- Mussels - 500 Grams
- Тухм - 3 адад
- Шарафи сафед сафед - 100 Миллионерҳо
- Баргҳои равған - - Барои тамиз
- Помидор - 2 адад
- Қаламфури ширин - 1 пиёла
- Ламп - 1 адад
- Parsley (бастабандӣ) - 1 адад
- Cilantro (sprig) - 3-4 дона
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
- Равғани зайтун - - барои тамиз
- Сирпиёз - 2 дона
- Басил (баргҳои) - 7-8 адад
- Лимӯ - 1/2 қисм
Компонентњо. Пиёз ва сирпиёз тоза ва биносту бурида. Онҳоро дар равғани зайтун то он даме ки пиёз шаффоф бошад. Пас аз он ки пиёз равшан аст - илова mussels ва шароб ба паноҳ. Набояд дар гармии миёна барои 5-8 дақиқа, намак. Мо қабати пошидани аз оташро тоза карда, пайкари мӯйҳоро бо шишаи frying хориҷ ва онро ба табақ гузошта - бигзор он сард. Акнун биёед як либос хӯриш кунед. Мо равғани зайтун ба косаи рехт, як ҷуфти дона сирпиёзро ба он резед, сипас аз шарбати ним лимӯ (ё охан) ғафс кунед. Бодиққат омехта ва тарк кунед. Дар як косаи калон, косаи бузург, низ баргҳои салат калонтар бурида, инчунин помидор тару тоза ва пломбаҳои лоғар аз қаламфури. Мо бо либосе, ки мо тайёр кардем, намак ва ќаламфури пур мекунем. Мо онро хуб омехта мекунем. Пати саволи хӯришро дар табақ ҷойгир кунед, мӯйҳоро дар болои хӯриш ҷойгир кунед. Мо тухм судакро ба иловаро калон мекардагӣ, онҳоро бар хӯриш паҳн мекунем. Хӯришҳои солим, лазиз ва хӯрокворӣ омода аст! :)
Хизматҳо: 1-2