Қабатҳои бо панир ва помидор
Рӯйхати компонентҳо:
- говҳои минералӣ - 200 г
- гӯшти мурғи minced - 300 г
- сафед сафед - 2 ғафсии ғафс
- помидор - 2 адад.
- тухм - 1 дона.
- пиёз - 1 адад. андозаи миёна
- сирпиёз - 2-3 дона
- ягон панир сахт - 150-200 гр
- Равғани офтобпараст - 150-200 гр
- бодиён ва parsley - якчанд бастакҳо
- нонҳои нон - 150 г
- намак, ќаламфури сиёҳ - мечашонем
Марҳилаҳои омодагӣ:
- Пиёз ва пӯсти сирпиёз аз сутунҳо, помидор бо кабудӣ, дар зери об шуста. Ризқу борик дар як косаи ва рехт об ё шир барои 15 дақиқа.
- Дар контейнер омода кард, ки гӯшти minced бизид, тухм дар он, намак ва ќаламфури мезанад. Нон сайд афканед ва ба таркиби илова, ҷойгир аст, инчунин пиёз биносту решакан ва ғафс аз сирпиёз. Бодиққат омезиши омехта.
- Панир ва помидор чошнӣ карда, дар як косаи омехта омехта мекунанд.
- Шамъро пошидани равған ва равған дар равған.
- Андешидани миқдори ками гӯшти кӯҳнашуда ва дар палмии дасти шумо паллета созед. Дар болои он, миқдори ками помидор решакан бо панир гузошта, бо қабати дигари қабат ва пӯшидани чойро фаро мегирад.
- Хориҷ дар чуқурчаҳо ва дар равған ҷойгир кунед. Fry on all sides то crispy.
Ин табақ метавонад ба миз бо ҳар як табақи тарафҳо ва хӯриш тару тоза карда шавад.
Кӯзаҳо дар чошнии қаймоқ
Шумо ба маҳсулоти зерин ниёз доред:
- гӯшти гов-замин - 500 г
- нон сафед - 1 шиша
- мурғ тухм - 1 дона.
- пиёз - 1 адад.
- Карамии помидор - 100 г
- шир - 100-150 гр
- биринҷ судак - 2 tbsp.
- панир мулоим - 300 г
- сирпиёз - 2 дона
- Намак, қаламфури, ҳанут - мечашонем
- нонҳои нон
Тайёр кардани табақ:
- Гӯшти мурғони дар қаъри чуқур омода, тухмро зада, намак бо ҳанут илова кунед.
- Як буридаи нон дар об ё шир пӯшед. Пиёз ва пошидани карам Пекин дар як мошини суфтакунандаи гӯшт ё дар blender. Ҳамаи маҳсулотро бо гӯшт якҷоя кунед, илова кардани биринҷ ба биринҷӣ омехта ва ҳамаи компонентҳоро хуб омехта кунед.
- Насби frying дар оташ оташ бо равғани растанӣ.
- Пушидани гиёҳҳои кӯҳӣ, дар ҳар як рехтани равғанҳо ва равғанҳо аз равғанҳои ҷӯшон иборат аст.
- Ҳангоме, ки аз як шафати пошидан гирад, онҳоро дар як табақ пошидани. Дар айни замон, омода кардани чошнӣ. Барои ин, шир шир, панир ва сирпиёз бо blender то ҳамвор.
- Формул бо хӯроки бо вазни қабулшуда ва дар танӯр preheated барои 15-20 дақиқа гузошта.
Вақте ки дар сари суфра хизмат кунед, табақро бо гиёҳҳо оро диҳед ва лаззат бичашед.
Қабатҳои буғи мурғ бо занбурўѓњо
Маҳсулоте,
- fillet - 0,5 кг
- сафед сафед - 1 шишаи қабати
- сирпиёз - 1-2 дона
- картошка - 1 дона.
- пиёз - 100 г
- кабудї - ним писта
- champignon - 200 г
- намак, ќаламфури - мечашонем
- равғани офтобпараст
Дар дорухат барои табақ:
- Аввалан, гӯшти ковокхурдашуда: гулпечи мурғ, картошкаҳои хом ва нонпазӣ дар суфтакунандаи гўшт. Илова ба ќаламфури таркиби, намак ва сирпиёз.
- Занбурўѓњо бодиќќат дањонро пошед, пиёзро пошед, онҳоро ба қадри имкон хурд ва fry дар шиша буред. Ҳама чизро дар контейнерҳои гӯштӣ гузошта, илова parsley бурида.
- Forcemeat, cutlets форм ва fry дар нафт то crispy.
Табақ беҳтарин бо як биноҳои картошка ва хӯриш аз сабзавот тару тоза карда мешавад.