Бунсҳо "Лона"

Вақти пухтан : 1,5 соат (мӯҳлати нигаҳдории)

Дараҷаи душворӣ : барои соҳибони таҷрибавӣ
Меъёрҳои калория : миёнаравӣ

Мо 6-8 бозӣ дорем:

• хамиртуруши - 20 г
• шакар - 1 tbsp. як spoonful
• орд - 4 пиёла
• шир - 1 шиша
• асал моеъ - 2 tbsp. юѓу
• тухм хом - 1 адад.
• тухм dyed - 6-8 дона.
• тухм сафед - 1 дона.
• равған - 1 tbsp. як spoonful
• намак - барои тамиз
• чормағжаи хушк - барои ороиши

ХАБАРҲО:

1. Аз хамиртуруши, шакар, орд (0,5 коса) ва шир гарм (0,5 коса), тайёр кардани равған ва ҷои дар ҷои гарм барои 30 дақиқа.
2. Дар як косаи алоҳида, орд (3,5 CUPS), асал, тухм, равған ва намак гудохта. Иловаи spoon, бирезед, ки шир (0,5 пиёла), хамиртуруши ба миқдори якхела, бо дастмоле пӯшед ва барои 1-2 соат тарк кунед.
3. Ба хамир хамвор шуда, knead ва ба 6 қисм тақсим карда мешавад. Аз ҳар як порчаи се болаккаҳои борик рехт ва ба пигтаилҳо баста мешавад. Чопи сафед.
4. Бӯйҳоро ба гулчанбарҳо кашед ва онҳоро дар варақаи нонпазӣ гузоред, ки бо коғази пӯшида мепӯшанд. Ҷараёни гулчанбаргузорӣ бо сафеда қавӣ, пошидани бо чормағз. Омодагии "биноҳо" дар танӯр preheated (180 ° C) ва оҷур барои 30 дақиқа. Ҳангоми дар маркази ҳар як гулпушкунӣ, ба тухм ранг кун.