Pancakes Openkers доранд, ки curls, лимуи ва лоғар аз хамир пухта дар ШМШ frying гарм. Барои тайёрии онҳо, нодир, хӯрокҳои экзотикӣ ё талантҳои бузурги косибӣ талаб карда намешавад. Насб кардани технологияи ва дастурҳои қадам ба қадам, вазифаи на танҳо аз ҷониби соҳиби ботаҷриба, балки аз ҷониби як пухтае, ки қарор қабул кардааст, ба волидони худ бо хушбахтии хонае,
Паҳнои шустани шафтолу оид ба кефир бо оби ҷӯшон, дорухат бо қадами фотоэффект бо қадам
Ҳатто бе pancakes хамиртуруши метавонад ба толори воқеӣ ошёнаи табдил ёфтааст. Кефир, ки бо содаи реактивӣ рӯбарӯ мешавад, санҷиши зарурии ҳавасмандгардонӣ, мутобиқшавӣ, мулоим ва қаҳвахонаи қаймоқро медиҳад.
Мушакҳои зарурӣ
- тухм - 2 адад
- кефир 2,5% - 800 мл
- намак - 1 tsp
- Орди гандум - 450 гр
- равғани растанӣ - 6 tbsp
- оби ҷӯшон - 2/3
- шакар 35 г
- сода - 1 tsp
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Дар чуқури чуқур кефир, шакар, намак ва тухмро якҷоя мекунад. Ҳамаи ин компонентҳоро омехта, дар равғани офтобпараст рехт ва содаро гузошт.
- Ногаҳон аз як ҷумбиши ошпазӣ ва дар қисмҳои хурд, онро ба хамир гузоред. Бодиққат бо пошидани то ҳамвор ва илова оби ҷӯшон.
- Файроғати равғанро бо равған ва гармӣ бар гармии миёна. Равғанро дар қаъри бо дандонҳои борик рехтед, ки онро ба шакли ҳайвонӣ кашед.
- Pancakes огаҳӣ ба ранги тиллоӣ дар ҳар як тараф, якҷоя дар як пӯст, бо шакар ориз пошед ва дар мизи ҳамроҳ бо шарбат, шириниҳои ширин ва меваи тару тоза хизмат кунед.
Бӯсаи баланди моҳӣ бо шир бо 5 тухм, як дорухат бо сурат
Pancakes пухта дар ин роҳ на танҳо хеле lacy, балки хеле lush. Миқдори зиёди тухм, ки дар давоми омодагӣ истифода мебаранд, ба хамир ба озмоиши дода мешавад.
Мушакҳои зарурӣ:
- шир - ½ литр
- тухм - 5 адад
- равғани зайтун - 7.5 Тбп
- орди гов 250 г
- шакар - 3 tbsp
- намак - 1/3 tsp
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Забти тухм бо як blender якҷоя бо шакар барои 15-20 дақиқа. Кафедра бояд як сохтори нур дошта бошад ва хуби ковокӣ дошта бошад.
- Ин ордро бо намак омехта, ба воситаи як ҷумбиш монед ва дар қисмҳои хурд ба омма тухм дохил кунед. Хеле бодиққат омехта ва маҷмӯи тамоми қитъаҳо ва донаҳо. Дар охири, ба равғани зайтун рехт.
- Шакли Teflon бодиққат гарм ва ба пухтупаз раванд.
- Дар заминҳои хушк, бефарзанд, хамиртуруши бо хишти пӯхташуд, рехтани шакли дил, гул, барфҳо, ё ягон намуди худсарона.
- Фақат дар як тараф барои 40-60 сония, онро бо як spatula чӯбро пахш кунед ва онро дар тарафи дигар то он даме, ки тайёр аст, бубинед. Дар ҷадвал, бо яхмос, равған сметана, асал ё мураббо хизмат кунед.
Қуттиҳои аслӣ, pancakes нозук аз як шиша дар оби маъданӣ
Агар шумо хоҳед, ки танҳо pancakes анъанавиро бичашонем, аммо ин намунаҳои шириниҳои хамир, шумо бояд як қабати хеле лоғарӣ, қариб ки обанборро пӯшед, онро ба як шиша пластикаи оддӣ рехтед, як сӯрохи хурд дар зарф бизанед ва рехтани массаи pancake бар шӯраи пошидашуда. Бо ин роҳ, шумо метавонед тасвирҳои тамоми санҷишро ба даст оваред ва онҳоро дар гармии баланд ғарқ кунед, оилаи худро ба зӯрӣ ё дар як косаи дӯстони қаҳва пинҳон кунед.
Мушакҳои зарурӣ:
- тухм - 1 адад
- қаймоқ - 1 tbsp
- шакар ориз - 1 tbsp
- оби маъданӣ - 125 мл
- хокаи нонпазӣ
- орд - 4 tbsp
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Ин ордро бо хокаи нонпазӣ ва яхмос гиред, сипас тавассути як ҷумбиши ошёна тоза кунед.
- Муносибати тухмро бо шираи ориз то ҳоле, ки шамоли сахт ва бодиққат ба орд ворид мешавад. Дар оби гарм об дар ҳарорати хонагӣ равған ва хеле бодиққат омехта кунед. Ҳангоми баромадан, гул бояд кофӣ, ҳамвор ва ҳамворро боз кунад.
- Бигзор массаи pancake дар мизи барои 15-20 дақиқа, ва сипас рехт як зарбаи лоғар ба як шиша пластикӣ ва пӯшед бо зарф бо сӯрох.
- Файроғати равғанро бо як порчаи чарбуи бодиққат тафтиш кунед ва онро гарм кунед. Дар поён, "санҷиш" бо намунаи дилхоҳ ва қаҳваранг дар гармии миёна. Бисёр бодиққат, кӯшиш накунед, ки маҳсулотҳои ночизро ҷаззоб накунед, косаи худро ба тарафи дигар табдил диҳед ва онро омода созед.
- Хӯроки гарм бо равғанҳои ширин, меваи ширӣ, яхмос ё йогурт равған кунед.
Чӣ тавр пухтан pancakes лаззат бо ширї
Ин дорухат барои оддӣ ва фарогирии он хуб аст. Барои ӯ, шумо метавонед аз маҳсулоти ширӣ аз орди ба whey ва ryazhenka гирифта метавонед. Дар ҳама вариантҳои, pancakes омода омода хоҳад, лаблабу, ҳавоиро ва ҳавои комилан хушк. Барои мустаҳкам намудани оинаҳо ба дорухона, банан ва тирезаи хок кӯмак мерасонанд. Он кофист, ки танҳо як решаи навъҳои хушбӯйро ба хамир бихаранд ва он тамоман нав, заифу зебо ва беназиртар хоҳад шуд.
Мушакҳои зарурӣ:
- ryazhenka, шир ё пошида - 400 мл
- об судак - 350 мл
- Орди гандум - 570 г
- тухм - 2 адад
- хушк омехта - 6 г
- равғани растанӣ - 4 tbsp
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Гӯшти маҳсулоти шир каме гарм мешавад (то 40 ° C). Дар хамиртуруши хушк пошед ва то он даме, ки онҳо фаъол карда мешаванд, ва моеъ оғоз меёбад.
- Тухм бо намак ва шакар дӯхта, ба омма шир гузошта ва хуб омехта, то ҳамаи ҷузъҳои пурра бекор карда шаванд.
- Иловаи ордро ба хамирро илова кунед ва ба ҷои гарм фиристед, то ки ҳосили оммавӣ.
- Ҳангоми ҳаҷми омехтаи консервагент ду баробар зиёд аст, ва сатҳи он бо кабӯлаҳои хурд фаро гирифта мешавад, ба миқдори каме оби ҷӯшон рехт ва онро бо якбора хеле хуб омехта кунед. Дар охири, равғани растанӣ гузошта.
- Равғани каме дар як шафақи гармии гармии шадиди борик кашонед ва онро бо риштаи сиёҳ паҳн кунед. Лоя бояд лоғар ва қариб шаффоф бошад. Агар хоҳед, шумо метавонед шаклҳои ҳар гуна намоишро ҷӯед.
- Ба равған дар ҳар тараф ба ранги тиллоӣ шӯхӣ кунед, хушҳолона ба табақ гузоред ва нӯшокиҳои гарм ва хунук хизмат кунед.
Pancakes Open on шир бо хамиртуруши, дорухат видео
Дар бораи шир ва хамиртуруши openwork pancakes на танҳо лоғар ва ҳаво, балки низ орзу. Хамаи гилин шакли хубро нигоҳ медорад, он гоҳ каме дар вақти бармегардад ва ҳатто барои пӯшидани пурдарахтии пур аз ғафсии ғафс ё меваи дар пӯллаҳои калон пухтааст.