- Картошка калон - 4 адад
- Равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
- Майонез - 1/2 коса
- Қитъаи хушк - 2 адад. юѓу
- Оҳакс - 1 адад
- Parsley - - Барои тамиз
- Parmesan - - Барои тамиз
Мо пӯшиши пошидани бо фолгаи пӯшида, филми бо равғани зайтун, пошидани бо намак ва ќаламфури. Агар картошка ҷавон бошад - он тоза карда намешавад, агар як сола - пас пӯст бояд тоза карда шавад. Сипас картошка бо варақҳои калон бурида ва онҳоро дар як сиҷҷаи нонпазӣ гузоштанд. Картошка аввал намак ва ќаламфури, пас бо равғани зайтун пошед. Мо шӯрро дар танӯр гузошта, ба 210 дараҷа гарм карда, дар бораи картошка барои 40-45 дақиқа фаромӯш накунед. Дар айни замон, омода кардани чошнӣ. Барои ин, майонез дар косаи омехта, кету тез (ё баъзе хамираи ҷолибе), як пӯст аз оташи ва як tablespoon шарбати лимӯ. Агар хоҳед, намак ва ќаламфури. То он даме, Мо картошка омода аз танӯр, пошидани бо parsley тару тоза ва панир биносту панир Parmesan. Мо картошка бо чошнии пухта. Мо кушодан, пиво, ба осонӣ - ва лаззат :)
Хизматҳо: 2-3