- Лӯбҳои хушк сафед - 500 грамм
- Қаламфури ширин - 1 адад
- Картошка - 100 грамм
- Сирпиёз - 2 дона
- Пахтакӣ - 3 адад
- Кадил хушк - 0.5 teaspoons
- Омехтаи hops-suneli - 0,5 teaspoons
- Пиёз - 2 адад
- Сабзӣ - 1 адад
- Шарбати помидор - 250 Миллионерҳо
- A хӯшаи равғани тоза - 1 қисм
- Равғани офтобӣ - 3 адад. юѓу
- Пӯсти хокистарии сиёҳ - 3 Пӯст
- Намак - 1 қошуқи
Лӯйҳои хушк бояд якранг карда шуда, бо об пур карда шуда, шабона ба чап. Рӯзи дигар, мо обро, ки дар он лўбҳо истодаанд, об тоза карда, баргҳои сеорамро партофта, ба сӯзан суст гузорем. Кук барои қариб 90 дақиқа аз гармии паст. Сабзӣ ба тасмаҳо, қаламфури ва пиёзҳо бурида - мукаабҳои калон доранд. Мо чормағзро аз ниҳонӣ ҷудо мекунем ва онҳоро бо як blender ё модда хомӯш мекунем. Дар як ШМШ frying гарм равғани растанӣ, пиёз он, пиёз ва қаламфури. Fry барои 5 дақиқа, сипас илова ҳанут ва чормағз бурида. Сабзавот бо ҳанут ва чормағз барои 5 дақиқа дақиқа. Резед ба шӯр як шиша афшураи помидор, каме гарм ва пошед барои 25-30 дақиқа дар зери зарф пӯшед. Сипас ба пӯшидани сабзавоти сабзавот омода гардед 1 клини сирпиёз, намак, зарфро пӯшед ва он барои 5-10 дақиқа пешгирӣ кунед. Cilantro ва сирпиёз биносту бурида. Забони лӯбиёи судакшуда, либосҳои сабзавот ва шириниҳои тару тоза бо сирпиёзро омехта кунед. Ҳама чиз хуб омехта. Ба зарф пӯшед ва бигзор он тақрибан 5 дақиқа истеҳсол кунад. Шумо метавонед онро ба миз ҳамчун як гарм ё хунук дар як вақт хидмат кунед.
Хизматҳо: 6-7