Карам мариновани барои зимистон дар шартц бо намакоб - хеле болаззат, ҷолибу селлюлоза. Чӣ тавр ба бодиринг гулкарам дар фасли зимистон аз рӯи дорухат бо аспирин бе безарарсозӣ

Карам як компонентҳои муҳим ва муҳим аст, ки бе он ки тасаввур кунед, шӯрбо, виноген, вененикӣ, пиёла, borsch ва дигар чизҳои хуб. Агар як карам, ҳамчун маҳсулоти асосии аҳамияти стратегӣ аз боғҳо ва боғҳои сабзавот нобуд шавад, пухтупази пошхӯрии ҷароҳати вазнин хоҳад буд. "Маликаи" зироатҳои кишоварзӣ як қисми садҳо хӯрокҳои лазизи ва солим ва дар айни замон машғулиятҳои машҳур ва машҳуранд. Қуттиҳои ҷавғо барои зимистон, ранги гиҷанӣ дар зери зарфҳои оҳан, карам дар намакоб бе безурётӣ ... Ин ва дигар дорухҳои анъанавӣ ва ғайримуқаррарӣ бояд ҳама чизро омӯхта ва кӯшиш кунанд: ҳам табақаҳои ботаҷриба ва ҷавонони хонашин танҳо дарсҳои асосии меҳнаткашонро омӯзанд!

Ҳар амалия назар ба назарияи назариявиҳо асос ёфтааст. Пеш аз он, ки бонкҳо ва зеҳнӣ гиранд, маслиҳатҳои муҳимро хонед:

• барои ҷамъоварии ҳосили зимистон, алалхусус дертар ва миёна-драхт навъҳои карам сафед истифода мешаванд;
• пиёлаҳои карам ва пӯлоди пӯстро афзал медонанд - онҳо хубтараш шакли заҳролудии хосро нигоҳ медоранд;
• зарфҳо ҳангоми омодагӣ - кӯзаҳо, косаҳо, қоғазҳо, сатилҳо, баррелҳо, қоғазҳо, дегчаҳо;
• барои нигаҳдории карам интихобшуда, беҳтар аст, ки истифодаи зарфҳои шишагин;
• аксар вақт карам бо сабзӣ, лаблабу, қаламфури, себ, буттамева, гиёҳҳо ва ҳанут;
• пур кардани каракати карам дар шакли мариналии acetic acid, шарбат қавӣ ё помидор қавӣ;
• Карам боғи помидор метавонад ҷолиб, ширин, шир ё шӯрад бошад: он ҳама ба андозаи сабзавоти иловагӣ, ҳанут ва асал дар таркиби вобаста аст.

Ва мо, дар навбати худ, тавсия медиҳем, ки навъҳои гуногуни ҳосили зимистонро барои муайян кардани беҳтарин барои худ истифода баранд. Илова бар ин, тасвирҳо бо аксҳо ва видеоҳо бояд ҷустуҷӯ шаванд.

Карам хеле болаззат барои зимистон дар намакоб - як дорухат бо аксбардорӣ

A карам оддӣ сафед дорои витамини C аз афлесун ва лимӯ. Бо ин сабзавот, ҷисми инсон маҷмӯи минералҳоро қабул мекунад, ки барои мӯътадил будани тавозуни пояҳои кислотаҳо хеле муҳим аст. Ҳатто дар карам намак ва мариновани хосиятҳои муфид аз даст намедиҳанд, балки танҳо онҳоро иваз мекунанд. Масалан, витамини U, ҳамчун як қисми пӯсидаҳо карам, кӯмак мерасонад, ки аз бандҳо халос. Маҳсулоти пастсифат пурра аз равған маҳрум аст ва бо нахи ҳамоҳанг пур мешавад, ки барои парҳези мардуме, ки ғизои дурустро риоя мекунанд, беҳтарин аст. Кароли хеле болаззат, ки дар намакоб дар фасли зимистон дар дорухона бо як акс мураттаб гардидааст, бояд ҳатман захираҳои хӯрокворӣ аз ҳар як маҳфил ва контроли масъулиятро пур кунад.

Компонентњо барои карам болаззат барои зимистон дар намакоб

• сари сардори сафед - 10 кг
• сабзӣ калон - 10 адад.
• намак coarse - 1 tbsp.
• нури асал - 6 tablespoons.

Мазмуни компонентҳои мувофиқи дорухат барои карам болаззат қаннодӣ дар намакоб барои зимистон

1. Роҳбарони калони карамро интихоб кунед ва онҳоро ба андозаи дақиқ муайян кунед. Қадамҳои дар дорухат иҷрошуда.

2. Бо ҳар як муштарижн, хориҷ баргҳои боло, гузошта ҷудо - ҳанӯз муфид. Мӯйҳои карам дар мошини кӯҳна ё буриши навро бурида буред.

3. Миқдори оқилонаи он дар як контейнер калонтарини намуди ваннаҳои ванна шӯравӣ ҷойгир шудааст.

4. Сабзӣ сабзӣ ва grate дар grater coarse. Барои шаффоф, шумо инчунин метавонед коркарди озуқаро истифода баред.

5. Сабзӣ дар як контейнер бо карам гузошта. Беҳтар кардани сабзавот, онҳоро бо дасти худ ғӯтонед.

6. Андешидани як шиша намак калон, онро ба карам бирезед. Бори дигар бо дастҳои худ боз мемонед.

7. Сипас миқдори асалро, ки дар дорухат қайд шудаанд, фиристед. Тару тоза сабзавот бо палмҳо.

8. Шустани коркарди заҳбуру заҳкашӣ барои тозакунӣ ва маринатсияро хушк кунед. Коргоҳи кориро интиқол диҳед ва онро ба таври худ пахш кунед.

9. Карам бо баргҳои бадан ва дар ҳарорати хонагӣ 72 соат нигоҳ медоред. Дар давоми ин муддат якчанд маротиба карамро бо як шишаи шамол мезанед.

10. Пас аз се рӯз, ба карам маринге ба банкаҳои зарфе, ки ба кор дар рӯи қаъри рост нигоҳ доред, ҳаракат кунед.

11. Қуттиҳои ошомандагон, ки дар фасли зимистон дар дорухона дар рефренд бо фото, дар ҷои хунук - картон ё яхдон.

Чӣ тавр ба карам сурх сурх барои зимистон - қадами дорухат

Кароли сурх афтида барои зимистон бо сафед сафед дар шумораи элементҳои фоиданок муфассал муқоиса, вале дар бичашонем ва суръати пухтупаз як рақиби арзанда хоҳад буд. Барои ноил шудан ба таъми бештарини блог, бисёре аз дӯконҳо ба компонентҳои махсуси дорухона илова мекунанд (мавиз, себ, қоқ, причин, дорчин), аммо ҳатто дар қуттиҳои классикӣ, каракати сурх мариновани барои зимистон танҳо як лаззат аст.

Компонентҳо барои маринатсия карам сурх барои зимистон

• карам сурх аз андозаи миёна - 1 дона.
• Лорушка - 3 адад.
• Картошка навъҳои - 7 дона.
• Қаламфури сиёҳ ва хушбӯй - 10 дона.
• қаҳвахона-3 tablespoons
• оби тоза - 750 мл
• сирко - 1 tbsp.
• равған - 55 мл
• намак кош - 1,5 tablespoons.
• хокаи дорчин - 0.5 tsp.

Дастурамалиёти марҳилавӣ оид ба дорухат аз карам сурх барои зимистон marinated

1. Карафс ранги сурх бинӯшад бо корд якбора ё grater махсус.
2. Тақрир кардани ришка ба литр стериликӣ ё як кӯзаи ним литр.
3. Аз компонентҳои боқимонда, пухтан пур аз хушбӯй.
4. Бо маринад гарм рехт карам raged ба боло аз қудрати.
5. Баъд аз хунуккунӣ пурра, корро ба қуттии яхдон интиқол диҳед. Пас аз 2-3 рӯз, snack дар асоси дорухат омода хоҳад шуд.
6. Барои нигоҳ доштани карам сурх барои зимистон дар яхдон, шумо бояд ба андозаи сирко ба 50 мл афзоиш ёбад ва инчунин мӯҳтоҷи ангуштшуморро истифода баред.

Гулкарам барои зимистон дар банкаҳои зери зарфҳои оҳанӣ - дорухои бо фотоэффективӣ ғунҷонида мешавад

Дар муқоиса бо карам сафед, гулкарам дорои маззаи заиф ва накҳати. Барои тухмии ҷӯшон як шитобзадагӣ ва плостикҳои махсус, занони хонагӣ рӯйхати стандарти хӯрокхӯрӣ ва навъҳои гуногунро истифода мебаранд: навъҳои гуногуни қаламфури, баргҳои лӯбиёгӣ, сабзавот, basil, nutmeg, cardamom, ginger ва ғайра. Вобаста аз интихоби компонентҳои ҷолиб, гулкарам, барои зимистон дар банкаҳои конҳои ангишт, ки ҳар вақт фарқият, ғайриоддӣ ва беназирро ба бор меорад.

Компонентњо барои тайёр намудани гулкарам, ки дар сарпӯшҳои оҳанин дар фасли зимистон ба амал меоянд

• гулкарам - 1,5 кг
• намак - 3 адад л.
• хокаи curi - 1,5 tsp.
• Лорушка - 3 адад.
• ширин - 0,5 tsp.
• ќаламфури гарм (ихтиёрї) - 1 пўст
• оби пок - 3 tbsp.
• сирко - 1 tbsp.
• cardamom - 4 адад.
• шакар - 100 г

Дастурамалиёти марҳила ба марази гулкарамии селлева барои зимистон дар фасли зимистон

1. Барои тайёр кардани намакоб, оби гарм об дар як saucepan бо 2 tbsp. намак, сирко ва шакар. Боварӣ ҳосил кунед, ки компонентҳои ҷудошуда баста мешаванд ва аз зарф берун аз оташ хориҷ карда мешаванд.

2. Сарварони гулкарамро бурида ва inflorescences хурд тақсим карда мешавад. Резед дар сабзавот 1 tbsp. Бештар намак калон ва хуб омехта кунед. Аз карам то 30 дақиқа дар гармии берун равед, ки аз моеъи барзиёд берун бароед. Пас, inflorescence рехта мешавад, ки маънои онро дорад, ки бештари маринад ба даст меорад
   
   
3. Дар охири вақт, афшураи карамро холӣ кунад. Бо сабзавот бо сабзавот таррох кунед ва ба colander рехт.

4. Стерилизатсия ва хушкро бо қобилияти 500 - 750 мл хушк кунед. Дар ҳар як контейнер плазмаҳои карамом, лаурел, хокаи curry ва туркӣ ҷойгир шудаанд.

5. Сипас, дар банкаҳои гулкарам паҳн мешаванд, каме бо зулмҳо барои зичии калонтар пахш мекунанд. 15 дақиқа ба сабзавот бо маринад гарм резед.

6. Пас аз чорякаи як соат, моеъро ба як тиреза резед ва бори дигар напазед. Истифодаи хӯшаи васеъ, бори дигар бо маринад ҷӯшон равед. Боварӣ ҳосил намоед, ки контейнер бо моеъ аст, на то 1 см то боло.

7. Боғҳои коғазӣ боғҳои хушкро хушк кунед. Корпусро дар зарфҳои шишагин гиред.

8. Захираи гулкарам дар банкаҳо дар лӯхҳои тилло дар паноҳгоҳ ё ниҳоне, то зимистон. Аз намӣ баланд ва дурахши офтоб истифода баред.

Картогона марворид барои зимистон дар банкаҳои бо аспирин: дорухат видео

Картогона марворид барои зимистон дар банкаҳои бо aspirin - як snack сабзавот оддӣ, ки дорои як қатор хусусиятҳои мусбат ва манфӣ дар муқоиса бо дигарон. Аз сабаби таркиби «сӯхтанӣ» ба одамоне, ки бо бемориҳои рӯдаи ғозашаванда манъ карда шудаанд, манъ аст. Вале боқимондаи захираи сабзавот дар маринад, албатта, мисли имконияти беҳтарин на танҳо барои менюи зимистонаи ҳаррӯза, балки барои ҳамҷаворӣ дар як мизи мӯй ва витамини водии рус мебошад. Омода кардани карам ҷолибе барои зимистон дар банкаҳои бо тасвир видео. Мо ба шумо боварӣ медиҳем, ки чунин тайёрӣ вақти худро дар шафати нигаҳдории тухмии худ намегузаронад.

Карам хеле болаззат ва crispy ғалладона дар помидор гарм барои зимистон

Карам хеле болаззат ва crispy ғизо дар помидор гарм барои зимистон хизмат мерасонад, чун табақи хуби ба моҳӣ ва хӯрокҳои хӯрокҳои табдил ва як ғизои беҳтарин барои спиртӣ. Он метавонад ба моли хӯрокхӯрӣ ва шӯрбо дар давоми пухтупаз илова карда шавад, бо мичҳо ва гӯшт, fry барои puffs дар puff ва pows ​​хамиртуруши илова кунед. Илова бар ин, карам бофташуда дар афшураи помидор қодир ба нигаҳдории ҳадди аксар витаминҳо ва микроэлементҳо, хусусияти сабзавоти тару тоза аст. Кӯшиш кунед, ки чунин тайёриро мувофиқи дорухои мо созед, боварӣ ҳосил кунед ва универсалияти он.

Компонентњо барои тайёр намудани карам зањрхимикатї пањншуда дар помидор гарм барои зимистон

• карафсҳои карам - 2 кг
• шарбати помидор - 1,5 л
• сирпиёз - 6 дандон
• намак ва шакар - 2 tablespoons.
• алафҳои parsley - 200 г
• равған - 100 мл
• сирко - 100 мл

Дастурамалиёти марҳилавӣ оид ба дорухат карам карамро дар помидор гарм барои зимистон

1. Шустани карамии пашм аз баргҳои хушкшуда боло, тақсим ба 4 қисм, бурида берун аз тани.
2. Chop cabbage бо лентаи лоғар ё shredder chop.
3. Дар масофаи чуқур ва ангур бо миқдори ками об то нисфи пухта пӯшед. Агар карам баргҳои зиёде барорад, нисфи якҷоя.
4. Иловаи афшураи помидор, сирпиёз, намак, сирко, шакар, равған ва cockerel решакан ба карам илова кунед.
5. Корро барои 3 дақиқа зиёд кунед. Интиқоли карам мариновани пули дар банкаҳои литрии sterile.
6. Даҳ кашед, карам crispy лазиз дар помидор гарм барои зимистон, зери lids лоғири қавӣ.

Карам маринад, ки барои зимистон ҳеҷ гоҳ аз анъанаҳои кухнаи Русия баромада наметавонад. Карам сафед ва селлюлоза дар намакоб, ё гулкарам хеле болаззат дар ыуттии - он ҳамеша ҳамеша хӯрокҳои зимистонро ором ва бо моддаҳои муфидтарини ҷисм пур кунед. Хӯроки асосӣ - на танбал ва решакан кардани карам дар фасли зимистон дар истифодаи истеъмолҳои босифат бо хабарнигори.