- нон rustic - 8 slices
- сирпиёз - 4 дандон
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- бонки ширанг - 1 адад (480 г)
- фурӯзонаки хурд - 1/2 адад
- равғани зайтун - 2 адад. ҳайвонот (замима барои равған)
- шарбати лимуи тару тоза - 2 Art. юѓу
- Сиркои Balsamic - 1-уми. як spoonful
- flakes қаламфури сурх - 1 қошуқи
- асал - 1/2 қошуқи сабук
- Намак ва ќаламфури зарди хоки тару тоза - Барои тамиз
- чормағзи санавбар - 2 Art. юѓу
- толори тоза - 1-уми. spoon (ихтиёрӣ)
- parsley тару тоза - 1-уми. як spoonful
- лимон - 8 Dollek
1. Дӯкони сирпиёз бояд тоза ва бурида шаванд. Пиёзро буред. Дар як косаи проксидаи озуқаворӣ омехтаи ширин, 2 tablespoons равғани зайтун, шарбати лимӯ, сиркоҳои balsamic, flakes, гиёҳҳои ширӣ ва асал то он даме, ки мутобиқати ягона ба даст меояд. Мавсими тамос бо намак ва ќаламфури сиёҳ. Текст аз картошка mashed бояд равған, ба монанди равғани равған бошад. Агар зарур бошад, равғанро бо об пур кунед ва боз ҳам омехта кунед. 2. Пеш аз хӯрокхӯрӣ, гармкунак ё panini paneline ба ҳарорати миёна гузоред. Рӯй ва буридан бо равған ва равған дар ҳар ду ҷониб бо бисёр равғани зайтун. Мавсими бо намак ва ќаламфури оид ба ҳар ду тараф. Нонро нахӯред, як бор рӯй диҳед, то он даме, ки ҳар ду ҷониб равед. 3. Равғани ҳаловат дар як тараф бо сирпиёз. 4. Резишвории нон бо пухтаҳои пухта пухта. Пошидани бо чормащз санавбар, tarragon замин (агар истифода бурда мешавад) ва parsley бурида. Равғани зайтунро резед ва бо иловаро лимӯ ба кор меандозед, то афшураро ба broucette ғун кунед.
Хизматҳо: 8-9