Дар ин ҷо сабабҳои асосии шиканҷа зарароваранд.
1. Шакар боиси паст шудани шиддати хун дар хун аст
Сатҳи шаклҳои хун метавонад ноустуворона зуд тағйирёбанда, ҳисси, хашм ва шиддат барои шаклҳои бештар гардад. Дар чунин шаклҳои вобастагӣ зарур аст, ки дар доираи он ҳар як қисми навъҳои шакар шумо ба шумо мувофақаттар эҳсос мекунанд, вале баъд аз чанд соат шумо бори дигар эҳтиёҷоти ширӣ ва гуруснагӣ доред. Бо вуҷуди ин, онҳое, ки умуман аз шакар шарм намекунанд ё на ҳама вақт эҳтиёҷ доранд, Дар айни замон, онҳо эҳсосоти эҳсосӣ ва пурраи ҳаёти худро ҳис мекунанд. Ин аст, ки ҳаёт бе ширин имконпазир аст - танҳо барои он истифода бурда мешавад.
2. Шакар хатари фарбењї, диабетињо ва бемории саратон мебошад
Таҳқиқоти васеъ нишон медиҳанд, ки нишондиҳандаи гллими (GI) аз хӯрокхӯрӣ истеъмол мекунад (яъне хӯрок, ки ба сатҳи шаклҳои хун таъсир мерасонад), хавфи фарбеҳ, диабети қанд ва бемориҳои дил. Таҳқиқоти нав нишон медиҳад, ки алоқаи байни GI ва шаклҳои мухталифи бемории саратон вуҷуд дорад. Он дер боз маълум аст, ки миқдори зиёди шакар метавонад дилшумориро ранҷонад. Ҳатто чунин консепсияи «шоколӯдҳо» вуҷуд дорад - ин аст, ки вақте як шахс дар як муддати зиёд истеъмол мекунад.
3. Шакар системаи муолиҷаро таъсир мерасонад
Таҳқиқот дар одамони ин соҳа ҳеҷ гоҳ иҷро нагардидааст, аммо дар ҳайвонҳо омӯзиш нишон доданд, ки шакар системаи иммунии худро қатъ мекунад. Барои фаҳмидани механизми дақиқи ин раванд тадқиқоти бештар лозим аст. Аммо он аллакай маълум аст, ки бактерияҳо дар шакар ҳастанд, ва вақте ки ин организмҳо «аз назорати» мегузаранд, сироятҳо ва бемориҳо ба мо таъсир мерасонанд. "Sweetheads" ба эҳтимоли зиёд бемор мешаванд - ин як далел аст. Акнун олимон наздиканд. Барои исбот кардани сабабҳои ин падида.
4. Истеъмоли мунтазами ғизои баланд дар шакар боиси норасоии хром аст
Ин як варақи шадид аст: агар шумо шакар ва дигар карбогидратҳои хӯроквориро бихӯред, шумо хром кофӣ надоред ва яке аз вазифаҳои асосии хром ба танзимати шаклҳои хун табдил меёбад. Мувофиқи коршиносон, аксарияти мо ба хром хӯрокхӯрӣ ниёз надорем.
Хром дар маҳсулоти гуногуни ҳайвонот, баҳр ва моҳӣ, ҳамчунин дар аксари маҳсулоти растанӣ мавҷуд аст. Коғаз ва дигар карбогидратҳо метавонанд қодир бошанд, ки "chrome" аз маҳсулот истед. Аз ин рӯ, беҳтар аст, ки хӯрдани ғалладонагиҳои ғалладона. Шумо инчунин метавонед бо иловаи хром гиред, аммо шумо бояд ба назар гиред, ки он хеле бад аст.
5. Шакар пирингиро меафзояд
Истеъмоли аз ҳад зиёди шакар мӯъҷизаи эътидоли пиршавии он аст. Аввалин чизе, ки шумо мефаҳмед, шустани пӯст аст. Қисми шакаре, ки шумо баъд аз хунрезӣ мехӯред, ба ҳуҷум мегузарад, бо вирусҳо ба худ равған мепартояд - раванди гликатсия номида мешавад. Ин сохторҳои молекулавии нав ба пӯсти организмҳо ва префиксҳо аз либосҳои ҷисмонӣ даст мезананд. Дар шаклҳои зиёд дар хун, тез ба зудӣ матоъ зараровар аст. Пас ширин - на ҳама вақт барои занон, ки мехоҳанд ҷавон ва зебогии худро дароз кунанд.
6. Excess аз acharia боиси сабзавот
Бо тамоми дигар таҳдидҳои ҳаётан хатарнок, шакар яке аз сабабҳои асосии бемориҳои дандон мебошад. Шояд. Ин танҳо зарари шакар аст, ки мо аз кӯдакӣ барвақттар медонем. Бо ин масъала баҳс кардан душвор аст. Дар асл, сабаби фишори дандон ин шакар нест, балки он аст, ки он хеле фаровон аст барои бактерияҳое, ки дар дандонҳо ҷойгиранд. Аз ин рӯ намуди плотид ва tartar. Гиёҳҳо дар ҷараёни муқоисаи бактерияҳо дар рӯи дандонҳо рух медиҳанд.
7. Шакли зиёде метавонад бемориҳои дилгармкунӣ расонад
Маълумотҳои охир нишон медиҳанд, ки сироятҳои музмин, ба монанди бемории даврӣ, дар рушди бемории табларзаи coronary нақши муҳим мебозанд. Тарҷумаи маъмултарин ин аст, ки орган ба паҳншавии паҳншавии сироятҳо ҷавоб медиҳад. Бемории бештар маъмул пас аз гирифтани шакар дар вояи зиёди аст, сирояти сироятҳои. Бинобар ин, ин сабабҳои асосии бемории саратон аст.
8). Шакар ба рафтор ва қобилиятҳои ақлӣ дар кӯдакон таъсири манфӣ мерасонад
Ҳама медонанд, ки оё шакар ба кӯдакон зарар дорад. Бо вуҷуди ин, хеле кам одамон медонанд, ки шакар ба психи кӯдак таъсир мерасонад. Ба эътиқоди он, ки яке аз сабабҳои норасоии таваҷҷӯҳ (норасоии шиддатнокии гипертоникӣ) метавонад истифодаи шакар бошад. Бисёре аз кӯдаконе, ки ба норозигии норасоии диққат таваҷҷӯҳ доранд, хоҳиши ногаҳонӣ барои истеъмоли ғизои зиёд дар шакл доранд, ки ба глогогемия оварда мерасонад.
Ҳама хӯрокҳои баланд дар шакар боиси афзоиши босуръати шакар хун мешаванд, ки ба муҳити муваққатии энергетикӣ, инчунин гиперактивӣ оварда мерасонад. Ин ногузир ба irritability, мушкилот бо хоби ва норасоии консентратсия оварда мерасонад. Бинобар ин, агар дар аксари вақт - махсусан барои хӯроки нисфирӯзӣ - шакар хун ва қобилияти пасти сатҳи устувор боқӣ мемонад, он ба кӯдак имкон медиҳад, ки диққати худро беҳтар ва устувор гардонад.
9. Шакар стрессро меафзояд
Ғайр аз ин, шаклҳои аз ҳад зиёд боиси афзоиши истеҳсоли ҳарду стресс мегардад. Ин маводи кимиёвӣ барои ҷисми воқеии "амбулатория" мебошанд. Вақте ки сатҳи хун дар хун паст мешавад, онҳо ба амал меоянд. Вақте ки ӯ аз миқёси калон мегузарад, стресс оғоз меёбад, ки аз ҳама чизи дигар берун меояд.
Масалан, як блоки «блок» (гуфта мешавад - як порча торт) боиси ҳомиладории стресс, аз қабили adrenaline ва кортисол мегардад. Яке аз чизҳои асосии ин водородҳо афзоиши сатҳи шакар дар хун мебошад. Ҳамин тариқ, вазифаи энергетикӣ ба зудӣ ба бадан дода мешавад. Масъалаи он аст, ки ин ҳонҳо метавонанд моро ҳис кунанд, ғамгин ва ҳатто метарсанд. Баръакс, ба эътиқоди поп, ки ширин беҳбудии хушбахтиро беҳтар мекунад, бояд қайд кард, ки шакар барзиёд боиси стресс мегардад.
10. Ширбар ба ғизоҳои ғизоӣ аҳамият медиҳад
Тадқиқот аз ҷониби озмоишгарон нишон медиҳанд, ки одамони истеъмоли зиёди шакар истеъмол мекунанд, каме ғизоҳои ғизоӣ, махсусан витамини А, витамини С, кислотаи фолий, витамини B-12, калсий, фосфор, магний ва оҳан доранд. Мутаассифона, касоне, ки миқдори зиёди шакарро истеъмол мекунанд, кӯдакон ва наврасон мебошанд. Инҳо одамонеанд, ки ба ин чизҳои ғизоӣ ниёз доранд.
Эҳтимол бо шиносоӣ бо ин даҳ сабаб ба шумо боварӣ надоред, ки шумо шакк бихӯред (ё ҳадди аққал дар чунин миқдори калон). Кӯшиш кунед, ки дар интихоби озуқаворӣ эҳтиёткор бошед. Аммо қадами якум ин аст, ки бо дарёфти шаклҳои «пинҳоншуда» пайдо шавад. Оё шумо мехоҳед онро ба инобат гиред ё не, аммо хӯрок набояд ба мазмуни шакар нишон дода шавад. Бинобар ин, ҳамеша лавҳаҳои бесимро дар бастаҳои маҳсулот хонед. Ҳоло шумо медонед, ки оё шакар ба саломатӣ зарар дорад - шахсе бояд ҳолати ӯ ва бадани ӯ дошта бошад.