Шӯрбо моҳӣ ба тариқи дигар гӯш дорад. Ин шӯрбо хеле содда аст. Аммо хеле болаззат ва муфид. Дар ин шамол одатан сабзавоти тару тоза ва албатта моҳӣ истифода мешавад, он низ беҳтар аст. Дар асл, чунин шӯрбо метавонад бо ягон моҳӣ пухта шавад. Шӯрбо шӯрбо баъзан ҳатто шӯрбо бром Русия номида мешавад, зеро ин шӯрбо моҳӣ, ки дар замонҳои қадим тайёр карда мешуданд. Wuhu мумкин аст аз якчанд намуди моҳӣ, ки шӯрбо аз либоси пулакӣ бештар медиҳад. Шӯрбои анъанавии анъанавӣ як шўр, равшан, каме сабзавот бо сабзавотҳои калон ва моҳӣ мебошад. Напазед ин шӯрбо моҳӣ дар як равған кушода тавлид, бе зарф, то ки шўрбои шаффоф ва возеҳ аст, ва мазза аз моҳӣ хеле дурахшон нест. Ҳамин тавр, ки шумо ҳангоми шӯр кардани моҳидиҳӣ шубҳа надоред, дар ин ҷо шумо дорухатро ба даст меоред.
Компонентњо:- Бензин 1 дона.
- Намак 1 tsp.
- 1000 литр 800 литр
- Решаи Parsley 1 дона.
- Хокаи гилин, 1 tsp.
- Пиёз 1 дона.
- Lemon 1 pc.
- 5 барг гандум.
- Картошка 2 дона.
- Қадами 1 ШМШ 3-канори обро бо об пур кунед. Шамъро дар гармии миёна гузошта гузоред. Омезиши моҳӣ, шустани он ва ба қисмҳои калон бурида.
- Қадами 2 Пошидани ва пошидани картошка, решаи parsley, сабзӣ ва пиёз. Бодиринг картошка ва сабзӣ ба мукааб, решаи parsley ба 4 қисм. Дар бораи пиёз, якчанд punctures бо корд.
- Қадами 3 Иловаи намакро ба шӯр, вақте ки об пажмурда мешавад. Ва ҳамаи сабзавотҳо дар он ҷо ҷойгиранд.
- Қадами 4 Коштани сабзавот то картошка тайёр аст. Next, бипартоед баргҳои Баҳри Баҳри.
- Қадами 5 Ба моҳӣ дар қабати гузошта, ва барои тақрибан 7-9 дақиқа пухта истодаед.
- Қадами 6 Бодиринг ва бодиринг бурида илова ба шӯрбо. Кук барои 2-3 дақиқа бештар.
- Қадами 7 Пеш аз он ки хизмат ба шӯрбо, як буридаи лимӯ дар як косаи гузошта.
- Қадами 8 Гузоштан ба шӯрбо ба плитаҳои, пеш аз решакан кардани пиёз ва parsley реша.