Ин чӣ гуна аст, ки мо ба чойи зард, хосиятҳои муфид, шояд онро аз дигарон фарқ кунад? Чой сиёҳ метавонад аз ҳама намудҳои чой ва арзонтарин арзиш бошад. Вай ҳатто дар Ватани азизаш дар Чин ба ҳисоб меравад, чунки раванди истеҳсолот хеле душвор аст. Бинобар ин, он чиро инчунин чеки сабз омӯхтааст. Гарчанде ки чой чошн аст, ба сабз монанд аст, вале махсусан барои аз таъми гиёҳхӯрии он халос шудан. Нӯшидани чой ҷав ва аз ҳикмати шарқ ва хусусиятҳои муфиди он баҳраманд шавед!
Аммо дар бисёр тарзҳои чой ҷаве, ки ба дӯсти худ ночиз намебошад. Хусусиятҳои муфиди чой ҷавоби бо онҳое, ки дар сабз фарқ мекунанд, хеле монанд аст. Бисёре аз дӯстдорони чой, ки намефаҳмиданд, ки чойи сабзро дӯст намедоранд, аксар вақт мефаҳманд, чой чой - тандурустӣ фоидаовар аст, аммо таъми заҳра ва ширинтар аст. Ҷузъҳои фаъоли чой ҷав (содот), магний, магний, силикон, тенинҳо ва кислотаи oxalic мебошанд. Аз шираҳои зардчаҳои маъруф мумкин аст, ки Ҷон Шан Йин Жен (Силсилаи Зарф аз Jun Jun Shan) ва Meng Ding Huang Ya (Yellow Bidden аз Meng Ding Mountain) ном дорад. Ва имконпазир аст, ки бо афзоиши талабот ба ин намуди чой, он метавонад дастрас бошад.
Чой самара аст, ки хусусиятҳои муфиди зеринро нишон медиҳанд.
1. Дар чой ҷав дар витамини C. вуҷуд дорад. Дар водие чойи нави ширин 4 маротиба бештар аз шарбати ситрусӣ аст, аммо вақте коркарди чубчаи чой, баъзе аз кислотаи ascorbic гум мешавад. Ва ҳол он ки ин хеле кам аст, махсусан дар ширҳои зард, ки витамини C даҳ баробар бештар аз чойи сиёҳ аст.
2. Чой дарахти сиёҳ метавонад меъдаҳоро пок кунад ва ҳозимаро беҳтар намояд. Чой самара беҳтар ҳозима, равғанҳои тақсимкунӣ, ки ба бадан дохил мешаванд. Ин сифати чой ҷав дар бомуваффақият истифода бурда мешавад - дар мубориза бар зидди вазни зиёд. Азбаски тақсимоти матоъи ҷудогона - раванди бениҳоят мураккабест, ки организм ба як миќдори муайяни моддаҳо ва иловаи кофии об зарур аст - барои як ҳафта ё ҳатто як моҳ имкон надорад, ки бо килограммаи барзиёд мубориза барад.
Аммо он бояд дар хотир дошта бошад, ки чой на табақи ҷоду нест, на паноҳгоҳ. Ин роҳи ҳаёт аст! Пас, маблағи чойро аз даст надиҳед. Агар шумо инро ба инобат гиред, пас шираи зард метавонед ба таври дуруст ва муфид ба раванди талафоти вазнин баррасӣ карда шавад. Бо истифода аз мунтазами чой чатр, аксарияти шумораи аҳолӣ қайд мекунанд, ки як қатор проблемаҳо аз рагҳои рагҳои рентгенӣ норасогӣ доранд, ҳар хӯрок хӯрад, беҳтараш ғизо мешавад, ҳисси вазнинии пас аз хӯрок ва ғайра.
3. Чой заҳир метавонад secretion of bile, мусоидат мекунад, ки ба detoxification раванди. Афзалияти дигари саломатӣ он аст, ки чой чӯб кӯмак ба организми тавлиди зиёди гиёҳхораро медиҳад, ки ба садақа кардани сӯзишворӣ мусоидат мекунад.
4. Чой заҳир метавонад металлҳои вазнинро дар бадан бартараф кунад ва дар дигар бемориҳои марбут ба ҷигар кӯмак кунад. Гумон меравад, ки чой чой дорад, ки маҷмӯи моддаҳоест, ки барои тоза кардани ҷигарҳои токсикҳо ва барқарорсозии ҳуҷайраҳо кӯмак мерасонанд.
5. Чой чой гарм кардани артрит ва тарбияи он кӯмак мекунад. Одамоне, ки дарди муштарак доранд, ба машрубот 4-5 пиёла чойи шароб ҳар рӯзро барои раҳо кардани саратон бо артрит ва ретсогизм ва бо нишонаҳои дигари марбут ба устухонҳо мубориза мебаранд. Ҳамин тариқ, сатҳи баланди антиоксидантҳо дар чой зард ба мубориза бо сустшавии устухонҳо мусоидат мекунад.
6. Чой заҳир метавонад дар табобати акне, экзема, psoriasis кӯмак кунад. Чой самара дорои антиоксидантҳо аст, ки маълум аст, ки таъсири он ба саломатӣ судманд аст. Онҳо метавонанд қодир бошанд, агар пешгирӣ набошанд, пас аз ҳадди аққалан кам кардани камераҳои ҳуҷайраҳо. Онҳо пӯстро аз акне ва дигар иллатҳо муҳофизат мекунанд. Илова бар ин, бо мушкилоти нисбатан ҷиддӣ, ба монанди psoriasis, акне ва экзема, истифодаи чойи зард метавонад бе натиҷаҳои заряде, ки баъзан бо истифода аз доруҳои анъанавӣ ҳамроҳ мешаванд, натиҷаҳои қаноатбахш медиҳанд.
7. Чой заҳир дар пешгирии бемории саратон ҷалб карда шудааст. Он вақт ошкор шуд, ки чой ҷаве дар мубориза бо саратон аст. Flavonoids як навъи антиоксидантҳо дар чой ҷаве пайдо шудааст, ки афзоиши ҳуҷайраҳои саратонро қатъ мекунад ва инкишофи ҳуҷайраҳои навро пешгирӣ мекунад.
8. Чой заҳир метавонад дар паст кардани фишори хун кӯмак кунад. Он нишон дод, ки чой ҷавоби қобилият дорад, ки хунро лоғар кунад ва бинобар ин функсияҳои асбобҳо беҳтар карда шавад. Чой самара низ метавонад фишори баланди хунро коҳиш диҳад ва сатҳи солимии худро нигоҳ дорад. Мусоидат ба пешгирии саломатӣ дар зарфҳои хун, чой заҳир метавонад ба паст кардани таъсири нотавонон мусоидат намояд.
9. Чой сабз дар пешгирии бемориҳои дил машғул аст. Чой самарабахш фишорро дар дохили қуттиҳои хун кам мекунад, дил ва тамоми системаи хунукро муҳофизат мекунад. Ба наздикӣ, тадқиқотчиён муайян карданд, ки одамоне, ки ду ё зиёда косаҳои чой ҷӯшида дар як рӯз шароб доранд, қариб 50% пас аз марги бемории рӯҳӣ мемуранд.
10. Чой гарм ба пистолетҳои паст кӯмак мекунад. Тадқиқоти охирон нишон доданд, ки catechins, гурӯҳи дигар зидди зидди зидди маводи зиддилағзиш, ки дар чой чанги ёфт шудаанд, метавонанд холестеринро паст кунанд. Ду намуди холестерин, холестирин хуб ва бад доранд. Чой гарм хуб меафзояд, ҳангоми кам кардани бад. Ин ба пешгирии шиддати асбобҳо мусоидат мекунад.
11. Чой чой дар бар мегирад, ки фтордор аст, ки компонентҳои зиддибӯҳронӣ дар табиат аст. Флюорид, ки дар чой ҷойгир шудааст, боиси пайдоиши миқдори дандон ва дандонҳо мегардад, дандонҳоро мустаҳкам мекунад ва нобудшавии онҳоро пешгирӣ мекунад, таъсири зиддиилтизор дорад.
Таҳқиқоти илмии охирин нишон доданд, ки чойи зард дар полифлинолҳо, полисагаридҳо, витаминҳо ва аминокислотаҳо аминокислотаҳо дорад, ки ба пешгирӣ ва табобати бемории меъда таъсир мерасонад, ки он аз чой сабзии бештар дорад.
Ҳамин тариқ, чой ва гиёҳҳои зард барои пешгирӣ кардани мушкилоти дар боло зикршуда тадбирҳои пешгирикунанда доранд. Як чизи равшан: то он даме, ки шумо онро санҷед, шумо намехоҳед.