- Ҷав, шиша - 100 грамм
- Бодиринг Бодиринг - 2 дона
- Сабзӣ калон - 1 адад
- Картошка калон - 1 адад
- Ҳаво - 1 адад
- Чизе помидор - 1-уми. як spoonful
- Ginger - 2 Art. юѓу
- Cumin - 1 қошуқи
- Coriander - 1 қошуқи
- Тухмиҳои бодиён - 1 қошуқи
- Пахтакорӣ - 2 дона
- Об - 3 литр
- Намак - - Барои тамиз
Пӯшаи марворидро бо об пур кунед, илова заҳрогин ва сабзавот, бар оташ ва пухтан то панҷ марворид омода аст. Бодиринг намакин ба мукааби хурд бурида ва зери зарф барои 10-15 дақиқа гузошта мешавад. Пиёз ва сабзӣ ба мукаабҳои хурд бурида мешавад. Ба пиёз то шаффоф, fried сабзӣ ва барои 3-4 дақиқа дар гармии миёна мегузаред. Дар як ШМШ frying бо пиёз ва сабзӣ илова помидор ва зањрдор, якчанд дақиқа гарм. Дар шўрбои ҷавған Pearl сиёҳ гузошта картошка diced, тухмиҳои бодиён ва барг Бей, ба напазед оварад. Иловаи saucepan ба чап илова кунед. Пас аз якчанд дақиқа бодиринг ба шӯрбо илова кунед. Намак ва ќаламфури мењнатї. Кук то картошка тайёр аст. Бештар ;)
Хизматҳо: 6