Пижоти Mini бо ham ва zucchini Ман мехоҳам, ки дорухои муаллифам барои питаҳои хурд бо zucchini гузорам. Таърихи намуди ӯ чунин аст. Як маротиба дар 90 сол, ҳангоми бӯҳрон ва набудани пул, zucchini барои муддати тӯлонӣ барои қисми зиёди хоҷагиҳо ҳисоб карда мешавад. Онҳо то ин лаҳза хӯрок хӯрда, то ҳозир ҳоло оилаи ман дар бораи онҳо шунида нашуд, гарчанде ки сабзавот ба таври назаррас аст. Ман ҳайронам, ки чӣ гуна бо қошуқи хӯрокхӯрӣ машғул шудан мумкин аст, то ки онҳо то ҳол набошанд ва ба назар намерасанд. Ва он гоҳ он ба ман рӯй дод - шумо бояд ба онҳо дар тарзи пита кашед. Пас аз он, mini-pizzas бо zucchini ман бисёр вақт пухтан, ва ҳама хурсанданд. Пиҷҷа бо таъми хеле фаровон болаззат аст. Дар давоми падидаки zucchini шумо метавонед санҷишҳои зиёдтар гиред, дар ин дорухон онҳо дар вақти дуруст ҳастанд, инчунин, дар дигар миқдори андозаи калонтар аз бузургтар.
Компонентњо:- Омехтаи гандум 1,5 tbsp.
- Шакар 0,5 tsp.
- Равғани зайтун 1 tbsp. Бештар
- Намак 0,5 tsp.
- Захира, хушк 7 г
- Об суда 0,5 tbsp.
- Сиво помидор 2 tbsp. Бештар
- Равғани зайтун 1 tbsp. Бештар
- Помидор гелос 4 дона.
- Помидор 1 дона.
- Пиесат Parmesan 70 г
- Зукчини 500г
- Хом 150g
- Rucola 2 г
- Қадами 1 Омода кардани компонентҳои мо, ки ба мо лозим аст: қаҳваро пеш аз тайёр, zucchini, панир Parmesan, помидор калон ва гелос, як буридаи хурди қаламфури ширин, равғани зайтун, чошнии помидор ва кабудӣ. Дар parsley муқаррарӣ ва delicatessen мувофиқ ҳастанд.
- Қадами 2 Зукчини сабуса, бурида ба доираҳо бо ғафсии 12-13 мм, буридани аслӣ бо тухм, бурида ба ҳалқаҳо.
- Қадами 3 Пӯсти равған бо намак пошида ва онро ба зилзила резед, бигзор онҳо резед ва шарбати он берун барояд.
- Қадами 4 Қаламфури ба тасмаҳои хеле борик кашонед.
- Қадами 5 Хомӯш кардани ҷӯшҳои судак ба мукаабҳои хурд.
- Қадами 6 Пуру помидор калон ва помидор гелос ба иловаро борикро буред.
- Қадами 7 Зарфҳои Parmesan бо шишаи хуб.
- Қадами 8 Аз хамиртуруши тухмии андозаи ҳосили.
- Қадами 9 Тақвимҳо ба пирожни хурди ношикаста, 1 см зиёдтар аз диаметри зукчиниҳо ҷойгир кунед, онҳоро дар варақаи нонпазӣ пӯшед бо коғази пухта ва ё бо ресмонҳои ғайридавлатӣ. Зарф кардани торт бо равғани зайтун.
- Қадами 10 Захираҳои зукчичро дар тортҳо гузошта, онҳоро аз болои боло сабук гардонед, онҳоро дар хамир ғарқ кунанд.
- Қадами 11 Зарфҳои помидор бо ангуштарин зукчини пӯшед.
- Қадами 12 Зангро дар периметри худ ҷойгир кунед ва рахи қафаси қаъри поёнро ба поён гузоред, онро бо косаҳои диккофарӣ пур кунед, то ки ангуштарин пур шавад.
- Қадами 13 Хомӯш бо як пиёла помидорро фаро мегирад.
- Қадами 14 Ба ҳар як пораи помидор як хокистари Parmesan ва бар болои «тугмаи» гелос гузошта мешавад. Дар танӯр гузошта, пешгоҳ ба 220 ° C барои 15-20 дақиқа.
- Қадами 15 Пижаҳои омодашудаи хурдро гиред, онҳоро коғаз кунед. Овози pizza бо parsley ё аругула, вобаста ба мавҷудияти сабзавот ё тарки тӯҳфаҳо - шумо метавонед аз бичашонем ҳайратовар шавед!