- равған - 9 Art. юѓу
- pecans - 0,5 CUPS
- шакар ориз - 1 шиша
- шакар растанӣ - 2 адад. юѓу
- орд - 3-юм. юѓу
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқи
- орд зироат - 7 Art. равғанҳо (сафед ё зард)
- намак - 0.25 teaspoons
- тухм сафед - 4 адад
- Гирифтан - 1 қошуқи
- буттамева, яхмос, қамчинкорӣ - 2-3 санъат. равғанҳо (барои ороиши, вақте ки дар сари миз нишаст)
1. Оғозро то 175 дараҷа пешвоз гиред. Чормащзро дар таги сиҷҷа ва оҷуро барои 10 то 13 дақиқа гузоред. Ба саломатӣ иҷозат диҳед. Кам кардани ҳарорати дар танӯр то 160 дараҷа. Дар як saucepan хурд гарм кардани равған. Кук то он даме, ки бӯй карда мешавад ва бӯи нуфра пайдо мешавад. Он ба шумо 6-8 дақиқа мегирад. Дар дақиқаи охирин равғанро бодиққат тамошо кунед, то он сӯрох накунад. Таркиб ва сард кардани равған. 2. Дар протсесси озуқаворӣ порчаҳои ширин, шакар ва шакар ориз ба давлати пошхӯрӣ ҳамроҳ карда мешавад. Иловаи орд, орди пухта, орд ва орд ба косаи калон, илова кардани омехтаи чормағз ва ҳама чизро якҷоя кунед. 3. Дар косаи хурд, сафедпӯстон тухм бо экспоненти латукӯб. Илова кардани сафедаҳо бо равғани қаҳваранг дар омехтаи орд. Косаи худро бо печи пластикӣ гиред. Хамирро камаш се соат ё refrigerate дар як шаб сард. 4. Тарзи шӯришии равған бо равғанро ором кунед. Қафо дар қаъри чапи коғази коғазӣ пӯшед. Резед ба хамир ба қолаби. 5. Оби тортро то қубурҳои тилло, қариб 25 дақиқа оед. Ба шаклҳои 10 то 15 дақиқа дароед, сипас онро дар муқобил ҷойгир кунед. 6. Ба иловаро бурида ва бо буттамева (бо миқдори ками шакар омехта), яхмос ё яхмос қамчин кунед.
Хизматҳо: 8