A lentil catering Lentil яке аз растаниҳои қадим, ки одамон парвариш кардаанд. Он дорои фарбеҳ нест, сарватманд дар сафедаи аст ва дорандаи сабки барои мазмуни кислотаи фолий ва оҳан аст. Лентиль низ иммунитетро меафзояд ва аз сабаби мазмуни баланди нахи, системаи стомии меъдаро муқаррар мекунад. Лангарҳои сурх хеле зуд омода карда шудаанд, комилан бо сабзавот. Барои тайёр кардани хӯроки хуб ва солим, шумо набояд беш аз 20 дақиқа лозим шавад.
Компонентњо:- Сурх лаблабу 200 гр
- Селоб 2 дона
- Сабзӣ 1 pc.
- Пиёз 1 см.
- Помидор 3 дона.
- Қаламфури 2 дона.
- Қаламфури 1 грамм.
- Cilantro 1 хӯшаи тару тоза
- Намак 3 г
- Пӯсти хокистарӣ сиёҳ 2 г
- Равғани зайтун 30 мл
- Қадами 1 Барои тайёр кардани ин табақ, шумо бояд ба насоси сурх, сирпиёз, пиёз, сабзӣ, қаламфури ширин, қаламфури гарм, помидор, равғани зайтун, намак, ќаламфури хоки сиёҳ, як хӯшаи киланро гиред.
- Қадами 2 Лентлерҳо тоза, зери оби хунукшуда, оби ҷӯшон рехтанд ва барои 5 дақиқа гармии каме пухта истодаанд.
- Қадами 3 Пиёз ва равғани растанӣ дар равғани зайтун.
- Қадами 4 Шустани сабзавот. Сабзӣ, қаламфури ширин, ҷолиб ва сирпиёз биносту бурида.
- Қадами 5 Сабзавотро ба пиёз дар равғани равған илова кунед. Саволи 5 дақиқа.
- Қадами 6 Помидор бо оби ҷӯшон ҷӯшон, сабусакҳо, сабусакҳо тухмиҳо, бурида ба тасмаҳо. Ба сабзавот илова кунед.
- Қадами 7 Дар ШМШ бо сабзавотҳои сабзавот, лавҳаҳои тайёр илова мекунанд. Абрешим. Намак ва ќаламфури мењнатї.
- Қадами 8 Иловаи кабудӣ биносту бурида. Абрешим. Дар гармии паст, зарфи 2 дақиқаро нигоҳ доред. Хӯроки хӯрокро ба гӯшт ё худ равған диҳед.