Яке аз имкониятҳо барои пухтани картошкаҳо дар Фаронса Ҳеҷ кас намедонад, ки чаро ин табақро занг задаанд, ки он фаронсавӣ аст. Дар Русия он картошка картошка номида мешавад, ки дар он ҳамаи онҳо, ба истиснои картошка, он чизеро, ки дӯст медоранд ё чизи дар яхдон мавҷудбударо медиҳад. Агар гӯшт ва панир хуб бошад - хеле хуб, агар онҳо набошанд, пас шумо метавонед танҳо картошка решакан бо тухм бо намак ва ќаламфури резед. Ба ман имон оваред, он хеле болаззат аст. Бинобар ин, ҳар як оила дорои дорухати картошка дар франзи фаронсавӣ аст, ки на танҳо дар маҷмӯи компонентҳо, балки дар таносуби онҳо фарқ мекунад. Ва ҳол, баъзан шумо мехоҳед нусхабардорӣ кунед ва чизи наверо бихӯред, на одатан маъмулӣ. Дар варианти мо аз пухтани картошка дар Фаронса назар кунед. Шояд ин роҳе, ки шумо ҳоло онро иҷро накардед ва мехоҳед, ки картошка дар Фаронса санҷида шавед. Ин хӯроки хуб ҳам барои хӯроки оила ва ҳам барои хӯроки идона мувофиқ аст - он танҳо як василаи фаврӣ ва бидуни садақаи махсус талаб намекунад, он хеле қаноатманд ва бомазза аст ва бо таҷрибаи муайяни он низ зебо аст. Агар шумо аз хӯроки махсуси солим истифода баред, пас картошка дар Фаронса дар зери зарф тайёр кунед. Дар ин ҳолат, табақ бештар эҳтимолан ғизо мехӯрад, вале беқувват нест, аммо аз болои болопӯши хеле муфид.
Компонентњо:- Картошка 8 дона.
- 500 грамм гӯшти помидор
- Пиёз 2 дона.
- Панези сахт 100 гр
- Майонез 3 tbsp. Бештар
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Намак 2 пӯлод
- Қадами 1 Барои тайёр кардани картошка дар Фаронса, мо бояд картошка, хук (он метавонад гов ва мурғ), панир сахт ва якчанд юғу майонез.
- Қадами 2 Оғоз ба гӯшт бурида ва онро ба таври бениҳоят кам кунед.
- Қадами 3 2 лампаҳои калон ба пӯст ва бурида ба ҳалқаҳо.
- Қадами 4 Паҳншуда дар grater coarse rubbed.
- Қадами 5 Паҳн кардани картошка ва онҳоро дар доираҳои 2-3 мм пур кунед.
- Қадами 6 Дар як косаи калон, якҷоя кардани пиёз, картошка ва 3-4 tablespoons аз майонез.
- Қадами 7 Ҳама чизро бо илова кардани намак ва ќаламфури омехта кунед.
- Қадами 8 Пӯшандани пошидани нонпазӣ бо порае аз коғазӣ, гузоштани гӯшти он.
- Қадами 9 Омехтаи пиёз ва картошка дар гӯшти пӯшед.
- Қадами 10 боло бо пошидани бо панир зављааш.
- Қадами 11 Кук дар пешоб ба 180 ° C барои 50-55 дақиқа.