- 500 грамм фабрика
- Решаи зайтун - 20 грамм
- Пиёз сабз - 120 грамм
- Сирпиёз - 2 дона
- Соя чошн - 100 миллиметрӣ
- Нимпӯш - 2 адад
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
- Қаламфури чили - 1 адад
Компонентњо. Чили, пиёз сабз, зайтун ва сирпиёз бояд ба 2 қисм баробар бошад. Қисми якум бо пӯлод печида, дар ҳоле, ки мо дар ҷои дигар қарор медиҳем. Аз ҳар ду лаборатория мо ресмонро хориҷ мекунем. Афшураи лимӯ ба як контейнер ғелонда шудааст, мо низ илова кардани компонентҳои биносту решакан мекунем. Дар он ҷо мо равған ва лӯбиёи равған илова мекунем. Мо онро хуб омехта мекунем. Дар косаи blender, қисми дуюм аз компонентҳо аз қадами якум - пиёз сабз, қаламфури гилин, занҷабил ва сирпиёз. Иловаи каме (3 tablespoons) чошнии лиму ва решакан офтоб. Истифодаи blender, тамоми чизро ба омма когазро бармегардонад, сипас хушкмева хукро илова кунед ва онро хуб омехта кунед. Фаромӯш накунед, ки намак ва ќаламфури барои тамос. Аз буттаҳо натиҷа мо гамбӯсаҳо ташкил медиҳем. Гӯшти гов дар равған, тақрибан 5-6 дақиқа дар маҷмӯъ, фаромӯш накунед, ки баргаштан. Гӯшти говҳо дар зарфҳои коғазӣ паҳн карда мешавад (то ки ба фарбеҳи фарбеҳро бирезед), сипас бо чошнии аз ҷониби мо тайёршуда (аз чораи чорум) пошед ва ба миз бо як чошнӣ хизмат кунед. Меборакҳо бояд хӯрок бихӯранд, онҳоро ба чошнии лой меандозанд. Бештар :)
Хизматҳо: 3-4