Паҳл бо пиёз бо равған пошидани як қабати тиллоии болға, як рехташудаи болаззат бо нақшаи рангини ошёна ва тамизаи чуқуру хушбахтӣ ... Ҳатто гӯшт мехӯранд, бо пиҷаки ширин бо гиёҳҳои болаззату болаззат бо равғани зард дар шираи панир ва ҷавғои пармани маросими мукофот хоҳанд шуд. Барои як pizza бо диаметри 26 см, 200 грамм хамир ва 2 tablespoons лозим аст. Бештар чошнии помидор-пиёз. Барои бартараф кардани пиёз полези аз сирко excess он бояд пиёз дар strainer гузошта ва онро бо оби ҷӯшон мезананд.
Компонентњо:- Намак 1 рози
- Шакар 3 г
- Равғани зайтун 50 мл
- Чашм, гандум 350 гр
- Захира, хушк 7 г
- Об 240 мл
- Пиёз 1 дона.
- Намак 7 г
- Равғани зайтун 2 tbsp. Бештар
- Боди нав 50 г
- Шакар 2 tsp.
- Навъи сабзавот дар ғалла 20 г
- Помидор 300 гр
- Замин хокистарӣ 2 tsp.
- Сирпиёз 1 гов
- Қаламфури ширин 1 дона.
- Пиёз 1 см.
- Помидор 1 дона.
- Зайтун бе тухмҳо 30 г
- 90 гр
- Помидор кишти 30 г
- 10 грамм тару тоза
- Равғани зайтун 5 мл
- Balsamic vinegar торик 1 tbsp. Бештар
- Офтобӣ равғани резинӣ 1 tbsp. Бештар
- Омехтаи гиёҳҳои Италия 2 г
- Футураки хокистарии сиёҳ 1 г
- Қадами 1 Омода кардани компонентҳои асосӣ барои pizza: хамир, чошн, Мозарелла ва Parmesan помидор, зайтун, помидор, равғани зайтун, хушбӯй, қаламфури ширин ва пиёзҳои сурх.
- Қадами 2 Пеш аз он, ки шумо бояд пӯсти сурхро пўпед, онро боб кунад ва онро барои ним соат дар сирко balsamic marinate. Давра ба давра, шумо бояд пиёзҳо омехта кунед.
- Қадами 3 Пилази ширинро шуста, тухмиҳои бо pedicel хориҷ. Чӯҷа ба қатори дар паҳнои баробар ба ғафсии селлюлоза печида.
- Қадами 4 Дар равғани растанӣ сабукфикрона аз қаламфури, паст кардани гармӣ, сарпӯши ва каме ќалам барои 10 дақиқа.
- Қадами 5 Ҷойгир кардани хамир дар равғанҳои нонпазӣ, oiled ва пошидан бо орди каме. Якчанд бозичаҳо бо муштарижн ҷойгир кунед.
- Қадами 6 Ба хамир равед ва чошнии пиёзро помидор кунед.
- Қадами 7 Top бо помидор, бурида ба иловаро, пиёз мариновани, решаҳои ќаламфури гарм, зайтун дар баробари 6-8 қисмҳои бурида.
- Қадами 8 Пошидани mozzarella, дар grater хуб нек аст. Дар канори, коркарди пӯст бо панирҳои тару тозаи Parmesan пошед. Пайваст бо гиёҳҳои Италия ва ќаламфури сиёҳ.
- Қадами 9 дар танӯр гарм кунед. Оғоз дар 250 ° C барои 15 дақиқа. Ҳангоми хизмат, оро поси бо parsley тару тоза. Ба pizza дар шароити гарм хизмат кунед.