Патриотири Oriental Mash - groats, як хонаводаи лӯбиё, низ дар зери номи номи - лӯбиён mung. Ин дар Осиёи Марказӣ ва Шарқ хеле маъмул аст. Зарфҳои бо он хеле қаноатманд ва бомазза мебошанд. Маш барои ҷисми зан хеле фоиданок аст, ки дорои хосиятҳои тоза, витаминҳо, магний, калий, sodium ва оҳан иборат аст. Бо soups машки пухта ва либос омода карда шудааст. Пеш аз тайёр намудани драйв, хубтар аст, ки дар об на камтар аз ним соат резед.
Компонентњо:- Mash 160 g
- Биринҷ ғалладона 130 гр
- Пиёз 1 дона.
- Сабзӣ 1 pc.
- Равғани ҷуворимакка 2 tbsp. Бештар
- Намак 3 г
- Қаламфури хушбӯй 1 г
- Қадами 1 Барои тайёр кардани пӯрис ба мо лозим аст: биринҷ, лӯбиё, пиёз, сабзӣ, равғани растанӣ.
- Қадами 2 Сабзӣ ва пиёз дар роҳи муносиб барои шумо. Ман ҳамеша сабзӣ бурида, ман grater истифода намекунам.
- Қадами 3 Пиёз ва сабзӣ дар як миқдори ками равғани растанӣ. Нефт барои ҳар кас мувофиқ аст.
- Қадами 4 Иловаи шуста, шустани қабати болаззат. Равғани 1,5 пиёла об ва пухтан барои 25 дақиқа дар гармии кам дар зери зарф. Барои кӯшиш кардани ғалладонагиҳои маша, агар он ба осонӣ сел карда шавад, он гоҳ танг ба зудӣ партофта мешавад ва шумо метавонед биринҷ партофтед. Агар об ногаҳонӣ пеш аз судак гаштааст - ҳеҷ чизи даҳшатноке, ки шумо метавонед бори дигар об судак кунед.
- Қадами 5 Дар ин марҳила, мо ба биринҷ шуста ба сақф гузоштем. Биринҷ беҳтар аст, ки ба крахмал, навъҳои сахт, онҳое, ки барои pilaf истифода мешаванд, беҳтар аст. Дар ин ҳолат, навъҳои гуногуни Ӯзбекистон Лазер махсус барои тасвири тасвиршуда сохта шудааст.
- Қадами 6 Ришам бо мошин бори дигар рехт об, то ки об резиши 1 см намак ва ќаламфури мечашонем. Баъзе хонашинҳо фавран ҳамаи обро бо пиёла резанд, сипас портфелӣ фишурда намешавад. Тавре ки шумо мехоҳед. Кук зери зарфе, то он даме, ки об ғарқ мешавад, ва ранҷи шолӣ.
- Қадами 7 Паррук аз masha ва биринҷ тайёр аст. Он намакро санҷед ва шумо метавонед хизмат кунед. Помидор ҳамон бо гӯшт пухта мешавад. Одатан бо йогурт хизмат мекунад ва пиёз помидор пухта мешавад. Метавонад ҳамчун як табақи доимӣ истифода шавад. Бештар