- орд барои сатҳи корӣ - 3 Пӯст
- Бодиринг пухтааст, - 400 грамм
- Нокакер хурд ё 2 нок миёна, сабусакҳо ва меваљотро - 3 адад
- гелос хушк - 60 грамм
- шакар, илова шакар барои пошидан - 1/3 Glass
- cornstarch - 4 teaspoons
- шарбати лимӯ - 1-уми. як spoonful
- Намак ва ќаламфури хоки тару тоза - - Барои тамиз
- як омехтаи панҷ ҷуфт барои чӯб - - Барои тамиз
- тухм калон - 1 адад
Оғозро ба 190 дараҷа пешвоз гиред. Дар хамиртуруши хамиртуруши хокистарӣ резед. Аз санҷиш 2 драйзер кунед. Хамир аз хамир. Дар як pears косаи, гелос, шакар, cornstarch, шарбати лимӯ ва 1/8 teaspoon намак, ќаламфури ва ҳанут якҷоя кунед. Аз як чорчӯби ҳашарот дар варақаи нонпазӣ берун ронед. Гузошта ба хамиртуруши хамир аз nears ва гелос, тарк кунунҳои 2,5-см дар ҳар як тараф. Ҷаҳонро бо тухм лату кӯр кунед. Гузориши дуюмдараҷаи хамирро дар боло ва поён пахш кунед. Зарф барои 20 дақиқа. Дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Тақсимро ба кунҷ ва резиши тухм лату кӯтоҳ кунед. Дӯкони панҷаи 12-сантиметрро дар болои чӯб буред. Пошидани бо шакар. Оҷоз то қаҳваранг тилло барои тақрибан 35 дақиқа. Тортро дар биринҷ ҷойгир кунед, барои 20 дақиқа пеш аз адои хунукӣ хунук кунед.
Хизматҳо: 8-10