Помидорҳо пухта Ин яке аз он хӯрокҳо, ки ҳамеша ба шӯҳрат мерасад! Помидор хеле болаззаткунанда мегардад, ва гӯшти minced бо шарбати онҳо афтидааст, баргаштан. Шумо метавонед ба ҳар як гӯшт ба таъми худ муроҷиат кунед - мурғ, хук, гӯшти гов, шумо инчунин метавонед биринҷ ё қошуқча ба ҷойи гӯшт гиред, пас мо як версияи зиёди ин табақро мегирем. Помидор бояд бо пӯсти мушаххас интихоб карда шавад, шумо ҳатто метавонед каме беқурб нашавед.
Компонентњо:- Помидор 12 дона.
- 500g хасбеда
- Пиёз 1 дона.
- Сирпиёз 1 гов
- Қаламфури ширин 1 дона.
- Равғани зайтун 75 мл
- Намак 3 пӯлод
- Замин хоки хокистарӣ 3 пӯлод
- Қадами 1 Барои помидор пухта мо бояд ба хук, помидор, қаламфури сурх, пиёз, сирпиёз, зайтун, намак ва ќаламфури хоки сиёҳ мехоҳем.
- Қадами 2 Гӯштро ба қисмҳои хурди ғафс кунед.
- Қадами 3 Мо тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарем.
- Қадами 4 Пиёз, сирпиёз ва ширин ширин ба мукааб хурд бурида. Ҳама ин аст, сабукфикрона пухта, ба нармшавии ќаламфури, дар равғани зайтун.
- Қадами 5 Сабзавоти пухташуда ба гӯшти minced.
- Қадами 6, намак ва ќаламфури барои тамос барои пур кардани помидор.
- Қадами 7 Помидорҳо шуста, пӯшишҳоро бо помидорҳо бурида, як қошуқи ҷисм интихоб кунед - мо чунин помидор «пиёлаҳо» мегирем.
- Қадами 8 Помидор бо қуттиҳои омодашуда, онҳоро дар як табақ пухта сахт нигоҳ доранд.
- Қадами 9 Ҳар як помидор бо равғани зайтун.
- Қадами 10 Нишон додани "lids".
- Қадами 11 Форматро бо фолот ва оҷуро дар танӯр 180 ° C барои 20 дақиқа сарф кунед ва рехтани он барои 10 дақиқа.