Тортҳои шоколад
- кӯтоҳмуддат тайёр карда шудааст
- 1 маҷмӯаи хокаи барои қабул кардани puding шоколад
- 1 бастаи хокаи барои pudyling Бахром
- 800 мл шир
- 200 мл кремис
- 2 бренди
- шакар ориз
Пухтупаз:
Ду пӯлод дар як косаи алоҳида, пас дастурҳои дар бастаи. Барои ҳар як истифода 400 мл шир ва 100 мл яхмос. Пирож ба се қисм тақсим мешавад. Дар поёни он бо коғази нонпазӣ, як порае аз торт гузошта мешавад. Резед аз pudding шоколад. Сипас пиёлаҳои гилинро резед ва бо як порчаи дигари торт такя кунед. Диққат! Пас аз ҳар як қабати pudding, торт бояд дар таркибашон барои 5-7 дақиқа гузошта шавад. Омодаед, ки ба ширеш дар ҳарорати 4 соат бирезед. Пошидани шакар моеъ ва растаниҳои анор.
Вақти пухтан: 40 дақ.
Дар як хизмат 330 ккал
Намакҳо-22 г, равған -14 грамм, карбогидратҳо-42 грамм
Торт бо тарбуз
Барои 16 пули
Барои санҷиши саломатӣ:
- 4 тухм
- 4 ҷадвал. юѓу шакар
- 4 ҷадвал. юѓу орд
- намак.
Барои хӯрокҳои кремӣ:
- 600-700 гр панир ширин ширин
- 2 халтаҳои шакар гил
- 4 ҷадвал. юѓу шакар
- 1 тарбуз
- 1 пошидани желатин
Пухтупаз:
Барои тайёр кардани хамир, сафедаҳо бо шакар ва намак ба як каф бармегарданд. Иловаи орд ва yolks якчанд маротиба ба якчанд. Натиҷаи омехта дар равған greased ва орд-пошидан. Дар танӯр барои 30 дақиқа дар ҳарорати аз 160 ° бардоред. Машти панир косибӣ бо муштарижн ё пиёла тавассути ҷумбонидан. Панир, косибӣ омехта бо шакар Бахром, дар ҷои хунук барои якчанд соат гузошта. Ду куштани тарбуз, пӯст ва пӯст, пӯсида бурида ё омехта дар як blender, заҳролудшавии натиҷа тавассути дока. Зебро торт бо афшураи тару тоза, резиши хокистарӣ бо яхбандии curd, бо бурида аз секунҷаи тару тоза. Торт бо желатини сурх равған кунед, мувофиқи дастурҳои дар бастабанд таҳияшуда.
Вақти пухтан: 50 дақ.
Дар як хизмат 330 ккал
Намудҳои - 25 грамм, равған - 24 грамм, карбогидратҳо - 45 грамм
Торт "Yablochko"
- 150 г орд
- 120 мл крем
- 100 г равған
- 3 тухм
- 100 г шакар
- 300 г себ
- 1 пӯст лимӯ
Пухтупаз:
Хурд, soften, ба ӯ дар бораи ҳарорати хона 20-25 дақиқа дурӯғ бигӯед. Батареяи нисфи равған ва нисфи шакарро дандон, яхмос, тухмҳои тухм, решакан лимӯ ва ҳама чизро омехта кунед. Иловаи тухм сафед тухм ва орд sifted ба омма қаймоқ. Абрешим. Палоги оҷур дар шӯраи frying хушк. Тухм бояд шуста, биносту бурида, пошидан бо шакар ва онҳоро дар як миқдори ками об то нарм кунад. Барои ҳар як консерва, масси себ. Дар натиҷа торт бо шакар ду сафеда ва қубур дар танӯр рехтанд (тақрибан 20 дақиқа дар 160 °).
Вақти пухтан: 30 дақ.
Дар як қисми 420 ба чормағз
Намудҳои - 12 г, фарбеҳро 14 г, карбогидратҳо-28 грамм
Тортҳои мӯъҷиза
10 адад
Барои санҷиш:
- 200 мл шир
- 2 тухм
- 4 ҷадвал. юѓу орд
- 30 мл равғани растанӣ
- 1 қошуқча. як spoonful шакар
- рози намак
- 1 миз. як spoon равған.
Барои пур кардан:
- 200 г хушкмева
- 200 г қубур
- 1 шиша аз чормағзҳои сабусакҳо
- як шиша аз равғани сиёҳ камаш
Пухтупаз:
Муносибати меваи хушк биносту решакан, чормағзро бурида, барои каме ороиш додани андак. Ҳама чизро бо илова кардани шиша аз сметана бардоред. Орд, намак ва шакар бо тухм ва шир гарм кунед. Ҳамаи омехта. Шимол равғани растанӣ, ба хамир мерезанд ва боз ҳам омехта мекунанд. Pucakes оҷур дар як ШМШ frying. Онҳоро дар як қолин пур кунед, ба равған ва равған бо равған гузоред. Дар танӯр барои 30 дақиқа гузоред. Торт бо яхмос ва бурида бо меваи хушк ва чормағзро тамом кунед.
Вақти пухтан: 40 дақ.
Дар як хизмат 330 ккал
Намудҳои - 22 г, равған -14 г, карбогидратҳо - 42 грамм
Торт "Black Forest"
Барои торт сафед:
- 125 г орд
- 1/2 чой. юѓу аз хамиртуруши
- 60 г равған
- 250 г шакар
- 2 тухм.
Барои хӯрокҳои ширин қаҳваранг:
- 7 тухм
- 250 г шакар
- 60 г равған
- 150 г орд
- 50 г крахмал
- 50 г коко.
Барои яхмос:
- 450 г шириниҳои гелос
- 2 бастаи желатини
- 750 г яхмос
Пухтупаз:
Илова бар он, ки хамир аз компонентҳо барои crust сафед ва қаҳваранг. Резед ба 2 хӯрокҳои пухта равған ва оҷур барои 35 дақиқа. Баъд аз хунуккунӣ, ҳар як тортро бурида буред. Ҷенататсия бояд мувофиқи дастурҳои дар бастабанд таҳия карда шавад. Афшура аз роҳбандии гелос ба гарм ва бо желатини омехта. Ҳар як торт, алюмини сафед ва сиёҳ, омехта кардани омехта. Дар болои ҳар як қабати якчанд гелос гузошта, онҳо бо яхмос қамчинпора фаро мегирад.
Вақти пухтан: 30 дақ.
Дар як қисми 420 ккал
Намудҳои - 12 г, равған -14 г, карбогидратҳо - 28 грамм
Pies бо себ
10 адад
Барои санҷиш:
- 2 пиёла орд
- 2 дона. юѓу намак (слайд нест)
- 200 г равған
- 1 шиша картошка пухта.
Барои пур кардан:
- 4 себ
- 100 г равған
- 4 ҷадвал. юѓу шакар
- 1 миз. як spoonful аз равған гудохта
Пухтупаз:
Аз ин компонентҳо хамир ковед. Себ шуст, бурида ба иловаро, пошидани бо шакар ориз ва дар равған 10-15 дақиқа гузошта. Аз хамир рехта аз як қабати 0.5-см ва бурида ба майдонҳо. Барои паҳн кардани ҳар як қуттиҳо, барои ҳифзи пистон, ба равған бо равған гудохта. Оҷоз барои 20 дақиқа дар 230 °.
Вақти пухтан: 60 дақ.
Дар як хизмат 397 ккал
Намудҳои - 14 грамм, равған - 25 грамм, карбогидратҳо - 32 грамм
Пирожни санг бо ангур
Барои санҷиш:
- 280 г орд
- 140 г равған
- 100 г шакар гулкарам
- 1 тухм
- 4 ҷадвал. юѓу шир.
Барои пур кардан:
- 60 грамм фабрикаи заминӣ
- 60 г шакар гулкарам
- 1/2 чой. tablespoons дорчин хоки
- 800 г ангур гиёҳхор.
Илова бар ин:
- 1 миз. як spoonful асал
- 50 г шакар гулкарам
- 100 г фабрикаи бурида
Пухтупаз:
Аз ин компонентҳо, як хамиртуруши ҳамвор ҳамвор кунед. Дар табақаи нонпазӣ, коғази нонпазӣ ва равғанро бо равған бигиред. Қолинро бо каме каме пур кунед. Ба болои буттамева ангур гузошт. Бо қабати хамир, ки қолаби он дар 1/4 қисми пуриқтидор (гулобӣ баланд хоҳад шуд) фаро мегирад. Дар болои косочкаҳо асал мумдор бо шакар, ва бо бодом пошидани. Оғозҳои пухта то пухта то 180 ° то 30 дақиқа.
Вақти пухтан: 50 дақ.
Дар як қисми 420 ккал
Намудҳои - 11 г, равған -14 г, карбогидратҳо - 34 грамм
"Темур"
- 300 г гуландом
- 300 г шакар гулкарам
- 2 шафтолу
- 100 г панир, косибӣ
- 350 г йогурт
- 1 қошуқча. spoon tarin
- афшура ва пӯсти лимӯ 1
- 50 грамм бодиринг ва pistachios сабзӣ
- 20 г шоколади торик
Пухтупаз:
Cranberries шуст, grind. Бо 200 г шакар омехта, тахтача пухтан. 5 дақ. Ба саломатӣ иҷозат диҳед. Шафтолу барои шустани, ҷисм ба мукааб бурида шуд. Омехтаи панирҳои косибӣ бо йогурт, шакар боқимонда, дорчин, афшура ва зайтун ва лимӯ. Чормағз. Ҳамаи компонентҳоро дар қабатҳои пӯшида, тавре, ки аз ҷониби хашми дандон пешниҳод мешавад. Шоколад ба шикастан ва якҷоя бо пистачиҳо шириниҳо оро медиҳанд.
Вақти пухтан: 60 дақ.
Дар як хизмат 380 ккал
Намудҳои - 24 г, равған - 17 г, карбогидратҳо - 36 грамм
Мева дар желе кранӣ
4 адад
- 30 г желатини
- 200 грамм кранак
- 150 г шакар гулкарам
- 1 себ
- 1 нок
- 1 кв
- 100 грамм ангур бе сӯхт
- баргҳои растанӣ
- 1 пӯсти шишагӣ барои ороиши
Пухтупаз:
Ҷенатина дар оби хунук барои 30 дақиқа гиред. Кранчҳоро шуста, онҳоро маҷрӯҳ кунед. Шакли пошидани, рехт 400 мл оби ҷӯшон, пухтан барои 7 дақиқа, холӣ кунад. Ҷинсият ғунҷонда, дар шарбати шадиде гузошта, шӯр, гарм. Apple ва шустани нок, хориҷ аслӣ бо тухми, пӯст ва биносту chop. Kiwis бояд тоза ва бурида ба тасмаҳои. Ангурро бишинед. Мева дар косаҳои паҳнгашта, дар ҳар як рехт гармкунандаи cranberry гарм ва дар хунук барои 2 соат ҷойгир карда мешавад. Баъд аз якчанд сония ба оби гарм дӯхтед ва хушкро ба салат кашед. Бо наъно ва охан оҷ кунед.
Вақти пухтан: 60 дақ.
Дар як кор 310 ккал
Намудҳои - 22 г, равған -17 г, карбогидратҳо - 38 грамм
Halva дар юнонӣ
20 адад
- 1 шиша шакар
- 1 шиша оби
- 1 коса симметрӣ
- 125 г равған
- 1/2 косаи чормағзҳо сабусакҳо
- 1 қошуқча. як spoonful аз дорчин хоки
- 1/2 чой. юмҳо аз ванилин
Омода:
Дар об ба рехт, ки шакар, шир, илова vanillin ва напазед. Картошка печида. Пошидани равған дар як saucepan ва илова ба чормащз. Резед semolina ва fry дар гармии кам бо шӯрӣ барои 15 дақиқа, то гуреза як hue reddish. 2. Омехтаи ширро ба чап гузоред. Пӯшед ва пазед бо садаф зада барои 5-10 дақиқа, то массаи пурдарахт мегардад. Шамъро бо равған резан. Он дар он аст, ки як растании гарм гузошта ва бигзор он сард. Сипас ба қисмҳои хурд бурида ва барои чой хизмат кунед.
Вақти пухтан: 40 дақ.
Дар як вазифаи 410 ккал
Намудҳои - 24 г, равған -17 г, карбогидратҳо - 36 грамм
Шириниҳо бо зардолу
4 адад
- 850 грамм зардолу консерва
- 1 лимӯ
- 2 ҷадвал. юѓу асал
- 2 ҷадвал. юѓу либоси афлесун
- 50 г бодом сабусакҳо
- 50 г чормағз
- 150 г орд
- 1 қошуқча. як spoonful аз дорчин хоки
- 125 г шакар гулкарам
- 100 г равған
Омода:
Зардолуи пӯст дар ҷумбонидан ва бурида ба қисмҳо. Ми орд бо дорчин ва шакар, бо равған биносту решакан кунед. Бо зардолу омехта. Омехта дар як намуди калон ё 4 хурд, greased. Лимӯ бо оби гарм, пӯхташудаи zest зављааш, бурида, дар нимсола ва ғунҷонанд афшураи. A қошуқи аз zest омехта бо афшураи, асал ва машк, рехт, зардолу. Пошидани бо чормащз ва меваи бурида. Дар танӯр барои 30 дақиқа дар 175 ° гузоред.
Вақти пухтан: 60 дақ.
Дар як хизмат 380 ккал
Намудҳои - 24 г, равған -17 г, карбогидратҳо - 36 грамм
Шириниҳост
8 адад
- 8 нок устувор
- 100 г чормағзҳо сабусакҳо
- 200 г панир коркардшуда
- 300 мл равғани растанӣ
- 3 тухм
- 150 г орд
- 300 г колхозҳо
- 200 мл шарбати гелос
Пухтупаз:
Нишон шуст, ҳар якро дар нисфи бурида бурида ва асосии аслиро хориҷ кунед. Пур карданро тайёр кунед. Чошнӣ, fry бе равған то Браун тиллоӣ. Сипас хуб омехта бо панир зављааш. Набудани нимпӯшҳои нок бо пур ва дандонҳои якҷоя якҷоя кунед. Тухм қаҳвахона ва то орд то ҳамвор омехта. Биёед онҳоро помидор, пӯшида дар breadcrumbs ва fry чуқур-пухта то Браун тиллоӣ. Дар шарбати гелос резед.
Вақти пухтан: 60 дақ.
Дар як хизмат 380 ккал
Намудҳои - 24 грамм, равған -17 грамм, карбогидратҳо - 36 грамм
Ба ёдгории ёддошт
■ Барои онҳое, ки тасвирро захира мекунанд
Ин сабабест, ки ба истироҳат ширинӣ диҳад. Ба ҷои орди гандум, шумо метавонед орди ҳамворро истифода кунед ё онро бо равған омехта кунед. Шакар ивази пур кардани меваи ширин бо илова намудани fructose, ки дар мағозаҳо ба фурӯш гузошта мешавад.
■ Хамиртуруши теппа ё pizza зуд
Дар дорухат барои пухтупази шӯр ва ширин мувофиқ аст. Барои 10 грамм хамиртуруши хушк бо 5 tablespoons равғани растанӣ, нисфи литр об, қошуқи намак ва tablespoon шакар лозим аст. Догҳо ба ин қадар зиёд лозим аст, то ки хамирро мисли яхмос қабати бегона бинед. Пас аз хамир бояд дар як халтаи cellophane, пайваст ва дар як контейнер оби сард гузошта. Ҳамин ки каме болотар (он ҳадди аксар 20 дақиқа мегирад), орд ба он омехта, то ки хамир аз ҷониби дасти барорад.