Лаблабу пӯлоди хунук Beetroot растании қадими қадим аст, ки дар Парижи қадим 2000 сол пеш вуҷуд дошт. Дар аввал, танҳо баргҳои он барои хӯрок истифода мешуданд, ва решаҳои барои мақсадҳои шифобахш истифода шуданд. Ва аз ҳама муҳимтар он аст, ки лаблабу, муқовимати бисёр сабзавотҳои дигар, қодир аст, ки хосиятҳои фоиданокро дар шакли садақа ва пластикӣ бо сабаби он, ки витаминҳо ва намакҳои минералӣ B гармии ҳассос надоранд, нигоҳ доранд. Ранги дурахшон он сабзавотро ҳангоми табобати гармиро нигоҳ медорад, ки ҳар гуна табассумро равшан ва равшан мекунад. Имрӯз мо тайёр кардани шӯрбо сард - шӯрбо лаблабу. Ин табақ махсусан дар рӯзҳои тобистонаи гарм муҳим аст. Beetroot дорои маззаи нозук, рангҳои рангин ва дорои мазмуни бисёр канданиҳои фоиданок ва қанди сафед аст. Дар байни чизҳои дигар, beetroot як тарзи беҳтарин барои нигоҳ доштани тасвири сеҳри дар шакли. Маълум аст, ки Лео Толстой, ки гиёҳхор будан аст, барои пухтупази пӯсти хунук маъқул аст. Мувофиқи маълумоти нархи занаш, София Андреевна ва имрӯз дар баъзе тарабхонаҳо дар Москва лаблотро тайёр мекунанд. Заводи мо дар асоси дорухати махсус пухта мешавад. Ин дорухатро истифода баред ва шумо як табақаи навро пайдо мекунед! Бештар
Компонентњо:- Лаблабу 3 дона.
- Картошка 2 дона.
- Пиёз 1 дона.
- Сабзӣ 1 pc.
- Бодиринг 2 дона.
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Сметана 100 гр
- Пиёз пиёз 20 г
- Боди нав 20 г
- Шарбати лимӯ 5 tbsp. Бештар
- Сирко 20 мл
- Шир 30 г
- Намак 2 пӯлод
- Қадами 1 Барои тайёр кардани лаблабу бо пиёзҳо, картошка, сабзӣ, пиёз, бодиринг, алафҳои решакан, пиёз сабз, тухм, шарбати лимӯ, намак, шакар, сирко, сметана.
- Қадами 2 Лаблабаро бо бомҳо дар як saucepan гузошта, оби гарм судак ба saucepan бирезед ва ба оташ гузоред. Ҳангоме ки об пажмурда, 10 грамм шакар ва 20 мл сиркоро илова кунед (то оне, ки помидор зудтар пухта шавад).
- Қадами 3 Дар ҳоле ки лаблабу brewed, омода шўрбои сабзавот. Пиёз, сабзӣ ва картошка дар қисмҳои хурди бурида, як картошка дар ним. Сангро дар оби ҷӯш кунед ва ба оташ гузоред.
- Қадами 4 Забони велосипедро барои кашидан ва дар зери об дар салқин ҷойгир кунед (ба хунук ва тоза кардани он осонтар мешавад). Тоза кардани сабзавотро дар як grater калон тоза кунед.
- Қадами 5 Ҳавзи картошка аз шўрбои сабзавот ва пашшакл бо пашм.
- Қадами 6 Ба картошка ва лаблабҳо ба шўрбаҳо гузоред. Илова бар шўрбои оби гарм судак ба ҳаҷми дилхоҳ, намак, шакар ба рехт, то бичашед. Иловаи шарбати лимуи тару тоза. Дар оташдон гармии каме истед. Сипас тоза ва сард.
- Қадами 7 Дар ҳамин ҳол, chop ба бодиринг пиёз, пиёз, тухм судак, бодиён (ягон кабудї ба таъми шумо).
- Қадами 8 Иловаи як қисми таркибҳои тару тоза бо шӯрбо помидор сард. Иловаи сметана, абрҳоро.