Кишти пухта дар кефир
Ин дорухат шумо наҷотбахш хоҳад буд, агар ногаҳон меҳмонон омадаанд ё мехоҳанд чизи болаззат ва ғайриоддӣ. Шакли беҳтарин ин аст, ки шумо метавонед барои тайёр кардани маҳсулот, ки ҳамеша дар ҳар як яхдон мавҷуд аст, истифода баред!
Мушакҳои зарурӣ:
- кефир - 100 мл
- сметана - 100 мл
- майонез - 200 г
- тухм - 3 адад
- сода (хокаи нонпазӣ) - 0,5 tsp.
- намак - 0,5 tsp.
- орд
Чун пур, шумо метавонед картошка судак бо занбурўѓњо ва пиёз, тухм решакан бо кабудї, гӯшт minced ё моҳии консерваьои пӯлод. Аз хамир хамвор нашуд, он хуб аст, ки на танхо дар дохили он чойгир карда шавад.
Усулҳои тайёрӣ:
- Дар як косаи чуқур, ба тухм, шикастани илова kefir, сметана ва майонез.
- Намак ба компонентњо, бирезед, ба сода ва ёбонка нонпазӣ барои хамир ва, бе қатъии шӯр, илова орд sifted.
- Кнад хамир бе қитъаҳо ба мутобиқати сметана қабати (барои pancakes).
- Равғани нонпазӣ бо равғани офтобпараст, ҷустуҷӯи на танҳо дар поёни он, балки ҳамчунин либосҳо, ба андозаи нисфи миқдори хамирро гузоред.
- Дар болои қабати хамиртуруши, қабати қаблан омодашуда гузошта ва рехт, омехтаи кефир боқимонда.
- Оғоз дар пешвои худ ба 170С танӯр ба crispy crispy.
- Тортро дар танӯр тарк кунед каме кам, бурида ва хизмат кунед.
Pepper Kefir беҳтарин дар шаклҳои сиёҳ барои нонпазӣ пухта. Хамиртуруши бо теппаи зарди велосипед мезанад ва дар даҳон гудохта мешавад!
Абрҳои Apple
Хӯрдан хеле осон ва оддӣ барои курси оид ба кефир. Барои пухтупаз, шумо метавонед себҳо, чунон ки дар расмҳо нишон дода шудаед, ё роҳбандии дӯстдоштаи худро дар чӯбчаи даруни чӯб гузоштаатон истифода кунед! Хамиртуруши кефир аст универсалӣ ва муносиб барои ҳама гуна муносибати ширин.
Мушакҳои зарурӣ:
- kefir - 1 шиша
- тухм -3 адад
- шакар - 1 шиша
- хокаи нонпазӣ - 1 биринҷ
- орд
- себ
Усулҳои тайёрӣ:
- Тухм ба як blender кафшери ё омехта, ба тадриҷан шакар рехта ба онҳо.
- Бе ғайрифаъол кардани blender, илова kefir.
- Илова кардани хокаи нонпазӣ ва орд ба омехтаи. Knead хамирро бе қитъаҳо то зичии сметана.
- Дар поёни табақ нонпазӣ бояд бо равғани растанӣ greased ва ба иловаро себ гузошта мешавад. Гулҳо қабати сабусакҳо шудаанд ва ба илтиҳо борик 5 мм мемуранд.
- Равғани бо меваи моеъро бирезед ва онро ба танӯр фиристед, пешакӣ ба 180С.
- Паҳн кардани торт оид ба кефир барои 30-35 дақиқа, тафтиши омодагӣ бо суфраи bamboo ё дандон.
Агар шумо мехоҳед, ки пиёдагардро бо кефир бо роҳбандӣ бирезед, рехт, нисфи хамирро ба қолаби, сипас рехт, ва роҳро бо хамир мемонад. Умуман, ин дорухат метавонад вобаста аз он дар яхдонатон тағйир ёбад. Пас, себ метавонад танҳо бо роҳбандии, балки бо нок, Тарбуз, гелос ё дигар буттамева иваз карда шавад. Агар шумо бо як мурғи кефир бо роҳбандӣ кардед, он бояд аз каме зиёдтар аз дигарон хунук гардонида шавад, то ки ҳангоми хӯрок хӯрдан худро бо гармии гарм бичашед.