 дақиқа.
Spaghetti бо санаҳои
Барои 4 пули:
- 600 г майи хом (бо ниҳонӣ, вале бе сарлавҳа)
- 75 г аз санаҳои
- 200 грамм помидор гелос
- 2 роҳбарони истихдом
- 2 дона сирпиёз
- намак, ќаламфури
- 2-3 tablespoons аз равғани зайтун
- 250 мл шароби сафед хушк аст
- 200 грамм яхмос
- 400 г спагит
- 2-3 филиалҳои орегано
Пухтупаз:
Картошка, агар зарур бошад, биёед онро гарм кунед. Хӯред, тарк кадами кадал, бурида дар пушт ва рахи равғанро хориҷ кунед. Шустани шустани хушк. Зулол дар дарозии бурида, хориҷ устухон ва ба қисмҳои калон бурида. Помидорро шустед. Shallot ресмон ва сирпиёз, chop finely. Равғани зайтун дар як skillet ва fry ба май. Намак ва ќаламфури. Напазед 3-4 литр оби намакин. Дар паси пас аз пошидани fracing, Солидол пиёз ва сирпиёз. Иловаи помидор ва санаҳои, fry барои 2 дақиқа. Дар шароб резед, ба напазед оваред. Резед яхмос аз чошнӣ ва напазед барои 8 дақиқа то он даме, ки thicken. Пас аз он, Аз онҳо вақт ҷудо кунед. Шустани шустани Oregano ва бурида аз баргҳои. Тирамоҳ ва ороишро дар чошнӣ гузошта кунед. Мавсими бо намак ва ќаламфури. Брошта бо чошнии омехта.
Schnitzel аз Туркия дар як ширини пиво
Барои 4 пули:
- 1 кг картошка
- 1 офтоб
- 1 pod аз қаламфури гил
- 1 сари пиёз
- 1 адад зардоб (2 см)
- 2 tbsp. Бештар равғани растанӣ
- 2 тухм
- 3 tbsp. Бештар сирко шароб
- намак, ќаламфури
- шакар
- 4 адад тиллоӣ (200 г)
- 75 грамм равғании намакин
- 75 г шикастан ё нони нек
- 3-4 tbsp. Бештар орд
- 4 tbsp. Бештар равған гудохта
- 1 бодиринг хӯриш
Пухтупаз:
Барои як хӯриш, напазед картошка. Резиши об, пӯст картошка бо оби хунук, пок ва бигзор сард. Шустани шиша, гандум реша. Аз селлюлоза афшураьои афшураьо. Буридани чорпоёнро дар дарозии бурида, тоза кардани тухми, шустани ва бурида ба ҳалқаҳо. Пиёз пӯст ва зардча ва chop. Картошкаҳо дар доираҳо. Пиёзро дар равған гарм кунед. Иловаи 200 мл об, сирко, ба напазед ва резед. Зехтин ва афшураи оњан, зањрхўр, пилла, намак, ќаламфури ва 1 қошуқи шакарро омехта кунед. Бо омехтаи натиҷа бирезед картошка, омехта, ва на камтар аз 1 соат тарк карда кардаем. Шитобҳо шустани шуста, ҳар як қисмро ба се қисм ҷудо кунед. Хурокат chop finely, ва омехта бо breadcrumbs. Тухм латукӯб, мавсими бо қаламфури. Нохунакҳо дар орд. Сипас ба тухм ва рехтани он дар breading. Ҳангоми гармигузаронӣ дар як skillet калон, 2 tablespoons аз равған гудохта, fry схемаҳои дар он - дар гармии миёна барои 3-4 дақиқа дар ҳар тараф. Бодиринг шуст, ба дарозии ба чор дона бурида, пас ба иловаро ва омехта бо картошка. Ба ин хӯриш бо схемаҳои гарм хизмат кунед.
Schnitzel дар тарзи кишвар дар breadcrumbs аз breadds бузург
Барои 4 пули:
- 1 radish
- 2 ғӯзапояи пиёз сабз
- 1 сардори салат салат
- 3 tbsp. Бештар сирко cider себ
- намак, ќаламфури
- шакар
- 2 tbsp. Бештар равғани зайтун
- 4 slices аз бекон дуддодашуда
- 4 хлори хукӣ (150 г)
- 4 tbsp. Бештар хардал ширин
- 75 грамм кӯзаи намак ё равғани намакин "pretzels"
- 1 тухм
- 3 tbsp. Бештар орд
- 3 tbsp. Бештар равған гудохта
- 4 чӯб чӯб
Пухтупаз:
Барои омода кардани salad salad пок, шустан ва бурида ба доираҳои лоғар. Пиёз сабз, тоза, шуста ва бурида ба ҳалқаҳо. Хӯриш, хушк ва chop ба пораҳо. Якҷоя сирко, намак, ќаламфури ва қошуқи шакар, бирезед, равғани зайтун ва мавсими мазкурро бо равған пиёз сабз, решакан ва салат. Ҳамеша хуб шавед. Файсал дар як ШМШ бе равған. Хомӯш кунед. Schnitzels хушк ва хушк задааст. Зарфҳои хишт ва мавсими бо намак ва ќаламфури. Ҷойгиркунии шишаи брендро дар реаксия ҷойгир кунед, то ки ҳар як ним пеки гӯшт гирад, бо дигар ҷавфҳои пӯшида, пахш кунед ва ислоҳ кунед. Бодиринг (кобед ё куки-pretzels) дар як халта барои хӯрокхӯрии яхкардашуда, пӯшед ва пинҳон кардани пинҳонро барои маҷмӯи чуқур гузоред. Пур кардани тухм. Аввалан, нақшаҳои ордро дар орд ва пӯшонидани барзиёд. Сипас ба тухм бирезед, ва ниҳоят, дар растаниҳо аз каҷ коркард кунед. Пеш аз хӯрокхӯрӣ дар як skillet калон ва пешгӯиҳои дар гармии миёна барои 4-5 дақиқа дар ҳар як тараф пеш аз худ пеш аз худ. Хизмат бо salad radish ва хардале ҷорист.
Schnitzel dance in parmesan breads and thyme
Барои 4 пули:
- 15 грамм хушк сафед
- хӯшаи thyme
- 75 грамм Помесан
- 75 г нон
- 4 адад шифрвел (150 г ҳар як)
- намак, ќаламфури
- 1 сари пиёз
- 1 клир сирпиёз
- 5 tbsp. Бештар равғани зайтун
- 4-5 tbsp. Бештар орд
- 100 г яхмос
- 125 мл шароби сафед хушк аст
- 2 тухм
- 400 г макарон
- 2 tbsp. Бештар равған
Пухтупаз:
Занҳо дар давоми 250 дақиқа дар 250 мл оби гарм рехтанд. Шустани шуста ва биносту chop. Рубл 50 грамм Parmesan, chip лоғар chop. Мекӯшед омехта, картошка ва пармани гандум. Силсилаҳоро ба се қисм буред ва онҳоро хомӯш кунед. Пиёз ва сирпиёз, шуст, бурида ба мукааб. Занбурўѓњои фунги ба colander; Обе, ки дар он онҳо афтидаанд, ҷудо мешаванд. Chop mushroom. Асал дар 1 tbsp. Бештар зайтун зайтун, занбурўѓњо ва пиёз. Пошидани 1 tbsp. Бештар орд ва наҷот. Резиши об аз занбурўѓњо, шароб ва яхмос, ба напазед меорад. Нишон барои 5 дақиқа, мавсими бо намак ва ќаламфури. Напазед 3 литр оби намакин. Қаламфури Schnitzel ва намак. Тухм тухм. Нохунакҳо дар орд, сипас ба тухм рехтанд ва рехтани омехта аз омехта. Пас аз он, Шицзел fry 2 tbsp. Бештар равғани зайтун ва 1 tbsp. Бештар қаймоқ. Макарони бо чошнии хушк омехта. Ҳама дар плотҳо паҳн мешаванд ва бо шишаи parmesan пошида мешаванд.
Картошка бо равған резинӣ
5 адад
- 24 карбаҳои калон (тақрибан 250 г, бо ниҳонӣ, вале бе сар, хунукшуда ё яхкардашуда)
- 2 роҳбарони истихдом
- 2 сабзӣ
- 4 tablespoons равғани растанӣ
- 200 г филиз
- 2 барг халиҷи
- 5 tablespoons сирко balsamic сафед
- намак, ќаламфури
- шакар
- 1 хӯшаи parsley
- 1 лимӯ
- 1 клир сирпиёз
Пухтупаз:
Картошка, агар яхкардашуда иҷозат диҳед, ки ба шустани он. Шактҳо ва сабзӣ тоза карда шуданд, бурида ба мукаабҳои хурди хурд ва дар таркиби 2 tablespoons равғани растанӣ гарм кунед. Иловаи насбҳо, баргҳои бод ва 600 мл об. Биёваред ба напазед, пӯшед ва пухтан барои 25-30 дақиқа. Аз шӯр бо лимӯ, агар барояшон баргҳои халиҷе бардоред ва холӣ накунед. Мавсими бо сирко, намак, ќаламфури ва 1 қошуқи шакар. Последро шуст, рехтани обро, бурида ба тасмаҳо ва онро бо хӯриш омехта кунед. Бигзор он хунук шавад. Лимӯро бо оби гарм бишӯед ва ба иловаро пошед. Peel сирпиёз ва биносту chop он. Хориҷ тоза аз ниҳонӣ, танҳо кавада fin. Ангуштро бароред ва равғани торикро хориҷ кунед. Равған, хушк кунед. Пешгирӣ дар як ШМШ 2 tablespoons равғани растанӣ ва fry ба prawns дар он барои 3-4 дақиқа. Иловаи сир ва лимӯ ва якҷоя якчанд маротиба fry каме бештар. Мавсими бо намак, ќаламфури ва дар яхмосе хӯриш вируси.
Туркия дар сиёҳ бо себ пухта
Барои 5 нишаст:
- 1 лимони яхудӣ (тақрибан 1.75 кг, ҷуворимакка)
- намак, ќаламфури
- 125 г хўроки ғизо бо қабатҳои равған
- 850 г сабзӣ
- 3-4 пиво аз Sage
- 1,5 кг картошка
- 450 мл дубора (шароб себ)
- 6 дона себ
- силсилаҳои кордонӣ
Пухтупаз:
Гӯшт, шустани хушк, мавсими бо намак ва ќаламфури. Бо ёрии силсилаҳои кордонӣ, онҳоро ба ҳам мепайвед, то ки роллер барояд. Ҷигарро ба мукааб буред. Сабзӣ пок, шустани, дар нисфи бурида, сипас ба пораҳо. Шустани Sage, пӯст хушк ва пучед тарк аз яти. Картошка пӯст ва шустани, агар калон - ба маркабҳо бурида. Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 175 ° C пешгирӣ кунед. Дар brazier бе илова кардани равғани, fry ба brisket. Хориҷ аз Туркия, fry аз ҳамаи ҷонибҳо, сипас хориҷ ва ҷудо. Илова ба картошка brisket, сабзӣ ва Sage, мавсими бо намак ва ќаламфури. 300 мл об ва ресмонро резед. Гузошта ба Туркия резед, ба сабзавот, бо як зарф ва дар танӯр барои тақрибан 2 соат гузошта. Ба себ шуст ва як соат баъд аз он, ки равғанро дар танӯр гузоред, онҳоро ба табақ табдил диҳед. Баъд аз ин, нонпазӣ бе пӯшед. Биносту рехт дар иловаро ғафс. Сабзавот ва мавсими сайёри бо намак ва ќаламфури. Ҳама чизро дар ҷадвал гиред.
Торт Lemon бо шарбати малина
- 250 грамм моторӣ яхкардашуда
- 5 лимон
- 200 г + орд
- 50 гр + 100 г + 2-3 tablespoons шакар
- 100 г + равған каме равған дорад
- 4 тухм + 1 зардии тухм
- 1 банан
- 2 tablespoons breadcrumbs
- 200 г + 50 г шакар ориз
- 1 tablespoon крахмал
- 125 г яхмос барои шӯриш
Малинаро ба Малина диҳед. Лимонҳоро бо оби гарм бишӯед, дар ду zest chop chop. 200 грамм орд, 50 г шакар, 1 қошуқи гилем, 100 грамм иловаро равған, зардии тухм ва 2-3 tablespoons оби сардро омехта кунед. Кадои хамир ба массаи ҳамгироӣ. Пӯшед ва refrigerate барои 30 дақиқа. Шакли ҷудо барои торт (диаметри 25 см), инчунин барои ним соат, ба яхдон гузоред. Формула бо равған ва бо орд пошидани. Оғозро то 225 ° C пешгирӣ кунед. Дар бораи ҳадди ақалли орд, ба хамиртуруши тақсим кардан (тақрибан 30 см дар диаметри), онро дар як қолин гузошта, онро дар атрофи кунҷҳо пахш кунед. Бо почтаи пластикӣ пора кунед. Оҷур барои 12-15 дақиқа. Лимӯ, ки аз он шумо зестарро гирифтаед, дар нисфи бурида мешавед ва аз шарбати заҳиред. Дар дохили гилхок бавосирро кашед. Хориҷ аз тортро аз танӯр ҷудо кунед ва бо ковокӣ пошед. Ҳарорати дар танӯр то 150 ° C паст кунед. 200 г шакар ориз, vanilla ва 4 тухм омехта. Бо миксерка задед. Иловаи шарбати лимӯ ва крахмал, исьени. Қадами боқимонда пӯсти лимӯ ва яхмос аз қаъри қамишро пур кунед. Гузошта ба яхмос ба пойгоҳи хамир ва оҷур барои 40-50 дақиқа. Кортро аз танӯр гирифта баред. 100 мл об дар як saucepan бо 100 г шакар напазед. Хати 3 лимӯ дар иловаро лоғар ва тобистонаи барои 2-3 дақиқа дар шарбати. Малина бо 2-3 tablespoons мӯи шакар дар авокадо. Хати лимӯ ба торт гузошта ва пошидани 50 гр шакар ориз. Дар танӯр дар зери grill барои 3-5 дақиқа ҷойгир кунед. Хизмат бо шарбат малина.