- Мурғи minced - 500 грамм
- Рӯйхати сафед - 3 адад
- Фарш - 2 Art. юѓу
- Шир - 100 грамм
- Тухм - 1 адад
- Чашмҳои нонпазӣ - 1 Нигоҳ
- Филфил ва намак - 1 Барои тамиз
1. Дар шир, мо нонро сафед, сипас онро сабук задан. Дар як косаи бо гӯшти minced, мо нон афтидаем ва пахш кунед. Мо дар ин ҷо равған, қаламфури ва намак пошед. Акнун мо ҳама чизро якҷоя мекунем. 2. Дар косаи, тухмро вайрон кунед ва сабзавотро бо пашм зада гиред. Мо ковишҳои андозаи хурдро ташкил медиҳем. Сипас ҳар як буриданро ба тухм лату канд. 3. Ҳоло, ҳамон тавре, ки ҳар як буридан бояд дар коргоҳҳо ҷойгир карда шавад ва дар як корт ҷойгир шавед. 4. Дар равғани растанӣ дар як пӯсти frying ба бурида. Дар ҳар ду ҷониб, қариб даҳ дақиқа то панҷоҳ (пеш аз пайдоиши гилеми ғарқшавӣ) таркиб кунед. Ин бурришҳоро бо сабзавот ва картошка пӯлод кунед.
Хизматҳо: 8