Макарон барои хӯроки тобистона осон ва ширинтар аст: ҳадди аққал кӯшиш, ҳисси кам ва натиҷаҳои табиӣ. Макарони комилан бо ҳама, ҳатто ҷузъҳои аз ҳама ноустувор иборат аст. Бодиринги беҳтарин барои машрубот: бодом ва яхмос, яхмос ва зайтун, ҷуворимакка, помидор ва помидор, ё зуччини ва нонпаз аз рӯи дорухои Nicky Belotserkovsky кӯшиш кунед.
Агар шумо хоҳед, ки ба табақе табдил диҳед, ки ба меҳмонон орзу намерасанд - пухтупаза бо рискот ва суфра: як тарозуи шево ва оддӣ ба рӯйхати лӯндаҳо илова кунед.- Кошки - 300 гр
- Наш, аз бекон, pancetta - 100 г
- Ricotta - 200 г
- Saffron - 0.5 г
- Равғани зайтун
- Напазед ба макон 1: 0.1 (ҳар литр об, сад грамм макарон). Беҳтар аст, ки чарбро дар шакли теппаҳо ё кабуд истифода баред - пур кардани қисмҳои чуқури маҳсулоти истеҳсолшаванда ва таъми хомӯш мешавад, ки бештар saturated
- Тақрибан ним грамм гилеми заминро чен кунед ва дар 30 - 45 миллиметрии оби гарм тару тоза кунед. Бӯи метавонад хеле сахт бошад - аз он метарсед
- Як равғани зайтунро дар як чошнӣ ва fry аз brisket ё бекон пеш аз худ пешгирӣ кунед. Сабзӣ, ҳасиб, Туркия ва лӯбиёи дуддодашуда низ мувофиқанд
- Ба макарон дар макарон ҷойгир кунед ва бо косаи гӯшти хуб хуб омехта кунед. Агар шумо хоҳед, ки хӯрокҳои ширинӣ бештар бошанд, илова кунед, ки тақрибан сад милилитри об, ки макарон пухта шудааст
- Иловаи моеъи соффин ва рискро ба чарх. Ба ҷои рестотта, шумо метавонед mascarpone, панир парранда (Hochland ё Almette) ё curd-fine grained
- Панези маснуоти дӯзандагӣ, ширин - як мазза дурахшон ва бӯйро медиҳад. Пеш аз он ки хизмат кардан, ороиши бо панир Parmesan ва кабудизорро оро диҳед