Кафе: таърихи он.
Санаи тасвиб кардан мумкин аст, ки синну соли чӯҷаҳои дарахтони мевадиҳанда аз се ҳазор сол зиёдтар аст, аммо нок мевае чун зироати боғ сар шуд. Дарахтони нокро аз ҷониби сокинони ғарби Чин табдил ёфтанд ва аввалин марги марворид ҳатто дар мифологияи юнонӣ буд. Хомер дар Одиссея меваҳои зебо дар боғи подшоҳи Фаронса тасвир мекунад, хеле нохуши нокҳо. Ғарбҳои қадим, ҳатто як кишвари махсуси "Груш" дар Папопеоса Папопоне ном доштанд.
Коркарди дубора дарахтони нок ва истифодаи фаъолонаи меваҳои онҳо аз ҷониби мутахассисон ва мутахассисони соҳаи пахтакорӣ танҳо дар асри 18 таҳия карда шуда буд ва ин хеле пеш нест. Аврупоиён дар бораи чорводорӣ, ки пайдоиши садҳо навъҳои нок доштанд, хеле машҳур буданд. Ва ин, дар навбати худ, рушди роҳҳои истифодаи ин меваҳоро бас кард. Аммо сокинони баъзе кишварҳо муддати тӯлонӣ нокоманд, чун меваҳои ночиз. Онҳо танҳо ҷӯшиданд ё судак карданд.
Русичи барои муддати тӯлонӣ ба нокомӣ диққати ҷиддӣ намедод ва онҳо муддати тӯлонӣ боқӣ монданд: ҳеҷ кас бренд ё махсусро парвариш накард. Аммо хусусиятҳои муфиди ин дарахт ва меваҳои он дар Русия истифода мешуданд. Масалан, нӯшокиҳои маъмулии квасс аз меваҳо тайёр карда шуда буданд, ҳамчунин спирт аз онҳо хориҷ карда шуд. Мева худ дар муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта шуд, ки сокинони деҳот аз норасоии витаминҳо то фестивалҳои ҷашнӣ наҷот доданд. Имрӯз, танҳо меваҳои дарахтони киштшуда истифода мешаванд, яъне нок, боғ, ширин ва калон. Ноус дар қисмҳои ҷанубии мамлакати мо ва дар қисмҳои марказӣ парвариш карда мешавад. Аммо дар минтақаи Trans-Ural, нок вақт барои несту нобуд, нодир аст.
Хусусиятҳои фоидабахш ва ғизоӣ аз хавфҳо.
Имрӯз pear барои шириниҳои он, ҷисми ширин ва мазмуни зиёди унсурҳои гуногуни multivitamin хеле баланд аст. Кафе аз себ бозгуи аст, аммо дар он шакл кам аст. Аммо меваҳои дарахти нок дар фабрикаҳои табиӣ, ки бо оптики, оксигенҳои табиӣ (фолий, лимӯ ва себ), пайвастҳои tannic ва pectin, ферментҳо хеле сарватанд. Дар pears маҷмӯи маҷмӯи витаминҳо: A, C, витаминҳои B, P ва E. Мо ҳамватанонамон нокаранд, асосан дар шакли маҷмӯаҳо, сехҳо, шир, мармузакҳо, шароб, меваи ширӣ. Бо ҳамаи усулҳои нок ҷамъоварӣ, қариб ҳамаи хосиятҳои судманди ин меваҳо муҳофизат шудаанд, ба истиснои ман, бояд гуфт, пухтупаз.
Натиҷаҳо на танҳо аз ҷониби витаминҳо ва ғизоҳои меваҳо, балки хушбахтии он мебошанд. Коршиносон исбот мекунанд, ки танҳо онҳо нокҳо, ки бӯи хуб доранд, муфид аст ва онҳо метавонанд ҳамчун маҳсулоти шифобахш истифода шаванд. A хушбӯй қавӣ қавӣ танҳо пухта, парвариш дар шароити табиӣ, меваи.
Хусусиятҳои муфиди нок барои ҷисми мо кадомҳоянд?
- Ноксорҳо барои бартараф намудани нофаҳмиҳо «осебпазир» кӯмак мекунанд. Онҳо дорои бисёр равғани муҳим ҳастанд, бинобар ин, онҳо ба осонӣ азият мекашанд.
- Мева мева - танҳо як воситаи беҳамто барои табобати restorative барои lesions pancreatic.
- Дар нок, як мазмуни ками қанди, онҳо метавонанд бехатар аз тарафи касоне, obese ва доранд диабети доранд.
- Кафе барои таъсири ширини он маълум аст. Он комилан ба фаъолияти мунтазами гурда ва ҷигар мусоидат мекунад.
- Нокҳо комилан prostatitis муолиҷа мекунанд.
Табиист, ки мо танҳо дар баъзе хусусиятҳои муносиби нокофӣ, ки ба одамон фоидаовар аст, дар ҳақиқат, бисёр чизҳо зиёданд. Нектҳо аз ҷониби табибони халқӣ барои табобати шадиди норасоии шадид истифода мешаванд, ва фармакологҳо онҳоро барои таҳияи доруҳои нав, ки ба мубориза бо тармаҳо ва сироятҳои бронхокулярӣ истифода мебаранд, истифода мебаранд. Эзоҳҳои ночизи як масхарабозии барҷаста, барқароршуда мебошанд.
Якчанд маслиҳатҳо барои хӯрдани нок.
Меваҳои дарахти нок ҳастанд, ки беназир ва муфид бошанд, аммо дар айни замон хеле ноустувор мебошанд. На ҳар як системаи ҳозима шахс метавонад бо осонӣ мубориза бо «зараровар», хусусан ҳангоми он меваҳои тару тоза. Бо мақсади ба саломатии худ зарар расонидан, диетачиён маслиҳат медиҳанд, ки қоидаҳои оддиро риоя кунед, агар шумо дар ҳақиқат мехостед нон бихӯред.
Бояд қайд кард, ки:
- Нокунҳо бо гўшт комилан мувофиқ нестанд, ки онҳо бояд танҳо алоҳида бихӯранд.
- Дар нок, бисёр шакл, барои ин сабаб, онҳо бояд ҳеҷ чиз нӯшидан лозим нест, вагарна шумо метавонед раванди сустшавии суст.
- Пас аз хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ, нӯшидани нӯшиданӣ, беҳтар аст, ки 40 дақиқа интизор шавед ва сипас аз ин меваҳо истифода баред.
- Агар шумо аз бемориҳои музмин аз меъда, меъда, яъне, меваҳои хом аз марворид шуда наметавонанд. Пеш аз истифодаи он, табобати гармиро бояд анҷом дода шавад. Нокҳо метавонанд дар танӯр пухта ё пухта шаванд.
Ин қоидаҳои оддӣ фаромӯш накунед, ки бо нок, ва танҳо аз ин меваҳои зебо болаззат ва хушбӯй фоидаовар!