- сирко шароби сурх - 1/4 пиёла
- оби сард - 1/4 пиёла
- намак - 2 teaspoons
- шакар - 2 teaspoons
- Пиёз сурх миёна - 1/2 қисм
- Қаламфури Болғон - 3 адад
- бодиринг - 1 адад
- помидор гелос - 1 пиёла
- Захираҳои фитот - 180 грамм
- зайтун - 1 / 4-1 / 2 шиша
- равғани зайтун - 1/4 пиёла
- Намак ва ќаламфури - Барои тамиз
1. Омезиши шаробро шароб, об, намак ва шакар дар як косаи то намак ва шакар пароканда кунед. Иловаи пиёз сурх ба реаниматсия ва дар муддати на камтар аз 15 дақиқа ба маринад. 2. Дар ҳоле ки пиёз ба маринти дигар, тайёр кардани боқимондаҳои компонентҳо. Пиёз пиёз, қаламфури зард ва бодиринг ба мукааб дар бораи 1 см дар бурида бурида пошед. Захираҳои фитотро пора кунед. 3. Ба сабзавот, ҷавғани фитот, зайтун ва пиёзи сурх хушк дар як косаи калон омехта кунед. Як семоҳаи як шиша сирко ба равған бирезед ва бо равғани зайтун пошед. Мавҷудияти мавсими боркашониро, агар зарур бошад, илова кунед. Хӯришро ба як рӯзи истироҳат ё refrigerate хизмат кунед.
Хизматҳо: 3-4