- Тухм - 5-6 дона
- Шакар - 2 Art. юѓу
- Soy sauce - 3 адад. юѓу
- Лимӯ - 1/2 қисм
- Равғани растанӣ - 100 Миллионерҳо
- Бӯй - 2 адад
- Бодиринг ҷолибе - - Барои тамиз
Мо тухмро санг мезанем. Дар айни замон, тайёр кардани чошнӣ - шакар омехта, чошнии лубиё ва шарбати ним лимӯ. Чошнии дар натиҷа ба оташ гузошташуда ва гармшудаи гармии каме, то он даме, ки шакар бекор карда мешавад. Дар як stewpan муносиб ё лой, мо гарм 100 мл равған, ба пиёз бурида ба ҳалқаҳо ва fry то сурх. Сипас мо пиёзро ба воситаи садо тоза карда, онро ба плазаҳо интиқол медиҳем. Тухм судак аз ниҳонӣ тоза карда мешавад, мо ба ҳарорати хонагӣ сард мешавем ва сипас дар равған ҳамон як равған, ки дар он равған рехта шуда будем. Fry барои 2-3 дақиқа, то як ќадре қавӣ дар тухм. Он танҳо ба таври зебо вомехӯрад - тухмро ба 4 қисм ҷудо намуда, онҳоро дар пиёз пухта, мо ҳама чизро дар чошнии омода намуда, бо наботот пошед. Агар хоҳед, каме каме ќаламфури гарм кунед. Муҳокима! :)
Хизматҳо: 3-4