- Гӯшти гов - 500 грамм
- Сирпиёз - 2-3 дандон
- Решаи зевар - 1 канори (3-4 см)
- Қаламфури ширин - 2 адад (сурх ва сабз)
- Пиёз - 1 адад
- Хокаи хокистари сиёҳ - 2-3 Пӯст
- Soy sauce - 2 адад. юѓу
- Остер Сосс - 1 қошуқи
- Шароб Ричард - 1 Art. spoon (метавонад бо шароб сафед хушк иваз карда шавад)
- Равғани сиёҳ - 1 қошуқ
- Ситорак - 2 Тухмҳо
- Шакар - 1 қошуқи
- Намак - 1 қошуқи (0,5 қошуқи - барои маринад, 0,5 қошуқи - барои як табақ омода)
- Равғани растанӣ - 100 Миллионерҳо
Мо тилло аз гӯшти мурғи якумро дар лабҳо бурида, сипас - ба қисмҳои хурдтар буридам. Андоза аз 2 то 2 сантиметр аст. Барои маросими гилин ва ҷуворимакка марав, шарбати шолӣ, равғаннок, крахмал, шакар ва қошуқи намак намак. Бешубҳа, қисмҳои гӯштӣ дар маринад ва тақрибан 20 дақиқа барои маргарат рафтан. Пок ва бурида ба сутунҳо ва ќаламфури. Мо сирпиёз ва зингро тоза мекунем. Гингер ба зарфҳои лоғар бурида, сирпиёз биносту бурида. Барои як ШМШ frying хуб ширӣ рехт, равған ва fry то гӯшти нисфи омода. Мо гӯштро аз шишаи frying бардоштем, илова каме (агар зарур бошад) ва сирпиёз фишори fry ва зањролуд. Иловаи қаламфури ширин ва пиёз. Мо ќаламфури ва fry барои 3-4 дақиқа. Ба сабзавот мо гӯшти равғанро медиҳем, онро омехта кунед ва онро омода созед. Шумо метавонед боқимондаҳои маринадаро аз гӯшт ба шишаи frying илова кунед. Solim ба бичашонем.
Хизматҳо: 5-6