Кебабҳо бо боғҳои картошка, картошка ва гелос Чунин kebabs аз картошка, помидор ва гиёҳҳои ширин, дар шарбати лимӯ, равғани зайтун бо сирпиёз ва parsley, барои мастакҳо, барои як хӯроки хуб, барои хӯрок! Оби сиёҳ бо сафед иваз карда мешавад, шумо низ метавонед бо маринад барои майл, бо навниҳоли дӯстдоштаи худ, ҷуфти, сабзавотро озмоиш кунед!
Компонентњо:- Помидор гелос 8 дона.
- Яхкардашуда яхкардашуда 100 г
- Картошка 3 дона.
- Лимӯ 0,5 дона.
- Сирпиёз 1 гов
- Соммани сиёҳ 10 г
- Parsley 0,25 хӯшаи тоза
- Равғани зайтун 50 мл
- Намак 1 tsp.
- Қадами 1 Омода намудани компонентҳои зарурӣ: пухтани пўсти пешпазак, помидор, картошка, 0,5 лимӯ, сирпиёз, сиёҳ, сиёҳ, зайтун, намак ва чӯбҳои чӯб.
- Қадами 2 Напазед картошка «либосҳо» дар оби намак, пӯст ва бурида ба қисмҳои миёна. Помидор гелос дар нисфи бурида.
- Қадами 3 Пиразан калон дар косаи чуқур, илова parsley ва дона сирпиёз, намак, равғани зайтун ва шарбати ним лимӯ. Дар муддати 15 дақиқа ба маросм гузоред.
- Қадами 4 Дар бораи лаблабуи чӯбҳои сангӣ-skewers сатри алюминий, картошка ва гелос.
- Қадами 5 Гирифтани kebabs shish боқимонда пас марининг маринад.
- Қадами 6 Fry дар гармии гарм дар ҳар ду ҷониб.
- Қадами 7 Кебабҳо бо хӯриш сабз, чошнӣ ва як буридаи лимӯ, пошидани пеш аз пухта дар ШМШ frying хушк тухмии сиёҳ.