- тухмҳои тухм - 3 адад (компонентҳо барои торт)
- шакар - 4 адад. юѓу
- намак - 1 рози
- орд - 60 грамм
- крахмал - 40 грамм
- коняк - 1 шиша (компонентҳо барои импульсинг)
- қаҳва - 1/4 Ҷойҳо
- қаймоқи равған - 1/2 коса (компонентҳо барои яхмос)
- тухм - 3 адад
- шакар - 3 адад. юѓу
- панир равғани панир - 250 грамм
- Кивӣ - 4 адад (компонентҳо барои ороиши)
- Тарбуз - 10 адад
- шоколад шоколад - 2 д. юѓу
1. Аввалан, шумо бояд тухми тухмро аз сафедаҳо ҷудо кунед. Захираи тухмро ба як коса ва тадриҷан 2 tablespoons шакар илова кунед. Витамини тухмро бо 1 решаи намак нӯшед, сипас илова шакар, давом медиҳед. Омезиши орд ва крахмал, нисфи массаи дар натиҷаи yolks қамчинкорӣ. 1/3 аз сафедони тухм бо омма тухм омехта шудаанд. Сипас қисмҳои боқимондаи сафеда, орд ва крахмалро илова кунед. Барои омехта. 2. Хориҷ кардани поёни равғанҳои нонпазӣ. Пошидани орди андаке ва рехт хамир. Ангуштро ба 180 ° C гарм кунед ва тортро барои 35 дақиқа оед. 3. Шаклро бо торт аз танӯр гиред. Пораҳоро як қабати тунуки орди нонпазӣ пошед ва онро ба шакли якранг ба поён гузоред. Дар муддати 10 дақиқа қолаби қолинро нигоҳ доред. То он даме ки банка хунук шуда, ба 2 торт хурдтар тақсим мешавад. 4. Бояд хуб дар як косаи панир, косибӣ фарбеҳро. Дар яхдон гузоред. 5. Пухтупаз кардани хӯрокхӯрӣ: Ширин кардани яхмос бо шакар, пас, дар косаи дигар, тухм ва тухмҳои тухмро мезананд. Илова кардани панир, косметикӣ ва чипокҳои шоколад ба массаи тухм. То он даме, ки якҷоягӣ кунед. 6. Мо импульсро тайёр мекунем: Клей ва қаҳва қавӣ кунед. Мо ин омехтаи нон. Мо яхмосро дар якум (пасттар) торт паҳн мекунем. Top бо торт дуюм. Хайроти болои торт бо яхкунӣ. Бо шамолкашони шоколад пошидани, иловаро аз илтиҳо ва клубҳо ба қисмҳои бурида. Мо торт дар яхдон барои 3,5 соат гузоштем.
Хизматҳо: 4