Наврӯзи Наврӯзи Нав ба охир расид. Ва баъд аз ғизохӯрии аз ҳад зиёд, шумо мехоҳед чизи нур ва ҳаво мехоҳед. Ҳарду ҳолат дар калорияҳо, ва осонӣ пухтупаз. Барои диверсификатсияи меню, мо хӯрокҳои сабукро аз кишварҳои гуногун пешниҳод мекунем.
Хӯриш аз помидор дар иҷрои Итолиё.
Нишони зироат помидор офтобӣ аст. Намояндагии Итолиё дар бораи хӯриш аз помидор аз мо хеле фарқ мекунад. Онҳо ба хӯриш рехтанд. Аз ин рӯ, барои дорухои дуруст, мо нон ҳатман нон нахӯрем. Ҳамчунин, мо метавонем бе помидор пухтааст, як пиёз хеле ширин ва кабудї ҷолибе. Бузург ва ороишоти беҳтарин.
Нон ба иловаро лоғар бурида ва бо оби хунук пур карда мешавад. Нон бояд ним соат борад. Дар давоми ин муддат мо бояд чор помидорро бурида ба хӯрокҳои чуқур гузорем. Сипас пиёз ширин ва равғанҳои бодиққат пахш кунед. Ҳама ин аст, ки бо чошнии омодашуда ба рехта мешавад. Чор tablespoons равғани зайтун бо ду tablespoons аз сирко сафед сафед. Дар он ҷо ба бичашонем, намак, қаламфанд, oregano ва basil илова карда шудаанд.
Дар натиҷа салат ба таври амиқ омехта ва дар се соат ҷойгир аст. Вақте ки дар сари суфра хизмат мекунанд, табақ метавонад бо баргҳои бодиринг оро дода шавад.
Casserole дар Фаронса.
Яке аз хӯрокҳои барои хӯроки сабук аз тамоми ҷаҳон ин як зарфест, ки дар баъзе минтақаҳои Фаронса маъруф аст. Ин табақ хеле болаззат ва хеле мӯътадил аст. Ва пухтупаз барои хонашинӣ дароз намекунад.
Мо бояд ба:
- вазни брокколи,
- шаш помидор хурд,
- Тақволи пиёз: 3 пиёзҳои хурд ва 3 пиёз сафед,
- Илова бар ин: панир зављааш, равѓани зайтун, намак, ќаламфури сиёњ, розмари, орбоги ва thyme.
Брукколи ба inflorescences тақсим ва напазед дар оби намакин барои 4-7 дақиқа, вобаста ба андозаи. Сипас, мо онро ба colander фиристодем, то обро шуста кунем. Помидор бояд аз пӯст ҷудо карда шавад. Барои ин, барои 30 сония мо помидорро ба оби гарм, сипас ба оби хунук. Баъд аз ин, пӯст ба осонӣ тоза карда мешавад. Помидор бояд ба чор қисм ва тухмҳо бурида шаванд.
Сипас шакли шиша резед. Помидор пур бо брокколи ва пиёз дар равғани зайтун пухта. Мавсими табақ бо намак ва ҳанут, фаромӯш накунед, ки бо панир зављааш аз навъњои сахт фаромӯш накунед.
Барои зарфе, ки бояд тайёр карда шавад, бояд дар зарфи 12 дақиқа дар ҳолати хуб қарор дошта бошад (гармии 220 дараҷа). То он даме ки панир решакан шавад.
Хӯриш аз avocado. Канариҳо.
Корҳои минбаъдаи санъати хӯрокворӣ аз ҷазираҳои Канари мегузарад. Бисёриҳо дар бозорҳои швейтсарӣ диданд. Аммо на ҳама медонанд, ки бо чӣ гуна таъми монанд барои экзотик бодиринг. Барои тайёр кардани хӯриш, ба истиснои ду avocados пухтааст, шумо бояд маҳсулоти зеринро гиред:
- ду помидор, 150 грамм дром пухта, як tablespoon аз сметана, ду қошуқи шарбати лимӯ, намак, хардал ва sprig аз basil.
Помидор, озод аз тухми, бурида ба мукааб хурд. Сипас дар нисфи avocado бурида ва селлюлоза, бе зарари пӯст. Ғубур нест, дур, балки низ ба мукааб бурида. Сипас ҳамаи компонентҳоро омехта ва чошнии илова кунед. Чошнӣ чунин аст: сметана бо шароб, шарбати лимӯ ва seasonings омехта мешавад.
Пеш аз он ки хизмат, salad бояд дар пӯсти avocado ҷойгир ва бо кабудї гузошта.
Торт шарбати оризии байналмилалӣ.
Баъзан шумо метавонед дар як шириние, ки ошёна тамошо кунед. Дар дорухат барои табақи нур осон аст. Барои тайёр кардани мурғҳо муфид аст:
- 200 грамм орд, як қошуқи хокаи нонпазӣ, 25 грамм оддӣ ва як халтаи шакар бодом, 50 грамм бодом зарф, 125 грамм маргарин, як зард ва як тухм, лимӯ лимӯ ва намак каме.
Орд омехта, хокаи нонпазӣ, ҳар ду намуди шакар, бодом, маргарин, решакан ва намак. Ҳамаи ин рубли хуб аст. Мо як зард бо тухм ва gambly хамир хамиртуруши илова кунед. Барои ҳама рӯй берун лазиз, хамир бояд дар як соат дар яхдон хунук карда шавад.
Зарур аст, ки хамирро ба ду қисм ҷудо кунед. Яке барои ояндаи оянда, ва қисми дуюми он то 24 сантиметр. Хамаи яхбандаро бояд дар ҷойҳои гуногун ҷойгир кунанд ва дар танӯр бо ҳарорати 200 дараҷа ҷойгир карда шаванд. Оғозро ба торт то қаҳваранг тиллоӣ, тақрибан 15 дақиқа. Ва баъд аз нонпазӣ - ба сард.
Акнун мо яхмос тайёр мекунем. Мазмуни компонентҳо: 300 г йогурт, 200 г яхмос, 50 г шакар, шарбати афлесун, хуршед ва афшура аз як лимӯ, желатини.
Ҷилатин бояд дар оби хунук барои панҷ дақиқа афтида шавад. Дар ҳоле ки желатин бӯй мекунад, мо метавонем бо йогурт ва шарбати лимӯ паймоиш кунед, илова кардани шакар. Сипас шумо бояд ба желатини варам дар шарбати афлесун гарм кунед. Ҳамаи ин ба массаи йогурт илова кунед. Вақте, ки омма ба мустаҳкамкунӣ оғоз меёбад, шумо бояд яхмос қамчин илова кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки яхмос дорои доимии ҳамҷоя мебошад.
Дар марҳилаи ниҳоӣ, торт сарде ба қолин сохта шудааст. Мебошанд бо роҳбандии Берри, бо як шиша ром хушк. Аз боло он метавонад ба буттамева гузошта ва бо як яхмос пур.
Зебоии пайдоиши он дар ҳашт соат тамошобинро гузоштааст. Вақте ки хизмат, фаромӯш накунед, ки торт бо Хоби қаймоқи.