Омода кардани хӯрок ва маҳсулот
Барои ба таври ошкоро пӯлоди пухта, шумо метавонед асбобҳои бисёре истифода кунед, ки тамаддуни хонашинҳои муосирро таъмин мекунад.
- Дар sleeve барои нонпазӣ, гӯшти болаззат аст, зеро он бо ҳавои гарм дар дохили бастаи
- Гилеми мумкин аст дар ду тарз истифода бурда шавад: пӯшидани поёни қолаб ё бастани пора ё тамоми парранда
- Интихоби қимати оҳан ё қолаби ороишӣ интихоб кунед. Он бояд ба таври оддӣ гарм ва гӯшт дар қисмҳои гуногун ба таври оддӣ пухта хоҳад шуд.
- Агар шумо ба як парранда тамоми оҷур оед, беҳтараш онро дар дастпӯш кунед. Роҳҳо ва болҳои беҳтарин дар рехт, ва қисмҳои хеле хурд - дар шакли ё деги.
- Албатта, мурғ метавонад пухта шавад ва танҳо дар варақаи нонпазӣ. Аммо баъд шумо бояд кӯшиш кунед, ки барои шустани форма ва танӯр аз дохили худ кӯшиш кунед.
- Чӯҷа бояд пеш аз шуста, шуста хушк шавад ва бояд бо намак бо равғанҳои беруна ва дар дохили он шуста шавад. Баъзан он бо дона сирпиёз бо майонез rubbed.
Якчанд намуди хӯроки мурғи пухта
Мо тамоми мурғонро оҷур мекунем
- парранда - 1 дона.
- майонез - 3 tbsp. Бештар
- хардал - 1 tbsp. Бештар
- сирпиёз - 4 дона
- намак ва ќаламфури
Пухтан дар фармоиши зерин
- Чӯҷа бо намак бо хўришҳо рехт ва дар дохили ва берун аз доираи сирпиёз гузашт.
- Мо маринад, тайёр майонез бо хардал ва намак тайёр кунед.
- Мо омехта бо мурғ, чунон ки пеш аз намак ва мо тарк дар яхдон барои як соат.
- Мо ба равған равған илова мекунем, парранда онро бардоред ва онро бо фол фаро гиред. Қарзи миёнаи миёна барои тақрибан ним дақиқа монанд аст, барои санҷиши калонтар лозим аст.
- Барои гирифтани гулҳои хуб, дар охири пухтупаз, рехтани поя ва пӯшидани он барои даҳ дақиқаи дигар истодааст.
Бо сабзавот
Мо чунин компонентҳоро мегирем
- мурғ - 1 дона.
- пиёзи оддӣ - 1 адад.
- пиёз сурб - 2 дона.
- картошка - 7 адад.
- барге халиҷ
- нисфи лимӯ
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад. (рангҳои нисбатан гуногун)
- сирпиёз - 1 сар
- намак ва ҳанут
- равғани растанӣ
Тартиб:
- Парранда бояд аз шикам ҷудо карда шавад ва дар дохили як пиёз чор-порае печида, ду барг банд ва ним лимӯ. Сипас, берун аз он, лошае бо равғани растанӣ ва намак бо қаламфури (дар дохили он) пӯшед. Мо онро ба як яхдон барои як соат фиристодем.
- Мо бо равғани растанӣ равған меписандем, мо паррандагонро бароварда месозем, ва аз болои якчанд баргҳои лаурелӣ ва решаҳои розу нимпӯш.
- Омода кардани сабзавот. Мо онҳоро тоза мекунем, онҳоро ба қисмҳои калон бурида, бо варақаи нонпазӣ бо мурғ илова кунед. Он беҳтар аст, ки бо равғани растанӣ пошидани онҳо.
- Мо танзимро шуста мекунем ва дар он чӯб пӯшем. Онро дар давоми як соат ва ним пажмурда ва бо сабзавот хизмат кунед.
Куккҳо маслиҳат медиҳанд
- ки гӯшт тару тоза буд, пароканда шуда, парранда гаштааст
- кӯшиш кунед, ки рехтани рехтани пухтанро, вагарна гӯшти пухта кофӣ нест
- Агар шумо як мурғро дар sleeve оед, якчанд punctures дар боло барои фирор аз хӯшаи барзиёд
- Барои тафтиши омодагии мурғ, дандоншикани синааш садақа кунед. Резиши об бояд равшан ва озод аз хун бошад.