Пухтупаз пухта бо занбурўѓњо
Ќаламфури на танњо бо гўшт, он метавонад пурра бо занбурўѓњо иваз карда шавад. Дар натиҷа хеле болаззат ва қаноатбахш аст.
Компонентњо:
- 400 грамм биринҷ
- 300 грамм занбурўѓњои тару тоза
- A равғани растанӣ каме
- Намак ва ќаламфури мењнатї
- Се навъи қаламфури ширин
- Се пиёз
- Хӯроки помидор
- Нисфи литр об
Оғоз кардан аз охири, яъне, бо пур
- Биносту chop ба пиёз ва fry он дар равғани растанӣ дар як ШМШ frying. Ҳамин ки он пошида мешавад, ба се tablespoons хамираи помидор ва қубур барои тақрибан ду дақиқа илова кунед, ба шӯр доимо.
- Хомӯш кардани гармӣ ва рехтани ним литр обро ба ШМШ рехт. Иловаи намак ва ќаламфури. Хуб, дар як муддати кӯтоҳ таҳрик кунед ва онро тарк кунед.
Акнун пур кунед
- Паҳн кунед.
- Бодиққат ба занбурўѓњо шитобед ва онҳоро ба мисли он равед. Ин метавонад қисмҳои хеле калон ё хурдтар бошад.
- Пеш аз хӯрдани равғани растанӣ дар як ШМШ frying ва fry ба занбурўѓњо дар он то косаи сабз пайдо мешавад.
- Биринҷ бо биринҷ омехта. Иловаи намак ва ќаламфури барои тамос.
Қаламфури пухта
Барои кафолат додани он ки филфили хушкшакл аст, резед, ки дар оби барои қариб 10 дақиқа рехтед ё онро дар рехт анчом диҳед. Агар шумо ин корро накунед, он каме ғизо мешавад.
- Ҳар як пилкро дар нисфи бурида гиред. Хориҷ кардани миёна ва тухмҳо.
- Ба таври кофӣ пур кардани ҳар як ним.
- Ба форм омода кунед ва ба қаламфури фарбеҳро ба он бирасед. Ба диққат гӯш диҳед, то ки ба ҳамдигар наздик шавед.
- Пиёз резед бо хамираи помидор.
- Дар танӯр гузошта, то 200 дараҷа гарм мешавад, барои ним соат.
Паҳншавии филфандро дар чуқбаҳо паҳн кунед ва онҳое, ки дӯстони худро бо табақаи лазиз ва зебо пазанд.
Пухтупаз пӯсти лимӯ
Мо пешниҳод менамоем, ки шумо аз омодасозии муқаррарии нахўд аз даст ва аз он як табақ ҳақиқатан шавқовар. Аз номи худ гумроҳ нашавед. Пажухи ширин нӯшокии спиртӣ ё ширин нест. Шумо курсҳои дуюми ошомиданиро ба даст меоред, ки хонаи шумо ба ҳайрат меорад.
Компонентњо:
- 150 грамм орд дона
- Се пиёла об
- Намак барои бичашонем
- 200 грамм занбурўѓњо
- Як пиёз
- Равғани растанӣ
Шарбати нон метавонад дар мағозаи харид бошад ё мустақилона карда шавад. Тартиби содда, махсусан агар шумо қаблан лӯнчаҳо қаҳва кардаед. Андешидани як мошини суфтакунандаи қаҳва, бирезед ба peas ба он ва он рӯй. Баъд аз ин, тавассути як ҷумбонидан ҷилавгирӣ кунед.
- Ба орди нахўд бо об (ним пиёла) ва хуб омехта кунед. Агар шумо наметавонед бо қитъаҳои мубориза бо қаъри ҷӯед.
- Иловаи қошуқи намак.
- Омезиши омехтаи оташ, онро ба напазед ва кам кардани гармӣ. Кук, ба шӯр доимо. Ин барои панҷ дақиқа кофӣ хоҳад буд.
- Омода кардани қолаби, онро бо равғани растанӣ ва рехт аз омехтаи берун аз ШМШ. Як қолаби калон ё хурдро метавон истифода бурд.
- Онро дар ҷои салқин ҷойгир кунед ва онро интизор шавед.
Илова ба табақ, пухтан занбурўѓњо бо пиёз
- Пиёз ба ҳалқаҳо нисфи, ва канори занбурўѓњо.
- Равғани равғани растанӣ дар шӯрбаҳои равған ва пиёз ва мағоза то он даме, ки онҳо пӯшанд.
- Намак ва хориҷ аз зарф.
Андешидани як пўсти нахўд сард ва табдил ба шакли дар як табақ. Агар он дар шакли калон бозгашта бошад, ба қисмҳои хурд ва дар плазаҳо ҷойгир кунед. Хӯроки помидорро бо равғани растании равған резед, ва аз болои якчанд зироат ва пиёз.