- Хук - 400 грамм
- Ламп - 2 адад
- Помидор - 2 адад
- Йоркҳои решавӣ - 2 Art. юѓу
- Панир сахт - 200 грамм
- Майонез - 50 грамм
- Сирко Apple - 2 Art. юѓу
- Намак - - Барои тамиз
Дар принсипи гўшт дар Фаронса бо помидор осон аст. 1. Бо оғози он, мо гӯштро тақсим мекунем - ба spatula ҷудо карда, онро ба қисмҳои илтиҳо ва напазедтар аз 1,5 см бурида, каме аз гӯшт, намак ва ғ. 2. Пиёз ба ҳалқаҳо тақсим карда, ним соат мо фиристодем, ки дар як омехтаи сирко сирко ва оби гарм ширин. 3. Андешидани чӯҷаи нонпазӣ, гӯшти худро дар он ҷойгир кунед, дар боло - як қабати пиёз полезӣ, сипас - як қабати помидор меваљотро такон. Top бо пошидани тамоми кабудї ва панир зављааш бо майонез. 4. ШМШ пошидани дар қабати preheated ба 180 дараҷа ва оҷур барои 40-45 дақиқа. Сипас пухтани нонпазӣ метавонад аз танӯр ҷудо карда шавад, ва табақ - фаврӣ ба мизи хӯрдан, ки дар он ҷо ҳама аз сабаби бӯй дароз кашидаанд :) Гургҳои хуб!
Хизматҳо: 3-4